Le scénario « un peu sévère » élaboré par l’institut indique que si rien n’est fait collectivement, le déséquilibre entre l’offre et la demande sur le marché intérieur augmenterait, tout comme la spécialisation et la concentration des exploitations agricoles. Sur le plan environnemental, la diminution des gaz à effet de serre liée à la baisse de production serait presque compensée par l’augmentation des importations, alors que la perte de biodiversité serait nette. [Lire la suite]