Actualité Commerce de bétail
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Échanges intra-européens : les règles de certification des animaux se précisent

Échanges intra-européens : les règles de certification des animaux se précisent | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it
Dans une instruction technique, la direction générale de l’alimentation du ministère de l’Agriculture indique les règles et procédures s’appliquant à la traçabilité des bovins, ovins, caprins et porcins dans les centres de rassemblement lors d’échanges intra-européens. Elles sont liées à la mise en application, depuis le 15 octobre 2021, des nouveaux certificats dans le cadre de la loi sur la santé animale européenne.
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Le Sommet de l'élevage 2021 proche de son record avec plus de 93.000 visiteurs

Le Sommet de l'élevage 2021 proche de son record avec plus de 93.000 visiteurs | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Après un an de pause, le Sommet de l’élevage revenait avec des incertitudes côté fréquentation du fait de la pandémie de Covid-19 et du pass sanitaire. Des inquiétudes vite levées pour un trentième anniversaire en tout point réussi avec 93.000 visiteurs, une fréquentation très proche de celle du record de 2019.

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Face au Brexit, la filière ovine irlandaise se tourne vers d’autres horizons

Face au Brexit, la filière ovine irlandaise se tourne vers d’autres horizons | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

La filière ovine irlandaise a su tirer son épingle du jeu face au Brexit et aux bouleversements commerciaux qu’il a engendré. Néanmoins la situation reste incertaine face aux mouvements du marché mondial de la viande. [Lire la suite]

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Filière : La Fédération nationale ovine veut relever le défi de la consommation

Filière : La Fédération nationale ovine veut relever le défi de la consommation | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it
La Fédération nationale ovine (FNO) réunie en congrès le 7 septembre 2021 à Limoges entend influencer les décideurs afin de protéger les producteurs des accords de libre-échange, mais aussi pousser les consommateurs à acheter de la viande ovine d’origine française.
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Inn'Ovin se renouvelle pour accroître la production de la filière ovine française

Pour accroître durablement le potentiel de production de la filière ovine française, la filière renouvelle son programme Inn'Ovin pour cinq ans. [Lire la suite]

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Ovin : La demande reste limitée

Ovin : La demande reste limitée | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it
L’activité commerciale montre deux visages opposés avec d’un côté des abattoirs sans grand besoin faute de consommation suffisante sur cette fin de mois et de l’autre, une demande qui se renforce pour la préparation de l’Aïd el Kebir avec de nombreux musulmans qui vont rester en France pour cette importante fête religieuse. Les très bons agneaux laitons de bergerie restent recherchés pour une clientèle qui recherche de la qualité auprès de leur boucher habituel. L’offre est plus importante dans les agneaux d’herbe, mais avec une très grande irrégularité dans la finition. La profusion d’herbe engendre des agneaux plus gras ce qui est très pénalisant. En brebis, l’activité commerciale est plus régulière avec une demande qui tend à se renforcer dans les bonnes lourdes. 
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Envolée du prix de l’agneau en 2020

Envolée du prix de l’agneau en 2020 | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Après la désorganisation des marchés à Pâques, en pleine production saisonnière d’agneaux durant le confinement lié à la pandémie de la Covid-19, il a été observé une progression régulière tout au long de l’année, tendance maintenue jusqu’à la baisse saisonnière de ces dernières semaines. [Lire la suite]

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Conjoncture : Les abattages d’agneaux explosent

Conjoncture : Les abattages d’agneaux explosent | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

La place de Pâques dans le calendrier, en avance par rapport à 2020, s’est traduite par une forte hausse des abattages d’agneaux et de brebis en mars 2021 par rapport à l’an dernier. [Lire la suite]

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Alimentation : Interbev précise ses objectifs sur l’affichage environnemental

Alimentation : Interbev précise ses objectifs sur l’affichage environnemental | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Dans le cadre de l’expérimentation sur l’affichage environnemental des produits alimentaires, Interbev annonce, ce mercredi 7 avril 2021, le lancement de travaux spécifiques pour les viandes bovines et ovines. Son but ? Proposer une méthode de notation adaptée aux spécificités de ces productions, garantissant ainsi une information fiable aux consommateurs. [Lire la suite]

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Agneau de Pâques, la filière ovine face au confinement

Agneau de Pâques, la filière ovine face au confinement | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Avec le nouveau confinement annoncé, difficile de fêter Pâques autour d'un bon gigot en famille. Les ventes s'en ressentent et la filière doit s'adapter. [Lire la suite]

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Quel impact du Brexit sur la filière ovine en France et dans le Limousin ?

Quel impact du Brexit sur la filière ovine en France et dans le Limousin ? | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it
Face au Brexit, la situation de la filière ovine française et limousine appelle à la vigilance, avec des conséquences en cascade sur les importations de viande d'agneau.
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Le salon Tech-Ovin de Bellac se projette en 2021

Le salon Tech-Ovin de Bellac se projette en 2021 | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Le salon national Tech-Ovin prépare sa nouvelle édition, prévue les 8 et 9 septembre 2021. Dans le même temps, le projet de halle à Bellac entre dans une phase décisive. [Lire la suite]

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10ème édition du salon Agrimax à Metz du 27 au 29 octobre en partenariat avec France Bleu Lorraine

10ème édition du salon Agrimax à Metz du 27 au 29 octobre en partenariat avec France Bleu Lorraine | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Tous les ans durant trois jours, les professionnels de l'agriculture se donnent rendez-vous au Parc des Expositions de Metz Métropole du 27 au 29 octobre , l'occasion de découvrir des centaines de bovins de différentes races. [Lire la suite]

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Un Sommet pour la relance du monde agricole

Un Sommet pour la relance du monde agricole | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Grand rendez-vous européen du monde agricole où seront présents plus de 1400 exposants et 2000 animaux : cette année, le Sommet de l’élevage se déroulera du 5 au 8 octobre 2021 pour sa 30e édition à la Grande halle d’Auvergne. Les annonces gouvernementales permettent de maintenir la manifestation, cependant les organisateurs ont plusieurs objectifs pour le bon fonctionnement du Sommet de l’Elevage. [Lire la suite]

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Les rois et reines de l’élevage défilent à la Foire agricole de Sedan

Les rois et reines de l’élevage défilent à la Foire agricole de Sedan | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Les « plus beaux » représentants des différentes races d’ovins et de bovins sont représentés ce dimanche à la Foire agricole de Sedan. [Voir la vidéo]

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Les 8 et 9 septembre : Tech-Ovin tourné vers l’innovation

Les 8 et 9 septembre : Tech-Ovin tourné vers l’innovation | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Le salon de la filière ovine se déroulera les 8 et 9 septembre 2021 à Bellac, en Haute-Vienne. Avec son village connecté, il mettra la lumière sur les innovations technologiques utiles à l’éleveur. [Lire la suite]

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Élevage. Tech-Ovin, le salon national professionnel du mouton, les 8 et 9 septembre à Bellac

Élevage. Tech-Ovin, le salon national professionnel du mouton, les 8 et 9 septembre à Bellac | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Mercredi 8 et jeudi 9 septembre, Tech-Ovin, le salon national professionnel du mouton, se tiendra à Bellac, en Haute-Vienne. Plus de 200 exposants y sont attendus. [Lire la suite]

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Parthenay : une vente de béliers hors-norme au marché aux bestiaux

Parthenay : une vente de béliers hors-norme au marché aux bestiaux | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Il ne fallait pas louper le réveil hier matin, au marché aux bestiaux de Parthenay. C’est ici que le Syndicat d’élevage ovin des Deux-Sèvres (SDEO 79) organisait, dès 7 h, sa vente annuelle de béliers certifiés par les organismes de sélection. Un rendez-vous prisé aussi bien pour les éleveurs que pour les coopératives en quête de moutons reproducteurs à fort potentiel génétique. [Lire la suite]

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Les marchés aux ovins à l’heure du cadran

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Les 11 marchés aux bestiaux spécialisés en ovins ont vu le nombre d’opérateurs remonter suite à leur passage au cadran. Tour d’horizon des marchés d’ovins vifs. [Lire la suite]

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La préfecture de la Haute-Marne autorise les tirs mortels sur le loup

La préfecture de la Haute-Marne autorise les tirs mortels sur le loup | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Après avoir autorisé les tirs d’effarouchement pour protéger les troupeaux, le préfet de Haute-Marne va bientôt prendre un nouvel arrêté afin d’autoriser les tirs létaux sur le loup. Le prédateur a fait plusieurs dégâts dans des élevages ces derniers mois. [...] La microrégion du Bassigny dans l’arrondissement de Langres est le siège d’une des premières coopératives françaises dans le domaine de l’élevage ovin. La COVEBIM fédère ainsi plus de 600 éleveurs situés dans l’Est de la France. La coopérative organise la collecte des animaux chez les éleveurs adhérents et leur livraison aux abattoirs partenaires français. Elle commercialise plus de 100 000 ovins par an. Il est clair que si le périmètre d’activité du loup venait à s’élargir, ces acteurs aussi se retrouveraient en première ligne. [Lire la suite]

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Pour Pâques, les éleveurs ovins disent merci au Brexit

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Brexit + crise du Covid-19 = des éleveurs du sud-Vienne qui connaissent une embellie des cours au moment de Pâques, avec une consommation nationale. [Lire la suite]

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Le Sommet de l’élevage voit grand pour ses 30 ans

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Le Sommet de l'élevage se tiendra du 5 au 8 octobre 2021 à Cournon, dans le Puy-de-Dôme. [Lire la suite]

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Les élevages ovins lancés dans la durabilité environnementale et économique

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En France, l’étude Durabilité des exploitations en élevage ovin (DEO) lancé en mars 2020 par l’Institut de l’élevage (Idele) a permis de constituer un outil d’évaluation des émissions de gaz à effet de serre des élevages ovins. Le programme Life Green Sheep étend ces travaux à l’échelle européenne. En vue : des plans d’action pour rendre les élevages plus durables. [Lire la suite]

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La filière ovine entre espoirs et craintes en Haute-Vienne

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Les représentants de la filière ovine ont rencontré le préfet de Haute-Vienne pour faire part de leurs difficultés, et s’assurer de son soutien pour le salon Tech-Ovin à Bellac. [Lire la suite]

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