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Les importations françaises de viande bovine étaient évaluées en hausse en début d’année et les exportations se sont repliées, détaille l’Idele. L’inflation pèse sur la demande intérieure mais la chute de l’offre est encore plus importante à cause de la décapitalisation du cheptel, qui s’amplifie. Si bien que les prix continuent de se tenir, même si la concurrence européenne sur le marché commence à jouer sur les cotations. [Lire la suite] 
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L’élection du président Lula au Brésil ravive les discussions autour de la ratification de l’accord de libre-échange conclu en 2019 entre l’Union européenne et les quatre pays du Mercosur, en suspens à cause des réticences européennes vis-à-vis des politiques environnementales menées au sein de la communauté économique sud-américaine. L'Idele explique que l’application de cet accord commercial risque de provoquer une forte hausse des importations de viandes bovines très compétitives, menaçant le marché communautaire, donc le marché français. [Lire la suite]
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La Chine a levé l’interdiction mise en place en 2020 sur les importations de bœuf irlandais, ce qui permet la réouverture d’un marché estimé à plusieurs millions d’euros aux agriculteurs irlandais. [Lire la suite]
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La semaine 49, du 5 au 11 décembre 2022, est rythmée par une très forte activité des abattoirs pour servir le marché italien. Les besoins des clients sont au rendez-vous dans un contexte d'offre toujours limitée. Sur le marché des femelles, la demande est prudente, que ce soit pour les allaitantes de qualité bouchère ou celles haut de gamme présentées sur les concours. En réformes laitières, le commerce reste déséquilibré.
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Arrivés de Sète par cargo, les bovins sont restés bloqués à quai pendant deux semaines en raison d'une incompréhension sanitaire. Ils vont être tués dans deux abattoirs de l'Aveyron. [Lire la suite]
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La consommation de viande bovine en Chine devrait reculer l’année prochaine, sous l’effet du contexte économique. Cela conduirait à une forte baisse des importations. [Lire la suite]
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Les envois de broutards français ont reculé de 6,1 % au premier trimestre. En cause, le manque d’offre. [Lire la suite]
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Actuellement, la valorisation des veaux laitiers reste une problématique dans un grand nombre d’élevages à la fois en France, en Europe et dans le monde. Si Interbev et le Cniel ont commencé un travail pour rendre la filière veau plus durable, il n’y a, à ce jour, pas de méthode miracle. [Lire la suite]
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Ces dernières années, la France exportait en Ukraine et en Russie quasiment aucun produit issu de ses élevages bovin. Dans l’actuel contexte de décapitalisation du cheptel, le conflit n’a donc pas d’impact sur le prix des animaux mais se traduit pour les éleveurs par l’explosion de leurs coûts de production. [Lire la suite]
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Le déficit en marchandise dans l'ensemble des pays européens tire les cours du JB vers le haut. Néanmoins, pour maintenir un niveau de prix intéressant, il faut entretenir des débouchés pour chaque quartier. Si en France, le JB est surtout valorisé sous forme de viande transformée ou désossée, l'export concerne davantage les pièces avec os. [Lire la suite]
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Des possibilités existent pour développer l’offre issue des Jeunes bovins (JB) sur le marché français, mais une enquête auprès de la filière montre que l’export reste fondamental pour une bonne valorisation des arrières notamment. [Lire la suite]
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Les exportations canadiennes de viande bovine « sans hormones » à destination de l’Union européenne, coûteuses et peu compétitives, peinent à vraiment décoller. [Lire la suite]
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En 2020, l’Asie de l’Est et du Sud-Est a capté 47 % des importations mondiales de viande bovine (hors flux intra-européens). Plus de la moitié de ces volumes ont alimenté la Chine et Hong Kong. La pandémie de Covid-19 est loin d’avoir freiné l’appétit de l’empire du Milieu, qui conforte sa place de premier importateur mondial de viande bovine.
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Le prix de gros du bétail a atteint jeudi son plus haut niveau depuis plus de huit ans aux États-Unis, tiré par la contraction du cheptel, attribuable à la sécheresse et à l'augmentation des coûts d'élevage. Le contrat à terme pour livraison en avril sur le bétail vivant, coté à la Bourse de Chicago, est monté jusqu'à 167,65 cents la livre, soit environ 3,70 dollars le kilo, une première depuis décembre 2014. [Lire la suite]
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Les bovins et leur viande en provenance du Royaume-Uni et d’Irlande du Nord ne sont plus admissibles au Maroc. Ainsi en a décidé l’ADII (l’Administration des douanes et impôts indirects) dans une circulaire. La mesure a pris effet le 1er janvier et est valable une année. [Lire la suite]
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Le ministère de l'Agriculture et du Développement Rural algérien a annoncé, samedi dans un communiqué, la création d'un conseil interprofessionnel de l'élevage bovin au premier trimestre de 2023, indiquant que ce conseil viendra remplacer le Conseil national interprofessionnel de la filière Viandes Rouges (CNIFVR). [Lire la suite]
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Près de 800 taurillons, refusés par l'Algérie à la suite d'un imbroglio administratif, ont pu accoster ce vendredi 23 septembre 2022 à Sète, a annoncé la préfecture de l'Hérault. Ces bovins ont été abattus dans l’Aveyron ce week-end. [Lire la suite]
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Les 780 bovins français, qui n’ont pu débarquer pour des motifs administratifs, doivent être tués à Rodez (12), puis incinérés au Passage-d’Agen (47) où une manifestation agricole se profile. [Lire la suite]
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Les pays du pourtour méditerranéen, proches voisins de l’Europe et clients historiques pour certains, subissent l’après-Covid et des épisodes de sécheresse. Ils restent un marché très important pour les bovins vifs. [Lire la suite]
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Les ventes de bovins maigres pour l’exportation baissent en mars 2022 par rapport à l’année dernière. Si les envois vers l’Italie se tiennent à un bon rythme, ceux à destination de l’Espagne s’effondrent. [Lire la suite]
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C'est en Espagne que l'envolée des coûts de production inquiète le plus les engraisseurs de jeunes bovins. Cependant pour l'instant, le marché est tiré par la forte demande des pays méditerranéens. [Lire la suite]
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La filière bovine limousine s'inquiète des conséquences de la guerre déclarée à l'Ukraine par Vladimir Poutine. Elles se font déjà sentir au pôle de Lanaud à Boisseuil (87). L'organisme rassemble tous les acteurs de la filière. Parmi eux, il y a Interlim, une entreprise spécialisée dans la génétique de la race limousine. [Lire la suite]
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Le ministère de l'Agriculture et du Développement Rural algérien a annoncé la réouverture du marché des génisses et bovins d’engraissement aux exportations françaises, après plus d’un an de suspension. Cette fermeture avait été décidée en décembre 2020 par les autorités algériennes suite à la crise sanitaire de la Covid-19 qui avait empêché d’effectuer l’agréage des animaux importés. [Lire la suite]
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Sur les sept premiers mois de l’année 2021, les exports vers les pays tiers de bovins maigres ont dépassé le bas niveau de 2020 (+29%) et aussi le bon niveau de 2019 (+6%) » analyse l’Institut de l’Elevage dans sa lettre de conjoncture mensuelle Tendances. Ils ont totalisé 43 000 têtes, dont 15 000 vers Israël et 28 000 vers l’Algérie. [Lire la suite]
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Deux cas atypiques d’encéphalopathie spongiforme bovine (ESB), dite « maladie de la vache folle », ont été détectés au Brésil, a annoncé le 4 septembre 2021 le ministère de l’Agriculture. Sans tarder, les autorités brésiliennes ont suspendu les exportations de bovins vers la Chine.
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