Actualité Commerce de bétail
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La filière viande bovine tente de réagir face à la baisse de consommation

La filière viande bovine tente de réagir face à la baisse de consommation | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

La consommation de viande bovine s’érode depuis des années en Europe. Pour maintenir les marchés, la filière des Pays de la Loire qui fait face à une chute du cheptel en vaches allaitantes de 14 % en dix ans, mise sur la contractualisation, la qualité et le marché export. [Lire la suite]

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Les éleveurs du marché aux bestiaux de Corbigny appellent à "défendre une production nationale de viande"

Les éleveurs du marché aux bestiaux de Corbigny appellent à "défendre une production nationale de viande" | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Créé en 1991, le marché aux bestiaux de Corbigny est le lieu incontournable pour la vente de bovins et d’ovins dans la Nièvre, qui demeure une terre d'élevage. Le marché innove et proposera bientôt la vente par vidéo. [Lire la suite]

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Conjoncture viande bovine en juillet

Conjoncture viande bovine en juillet | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Les effets de la crise continuent de se faire sentir sur la filière viande bovine. Abattages, échanges, consommation : FranceAgriMer fait le point dans sa dernière note de conjoncture. [Lire la suite]

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Cinq races seront présentes aux ventes ovines de la Celmar

Cinq races seront présentes aux ventes ovines de la Celmar | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

OBL-Celmar organise sa traditionnelle foire ovine ce vendredi 31 juillet de 9 heures à 12 heures sur le site de Malonze à La Souterraine. [Lire la suite]

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L'abattage des animaux à la ferme, une conception alternative de la filière viande

L'abattage des animaux à la ferme, une conception alternative de la filière viande | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

De la Suède à l'Auxois, l'éleveuse de bovins charolais Émilie Jeannin souhaite reprendre un principe d'abattoir mobile allant de ferme en ferme dans toute la Bourgogne-Franche-Comté. Pour assurer la viabilité économique, une nouvelle marque de viande est en cours de développement, le Boeuf éthique. [Lire la suite]

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Négociations à venir avec un repreneur potentiel pour l'abattoir de Corbigny

Négociations à venir avec un repreneur potentiel pour l'abattoir de Corbigny | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Fin 2017, Sicarev annonçait vouloir se désengager de l’exploitation de l’abattoir de Corbigny à moyen terme. Dans les prochaines semaines, des négociations sont annoncées avec un repreneur potentiel. [Lire la suite]

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Coronavirus, des abattoirs sous surveillance

Coronavirus, des abattoirs sous surveillance | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

À l’exemple de Hovia Porc, à Laval (Mayenne), les abattoirs du Grand Ouest semblent des lieux particulièrement favorables à la diffusion du virus. Malgré les mesures de sécurité sanitaire drastiques prises sur ces sites sensibles, la parade reste difficile à trouver. [Lire la suite]

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Terres du Sud fait l'acquisition d'Aquitaine Europe Bétail (AEB)

Terres du Sud fait l'acquisition d'Aquitaine Europe Bétail (AEB) | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Dans une interview accordée en janvier dernier à notre journal, le président de Terres du Sud, Patrick Grizou, ne cachait pas que la croissance externe allait se poursuivre pour le groupe coopératif lot-et-garonnais, tout en s'inscrivant dans le projet d'entreprises "développeur de terroirs". Avec Aquitaine Europe Bétail (AEB), Terres du Sud vient en tout cas de faire l'acquisition d'un acteur commercial majeur de la race Blonde d'Aquitaine. [Lire la suite]

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Elevage en Côte-d'or : L'abattoir mobile d'Emilie Jeannin va voir le jour

Elevage en Côte-d'or : L'abattoir mobile d'Emilie Jeannin va voir le jour | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

D'ici quelques mois si tout va bien, il sillonnera la Bourgogne-Franche-Comté de ferme en ferme. L'abattoir mobile imaginé depuis quatre ans par l'éleveuse côte-d'orienne Emilie Jeannin devrait voir le jour d'ici début 2021. Son entreprise le Boeuf Ethique vient de lever 600.000 euros. [Lire la suite]

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Les coopératives investissent le e-commerce

Les coopératives investissent le e-commerce | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Avec Aladin.farm, les coopératives agricoles sont passées à l’offensive sur le web. Vu comme un prolongement en ligne de l’activité traditionnelle, leur site s’adresse à 50 000 adhérents et aligne les atouts. [Lire la suite]

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PAC : les crédits européens pour les agriculteurs français préservés

PAC : les crédits européens pour les agriculteurs français préservés | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

La France a sauvegardé les aides européennes à l'agriculture pour le prochain exercice budgétaire 2021-2027. Au total, l'enveloppe s'élève à 62,4 milliards en euros courants sur sept ans, dont 51 milliards d'aides directes aux exploitants et 10,5 milliards pour la ruralité. Ces crédits s'entendent hors plan de relance post-Covid. [Lire la suite]

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A Malonze, la Celmar essaie de se "relocaliser"

A Malonze, la Celmar essaie de se "relocaliser" | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

La grande coopérative agricole de l'ouest-creusois n'a pas trop souffert de la crise sanitaire, malgré un cas de Covid-19 en son sein. Les volumes de vente n'ont pas trop varié, et les débouchés locaux lui ont permis de passer le cap. Entretien avec son président, Jean-Christophe Dufour. [Lire la suite]

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Le confinement a bouleversé la consommation française de viande et de lait

Le confinement a bouleversé la consommation française de viande et de lait | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Les filières des produits laitiers et carnés ont tenté de s’adapter en limitant leurs stocks. Toutes n’y sont pas parvenues. [Lire la suite]

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Abattoirs : le groupe Arcadie Sud-Ouest cherche un repreneur pour ses 1 000 salariés

Abattoirs : le groupe Arcadie Sud-Ouest cherche un repreneur pour ses 1 000 salariés | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Confronté à la baisse générale de la consommation de viande et touché par la crise du Covid-19, le groupe Arcadie Sud-Ouest, et ses 1 000 salariés, est à la recherche d’un ou de plusieurs repreneurs. [Lire la suite]

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À la ferme plutôt qu'à la chaîne: des éleveurs s'organisent pour abattre leurs bêtes autrement

À la ferme plutôt qu'à la chaîne: des éleveurs s'organisent pour abattre leurs bêtes autrement | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

"On ne peut plus considérer qu'il n'est pas possible de faire autrement", estime Emilie Jeannin, éleveuse membre de la Confédération paysanne, qui a pour projet d'importer en France un concept d'abattoir mobile, censé mieux répondre aux attentes des éleveurs et des consommateurs. D'autres éleveurs plaident pour cette méthode d'abattage mais de nombreux freins doivent encore être levés avant qu'elle ne puisse voir le jour. [Lire la suite]

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Sécheresse : les élevages de bovins charolais sont-ils condamnés à disparaître ?

Sécheresse : les élevages de bovins charolais sont-ils condamnés à disparaître ? | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Que serait la Bourgogne sans ses vaches charolaises broutant dans les prés ? Pourtant, cet emblème de la région pourrait disparaître peu à peu du paysage. En effet, de plus en plus d’éleveurs avouent se sentir découragés par les sécheresses à répétition. [Lire la suite]

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Canicule et transport d'animaux vivants : conseils pour le bien-être animal

Canicule et transport d'animaux vivants : conseils pour le bien-être animal | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Si le transport d'animaux vivants est à réaliser avec beaucoup de précautions, il faut redoubler de vigilance lors des épisodes de fortes chaleurs. Interbev rappelle les règles à respecter et prodigue quelques conseils en faveur du bien-être animal. [Lire la suite]

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Prix de la viande bovine : la FNB dénonce l'immobilisme de certains acteurs

Prix de la viande bovine : la FNB dénonce l'immobilisme de certains acteurs | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Dans un communiqué daté du 27 juillet 2020, la Fédération Nationale  Bovine lance un nouvel appel, visant certains acteurs privés et coopératifs de la filière « à la traîne»,  à concrétiser les engagements pris dans le cadre des Etats Généraux de l’Alimentation. [Lire la suite]

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Les grandes tendances de consommation se sont renforcées pendant la crise

Les grandes tendances de consommation se sont renforcées pendant la crise | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

La crise causée par le coronavirus a bouleversé les débouchés des produits laitiers et de la viande bovine, mais a aussi été une période de modification profonde du comportement d’achat des français. [Lire la suite]

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Loire-Atlantique et Vendée : 150 agriculteurs se rassemblent pour créer un abattoir semi-mobile

Loire-Atlantique et Vendée : 150 agriculteurs se rassemblent pour créer un abattoir semi-mobile | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Depuis trois ans, 150 agriculteurs de Loire-Atlantique et de Vendée, travaillent sur le projet d'un abattoir semi-mobile. Tous ces éleveurs se sont rassemblés au sein d'une association "AALVie". Pour des raisons éthiques et de bien-être de l’animal, ils souhaitent un abattage dans la ferme. [Lire la suite]

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La filière viande bovine tente de réagir face à la baisse de consommation

La filière viande bovine tente de réagir face à la baisse de consommation | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

La consommation de viande bovine s’érode depuis des années en Europe. Pour maintenir les marchés, la filière des Pays de la Loire qui fait face à une chute du cheptel en vaches allaitantes de 14 % en dix ans, mise sur la contractualisation, la qualité et le marché export. [Lire la suite]

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La France s'ouvre un peu plus le marché chinois

La France s'ouvre un peu plus le marché chinois | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Le septième dialogue bilatéral entre la France et la Chine, mardi, a consacré quelques avancées dans le domaine agricole et financier pour les entreprises françaises. Côté boeuf, l'agrément pour les exportations de viande bovine vers la Chine ne s'effectuera plus abattoir par abattoir mais « sur la base d'une liste globale qui sera fournie par la partie française à la partie chinoise », a détaillé le ministre. [Lire la suite]

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Une édition 2020 100 % digitale

Une édition 2020 100 % digitale | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Les organisateurs du SPACE ont fait le choix, il y a déjà quelques semaines, de ne pas maintenir l'événement, prévu initialement du 15 au 18 septembre. Pour autant, l'équipe est restée mobilisée et propose une édition 2020 100 % en ligne. [Lire la suite]

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L'offre en broutards restera limitée dans les prochains mois

L'offre en broutards restera limitée dans les prochains mois | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Au 1er juin 2020, on dénombrait 511 000 mâles de race allaitante âgés de 6 à 12 mois dans la BDNI : un effectif en recul de 3 % par rapport à 2019 et de 8 % par rapport à 2017. C'est directement lié au repli du cheptel allaitant. Une reprise de la hausse des prix des broutards ce début juillet est cependant peu probable au vu de l'encombrement des marchés de la viande, informe l'Institut de l'Elevage. [Lire la suite]

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La Commission européenne suspend l'aide au stockage privé de viande bovine

La Commission européenne suspend l'aide au stockage privé de viande bovine | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

La Commission européenne a suspendu la présentation de demandes d’aide au stockage privé de viande de bovins âgés de huit mois ou plus, à compter du 9 juillet 2020. Pour Bruno Colin, président du conseil spécialisé « Ruminants » de FranceAgriMer, la mesure « n’a pas eu le vent en poupe ». [Lire la suite]

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Les filières ovine et bovine françaises ont bien résisté

Les filières ovine et bovine françaises ont bien résisté | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Depuis le déconfinement, les Français continuent à privilégier la viande française de mouton et de bœuf alors que les importations se sont effondrées depuis plus de trois mois. L’offre réduite de viande a contenu la baisse des cours en cette période d’incertitudes économiques. [Lire la suite]

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