Actualité Commerce de bétail
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La ferme des Bordes teste la génisse Prim’herbe

La ferme des Bordes teste la génisse Prim’herbe | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

La démarche Prim’herbe correspond à des animaux jeunes et légers produits à la demande de l’enseigne Carrefour. Un essai d’engraissement a été réalisé cet hiver à la ferme expérimentale Arvalis des Bordes dans l’Indre. [Lire la suite]

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La viande bovine française a toujours du succès

La viande bovine française a toujours du succès | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

À quinze jours de la fin du premier semestre de l’année, l’Institut de l’élevage dresse le bilan des prix de la viande bovine française, dont la consommation reste toujours dynamique. Ainsi, les cours des femelles se maintiennent à un niveau soutenu, tout comme ceux des jeunes bovins. [Lire la suite]

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« Nous vivons sur un mode d'abattage qui date des années 60 »

« Nous vivons sur un mode d'abattage qui date des années 60 » | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

En France, les abattoirs ont mauvaise presse : entre des conditions de travail éprouvantes pour les ouvriers et une souffrance animale exacerbée par des cadences infernales, ils semblent aujourd’hui dans l’impasse. Comment peuvent-ils évoluer ? Et si le bien-être animal et la pérennité des abattoirs allaient de pair ? Jérôme Chapuis et ses invités ouvrent le débat, pour Un Monde en docs, sur Public Sénat. [Lire la suite]

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Space 2021. « La 35e édition s’annonce celle des retrouvailles »

Space 2021. « La 35e édition s’annonce celle des retrouvailles » | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Après une édition 100 % en ligne en 2020, le salon de l’élevage Space prépare son retour au Parc-Expo de Rennes du 14 au 16 septembre. Le bien-être sera au cœur du programme, dévoilé ce mercredi 2 juin. [Lire la suite]

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Contractualisation des bovins : six recommandations formulées par le CGAER

Contractualisation des bovins : six recommandations formulées par le CGAER | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Le Conseil général de l’alimentation, de l’agriculture et des espaces ruraux a publié le 20 mai 2021 un rapport sur la contractualisation de l’engraissement des bovins en France. Six recommandations sont formulées pour son déploiement. [Lire la suite]

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Filière bovine | Boviwell : un diagnostic du bien-être animal

Filière bovine | Boviwell : un diagnostic du bien-être animal | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Le Gaec de la Fosse Louvière  réalisait mardi 4 mai un diagnostic
Boviwell. Objectif : qualifier le niveau de respect du bien-être animal dans la ferme. L’obtention du Boviwell permet d’accéder à des labels pour mieux valoriser ses animaux. [Lire la suite]

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Loi de santé animale européenne : les exigences de vaccination FCO évoluent

Loi de santé animale européenne : les exigences de vaccination FCO évoluent | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

La loi de santé animale (LSA) entrera en vigueur ce 21 avril 2021. Elle implique un nouveau cadre sanitaire pour l’envoi de ruminants depuis la France vers les autres États membres de l’Union européenne. [Lire la suite]

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Le marché au cadran de Saint-Yrieix-la-Perche met la clef sous la porte

Le marché au cadran de Saint-Yrieix-la-Perche met la clef sous la porte | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Inauguré en décembre 2019, le marché au cadran de Saint-Yrieix-la-Perche a cessé ses activités depuis le 1er avril. [Lire la suite]

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Le marché aux bestiaux de LAISSAC, une institution à disposition des éleveurs

Le marché aux bestiaux de LAISSAC, une institution à disposition des éleveurs | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Véritable institution aveyronnaise, le marché aux bestiaux de LAISSAC fait vibrer le petit bourg chaque mardi depuis plus de quarante ans. Mais il faut remonter au XVe siècle pour renouer avec les racines de cette tradition structurante du monde agricole. [Lire la suite]

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Réduction potentielle des aides couplées de la PAC : la filière bovine inquiète

Réduction potentielle des aides couplées de la PAC : la filière bovine inquiète | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Le ministère de l'agriculture envisagerait de réduire les aides couplées à hauteur de 250 millions d'euros. La filière bovine, s'inquiète. [Lire la suite]

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Julien Denormandie fermement invité à revoir sa copie sur la prochaine Pac

Julien Denormandie fermement invité à revoir sa copie sur la prochaine Pac | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

La belle mobilisation des éleveurs à Clermont-Ferrand et Lyon leur a permis d’obtenir un rendez-vous avec le ministre de l’Agriculture. La répartition des aides compensatoires dans le cadre de la prochaine PAC sera au cœur des discussions. [Lire la suite]

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Aides d'urgence aux éleveurs bovins: une « réponse insuffisante » selon la FNB

Aides d'urgence aux éleveurs bovins: une « réponse insuffisante » selon la FNB | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Le déblocage d'aides d'urgence pour les éleveurs bovins est un « signe positif » de la prise en compte de leur situation actuelle, mais une « réponse insuffisante » qui ne résout rien à long terme, a souligné lundi leur fédération (FNB). [Lire la suite]

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Le limousin Label Rouge veut relever le défi de la restauration collective

Le limousin Label Rouge veut relever le défi de la restauration collective | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Du jeune bovin Label Rouge dans les cantines : l’ambition permettrait à la fois de booster le débouché français sur ce segment et de répondre aux objectifs de la loi Egalim visant 50% de produits de qualité dans les cantines en 2022. Un défi que la filière des viandes limousines Label Rouge entend bien relever. [Lire la suite]

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1,38 million d’euros pour rénover six abattoirs en Bourgogne Franche-Comté

Dans le cadre du plan d'accompagnement de France Relance, six nouveaux projets ont été retenus en Bourgogne-Franche-Comté afin d'être rénovés pour un montant de près de 1,38 million d’euros. Les éleveurs de la Chevillotte (Valdahon, 25) bénéficieront d'un montant de 635 598,39 €. [Lire la suite]

 

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Yves Carpentier, directeur de Cevinor : "Garder une implication régionale avec la signature de contrats tripartites label rouge"

Yves Carpentier, directeur de Cevinor : "Garder une implication régionale avec la signature de contrats tripartites label rouge" | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Yves Carpentier est directeur général du groupe Cévinor, première coopérative à avoir signé un contrat tripartite label rouge gros bovins de boucherie entrant dans le cadre de la loi Egalim. Point sur les avancées du dossier. [Lire la suite]

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Bovins maigres : les exportations de broutards repartent à la hausse en mars

Bovins maigres : les exportations de broutards repartent à la hausse en mars | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it
En mars 2021, les exportations de bovins maigres affichent une hausse de 18,1 % par rapport au mois de mars 2020. À cette période l’an dernier, la crise de Covid-19 avait fortement perturbé les ventes à l’étranger.
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Saint-Christophe-en-Brionnais : une plongée en Bourgogne, au cœur du plus vieux marché aux bestiaux français

Saint-Christophe-en-Brionnais : une plongée en Bourgogne, au cœur du plus vieux marché aux bestiaux français | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Cette semaine, les équipes de France 2 vous font découvrir les plus beaux marchés français. Lundi 31 mai, cap sur celui de Saint-Christophe-en-Brionnais, en Bourgogne. Il s’agit de l’un des plus anciens marchés aux bestiaux de France. [Lire la suite et voir la vidéo]

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La contractualisation de l’engraissement de viande bovine | Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation

La contractualisation de l’engraissement de viande bovine | Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Le CGAAER a été chargé d’examiner la situation de la contractualisation de l’engraissement de viande bovine en France et d’identifier les points de blocage et les leviers pour assurer son déploiement. [Télécharger le rapport]

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Creuse : la ferme des 1000 veaux va-t-elle survivre ?

Creuse : la ferme des 1000 veaux va-t-elle survivre ? | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Après 5 ans d’existence, la ferme des 1000 veaux n’est toujours pas rentable. Chaque année, elle perd de l’argent. Aujourd’hui, sous contrôle judiciaire, sa survie n’est qu’une question de mois. [Lire la suite]

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Cora fait un geste fort en faveur des éleveurs bovins

Cora fait un geste fort en faveur des éleveurs bovins | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Le distributeur ne proposera plus que de la viande bovine label rouge ou locale dans ses rayons boucherie traditionnelle. Un bol d'air pour la filière, dont nombre d'éleveurs sont loin d'être rémunérés au niveau de leurs coûts de production. [Lire la suite]

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Bovins maigres : en janvier, les exportations de broutards se replient sur un an

Bovins maigres : en janvier, les exportations de broutards se replient sur un an | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

« En janvier 2021, les exportations de bovins maigres reculent de 10,4 % sur un an », rapporte Agreste, le service de la statistique du ministère de l’Agriculture. « Ces données, calculées du 1er au 31 janvier, restent à considérer avec recul car le mois de janvier 2021 compte deux jours ouvrés de moins qu’en 2020, ce qui peut expliquer cette baisse constatée par les Douanes », prévient Alix Gérardin, économiste à l’Institut de l’élevage. [Lire la suite]

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Élevage bovin : 143 parlementaires dénoncent une « économie de destruction »

Élevage bovin : 143 parlementaires dénoncent une « économie de destruction » | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Dans une tribune publiée par « Le Journal du dimanche », 143 parlementaires alertent sur le « drame humain » vécu par les éleveurs de bovins. [Lire la suitre]

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La Fondation Nicolas Hulot et la filière bovine demandent une révision de la politique commerciale européenne

La Fondation Nicolas Hulot et la filière bovine demandent une révision de la politique commerciale européenne | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Dans un rapport commun, la FNH, Interbev et l’Institut Veblen soulèvent la nécessité de réformer la politique commerciale européenne qui place les éleveurs et agriculteurs en situation de concurrence déloyale. [Lire la suite]

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La vision de Julien Denormandie pour la filière bovine

La vision de Julien Denormandie pour la filière bovine | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Alors que les éleveurs bovins ont manifesté le 25 mars à Lyon, Clermont-Ferrand ou encore Laval pour dénoncer des prix toujours inférieurs aux coûts de production et la possibilité d'une forte coupe des aides couplées dans la future Pac, le ministre de l'agriculture Julien Denormandie rappelle à Web-agri sa vision pour sortir la filière bovine de l'ornière. Structuration et débouchés sont pour lui les clés d'une meilleure valorisation. Quant à la Pac, pas de conclusions hâtives : les arbitrages ne seront connus que dans les prochaines semaines, indique-t-il. [Lire la suite]

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Filière bovine : le gouvernement débloque 60 millions d'euros d'aides d'urgence

Filière bovine : le gouvernement débloque 60 millions d'euros d'aides d'urgence | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Le Premier ministre a annoncé le déblocage de 60 millions d'euros d'aides d'urgence aux éleveurs les plus en difficulté, qui ont gagné moins de 11 000 euros en 2020, tout en incitant la filière à continuer à se restructurer. [Lire la suite]

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