Actualité Bétail

Malgré la décapitalisation des cheptels bovins, les marchés de bétail vif français s’en sortent mieux que prévu. [Lire la suite]

"Le mardi à Laissac, c'est jour de marché. Au petit matin, les plus courageux s'installent sur la place de l'église. Il fait encore nuit noire. Du côté du Foirail, le réveil se fait en douceur. Les premiers camions s'approchent de la grande halle encore déserte. C'est l'autre marché de Laissac qui se prépare. En quelques minutes, plus de 800 bêtes vont prendre place dans les boxes. Des aubracs, des salers, des limousines... " [Lire la suite].

Le groupe coopératif Lur Berri annonce l’acquisition du négoce de bétail Alliance Occitane. [Lire la suite]

A Pierrefontaine-les-Varans (Doubs), une vente aux enchères inhabituelle a eu lieu ce vendredi 2 décembre 2022. Pascale et Patrick Cartier partent à la retraite après 41 ans d'agriculture. Les vaches étaient mises en vente par le négociant Alliance Bétail, avec qui le couple a l’habitude de travailler. [Lire la suite]

À l’occasion des fêtes de la saint Matthieu, le monde rural vous invite à découvrir son quotidien et son savoir-faire au marché aux bestiaux. Ce rendez-vous est programmé ce samedi 24 septembre. Il donnera l’opportunité au public d’accéder au marché aux bestiaux. Un marché plus que millénaire. [Lire la suite]

Le 39e concours de bovins de boucherie de race charolaise aura lieu samedi 3 septembre sur le champ de foire. [Lire la suite]

La sécheresse historique frappe notamment les éleveurs, contraints de puiser dans leurs réserves fourragères pour nourrir le bétail. Pour éviter ce surcoût, certains n’ont d’autre choix que de vendre leurs animaux. Reportage au marché aux bestiaux du Cateau-Cambrésis, dans le Nord. [Lire la suite]

C’est au Marché aux bestiaux de Rabastens, qui vient d’entamer une nouvelle vie, que Jean-Bernard Sempastous a souhaité évoquer les questions agricoles, en rencontrant les acteurs de ce "nouveau" marché, pour lequel il a été "déclencheur", comme l’a souligné Véronique Thirault, la maire de la commune. [Lire la suite]

Le marché au cadran de Moulins-Engilbert se porte bien. Gestion rigoureuse, ventes vidéo à succès et hausse des prix au kilo compensent la baisse de volume des apports. [Lire la suite]

La journée a été rythmée par plusieurs visites : celle des marchés bovins et ovins, d’une exploitation où sont élevées des brebis, ainsi que du Viaduc de Millau. Une longue réunion de travail s’est aussi tenue, consacrée à l’actualité du secteur de l’élevage : la mise en application de la loi européenne sur la santé animale et la contractualisation imposée par la loi Egalim 2. [Ecouter]

Premier marché de France pour le négoce des bovins, tous les mardis, Laissac reçoit ce 10 mai la Fédération française des marchés de bétail vif pour son congrès annuel autour des thématiques d'actualité dans le cadre d'une journée de travail et de visites. [Lire la suite]

Le marché au cadran des Hérolles est devenu une référence nationale pour les cotations de bovins limousins. Il crée surtout du lien social entre éleveurs souvent seuls dans leur ferme du Montmorillonnais. [Lire la suite]

Malgré une baisse des volumes, le nombre d'apporteurs est en progrès pour les marchés aux bestiaux. [Lire la suite]

La Ville de Parthenay prévoit de réorganiser la gestion du bâtiment qui accueille le marché aux bestiaux, pour le rendre plus rentable. Deux appels d’offres ont été publiés en décembre. [Lire la suite]

L’association du marché aux bestiaux, avec l’aide de nombreux partenaires, organise ce rendez-vous très prisé année après année. Pas moins de 80 élevages étaient encore au rendez-vous ce premier week-end de décembre. [Lire la suite]

La loi Egalim 2 et l’obligation de contractualisation ont pris du retard. Négociant dans l’Aveyron, Jean-Paul Boyer n’a jamais caché son hostilité aux contrats. Pour autant, il n’y est pas totalement réfractaire à condition qu’ils ne soient pas obligatoires. [Lire la suite]

L’augmentation de la fréquentation du marché aux bestiaux au parc du val d’Adour a trouvé une correspondance pour la récente foire aux broutards qui a connu un accroissement des apports. [Lire la suite]

La sécheresse historique malmène, notamment, les éleveurs, contraints de puiser dans leurs réserves de fourrage pour nourrir le bétail. Pour éviter ce surcoût, certains n'ont pas d'autre choix que de vendre leurs animaux. Reportage au marché aux bestiaux du Cateau-Cambrésis, dans le Nord. [Lire la suite]

Nos super marchés. Immersion dans un monde ésotérique. Celui du négoce, de la viande bovine et de générations entières d’éleveurs. Reportage au foirail intercommunal de Châteaubriant (Loire-Atlantique), premier marché aux bovins de France. [Lire la suite]

Durant les trois jours de la manifestation, le pôle viande va émoustiller l’odorat et les papilles des visiteurs dans le chapiteau des organisations professionnelles agricoles (OPA). L’espace va regrouper différents partenaires : les coopératives Cevinor et Cobevial, Elvea Hauts-de-France, la fédération régionale des commerçants en bestiaux, les établissements Pruvost Leroy, Bigard ou encore Interbev. Objectif affiché : mettre en avant la qualité de la viande produite par les éleveurs de la région à travers des dégustations de viande Label rouge. 

Un rendez-vous grand public s’annonce ce dimanche sur le champ de foire du marché de Saint-Christophe-en-Brionnais. Les rencontres Made in viande rassemblent l’essentiel de la filière de viande locale pour convaincre les consommateurs et défendre leur métier. [Lire la suite]

La Fédération française des marchés de bétail vif a tenu hier à Laissac son congrès annuel, sur fond de défense de l’outil indispensable à l’élevage et à son commerce, malmené par de nouvelles obligations légales et réglementaires. [Lire la suite]

Entre une activité en berne, des soucis financiers et la fermeture brutale du restaurant, la structure agricole vit une période compliquée. Toutefois, un projet porté par des éleveurs ardennais pourrait relancer l’activité et assurer sa pérennité.