Actualité Commerce de bétail
2.7K views | +3 today
Your new post is loading...
Scooped by GICAB

Lidl reconduit deux tripartites en viandes Label rouge

Ce jeudi 3 juin, Michel Biero, directeur exécutif achats et marketing de Lidl France signera dans un élevage bovin de Saône-et-Loire la reconduction de deux de ses huit contrats tripartites en viandes de boucherie. Tous deux en Label rouge.

Il s’agit de ses partenariats avec l’industriel Tradival (coopérative Sicarev) et les 650 éleveurs bovins de Sicarev Coop et CCBE pour la race charolaise dans le quart Sud-Est et les 600 producteurs porcins Cirhyo.

No comment yet.
Scooped by GICAB

Prévisions européennes : les productions bovine, ovine et caprine sur la pente descendante en 2021

Prévisions européennes : les productions bovine, ovine et caprine sur la pente descendante en 2021 | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

D’après les prévisions de la Commission européenne, la production de viande bovine sur le Vieux Continent devrait se replier de 0,9 % en 2021. Sur cette même période, les productions de viande ovine et caprine sont aussi annoncées en baisse de 1 %. Au sein de ces trois filières, la diminution structurelle des troupeaux, entamée depuis plusieurs années, se poursuit. [Lire la suite]

No comment yet.
Scooped by GICAB

«Relocaliser la production de viande bovine: une solution durable contre le changement climatique»

«Relocaliser la production de viande bovine: une solution durable contre le changement climatique» | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Cinq députés LREM plaident pour une remise à plat de notre façon de consommer de la viande bovine. « Peut-on accepter de faire venir de la viande de l’autre côté du globe et, dans le même temps, faire faire plus de 1 000 kilomètres à des animaux vivants pour rejoindre des centres d’engraissement à l’étranger ? », interrogent-ils. La réponse suppose de s’intéresser à la structuration de la filière. [Lire la suite]

No comment yet.
Scooped by GICAB

« Durcir la loi EGAlim et ne pas détricoter les aides spécifiques à l’élevage »

Alors que la loi EGAlim manque toujours à ses obligations, un deuxième front s’ouvre avec le Plan stratégique national préfigurant une baisse des aides animales couplées au profit des protéines végétales. Avant la journée de mobilisation du 25 mars, le point sur les deux dossiers avec Patrick Bénézit, éleveur dans le Cantal et secrétaire général-adjoint de la FNSEA. [Lire la suite]

No comment yet.
Scooped by GICAB

Bien-être animal : cette agricultrice va lancer le premier abattoir mobile pour bovins de France

Bien-être animal : cette agricultrice va lancer le premier abattoir mobile pour bovins de France | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Emilie Jeannin entretient avec ses vaches une relation empreinte de tendresse. Cette diplômée en psychologie, qui a repris la ferme familiale à 26 ans, est désireuse d’offrir une mort douce aux animaux d’élevage et d’en garantir la traçabilité. [Lire la suite]

No comment yet.
Scooped by GICAB

Du soutien pour le marché de Rabastens

Du soutien pour le marché de Rabastens | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Christian Fourcade était présent au parc du val d’Adour lors de la foire d’hiver. Il est venu apporter un soutien ferme au développement d'une nouvelle formule du marché aux bovins. [Lire la suite]

No comment yet.
Scooped by GICAB

Viande bovine : Toujours plus de vaches allaitantes à l’abattoir

Viande bovine : Toujours plus de vaches allaitantes à l’abattoir | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Les abattoirs français ont tué 63 680 vaches allaitantes en mars 2021. C’est presque 11 % de plus qu’un an plus tôt. Les abattages de génisses sont également à la hausse, de 12,6 %. [Lire la suite]

No comment yet.
Scooped by GICAB

Tribune des éleveurs du berceau des races à viande : Quel est le projet de la France pour son élevage bovin viande ?

Tribune des éleveurs du berceau des races à viande : Quel est le projet de la France pour son élevage bovin viande ? | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

"Le Gouvernement sera-t-il celui qui détruira le troupeau bovin allaitant français, l’un des principaux fleurons de notre agriculture ? " interrogent les éleveurs du Berceau des races à viande dans une tribune publiée le vendredi 9 avril. Ils en appellent à un maintien des aides couplées à leur niveau actuel dans le cadre de la PAC. [Lire la suite]

No comment yet.
Scooped by GICAB

PAC : les différentes options sur la table pour les éleveurs bovins viande

PAC : les différentes options sur la table pour les éleveurs bovins viande | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Les services du ministère de l’Agriculture ont présenté mi-mars aux professionnels les différentes options envisagées pour le premier pilier de la prochaine Pac (2023-2027). Pour les éleveurs de bovins viande, le maintien du niveau des aides couplées est compromis. [Lire la suite]

No comment yet.
Scooped by GICAB

Les coopératives agricoles face à leurs émissions de gaz à effet de serre

Les coopératives agricoles face à leurs émissions de gaz à effet de serre | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

La Coopération agricole veut atteindre « zéro émission nette » d’ici à 2035. Pour certains experts, il faudra réduire la part de l’élevage. [Lire la suite]

No comment yet.
Scooped by GICAB

Cheptel : 18,168 millions de bovins en France

Cheptel : 18,168 millions de bovins en France | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Le cheptel bovin de la France au 1er janvier 2021 était estimé à 18,168 millions de têtes par FranceAgriMer, un chiffre en baisse de 1,9 % par rapport à 2020 et 2 % par rapport à 2019. Le cheptel laitier se replie de 3,6 % (-3,3 % pour les femelles, à 6,469 millions d’animaux et -5,8 % pour les mâles). Il est intéressant de noter que les effectifs de femelles laitières sont inférieurs à ceux de l’an dernier, quelle que soit la classe d’âge considérée. Le cheptel allaitant est en légère baisse (-0,8 %), l’érosion des effectifs de femelles (-1,1 %, à 8,299 millions de têtes) étant en partie compensée par la hausse des mâles (+0,5 %). Ce sont les mâles de 8 à 20 mois qui sont plus nombreux qu’un an plus tôt, la tendance est à la baisse dans les autres catégories.
Côté naissance, en cumul depuis le début de la campagne (1er juillet 2020) jusqu’au 31 décembre 2020, 3,352 millions de veaux sont nés, soit 1,2 % de moins que sur la même période un an plus tôt et 4 % de moins que deux ans plus tôt. Les naissances en race allaitantes sont stables (+0,3 %), celles en laitières en baisse de 4,5 % et celles de croisés progressent toujours (+3,3 %), malgré une valorisation difficile de ces animaux. [Lire la suite]

No comment yet.
Scooped by GICAB

Le premier abattoir mobile de bovins attendu au printemps

Le premier abattoir mobile de bovins attendu au printemps | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Imaginé par une éleveuse bourguignonne, ce mode d’abattage pourrait se substituer aux abattoirs publics, dont la gestion est jugée trop coûteuse. [Lire la suite]

No comment yet.