Actualité Bétail

Bovins de boucherie : 293 dont 4 bœufs, 60 génisses, 212 vaches, 5 taureaux, 12 jeunes bovins. L’activité commerciale est correcte avec des tarifs qui se maintiennent dans les bonnes femelles Parthenaises, Blondes d’Aquitaine, Limousines ou Charolaises de qualité bouchère. Les tarifs sont également sans changement avec un commerce régulier dans les Charolaises, Rouges des Prés ou croisées R et O de conformation. Le marché reste à l’équilibre avec des tarifs inchangés dans les vaches Prim’Holsteins et Normandes. En jeunes bovins, les abatteurs maintiennent la pression sur un marché où l’offre couvre aisément la demande. [Lire la suite]

Gros bovins maigres : présentation de 427 animaux, dont 106 veaux, 78 gros bovins maigres d’embouche et 243 broutards (102 femelles et 141 mâles). [Lire la suite]

En 2022, les viandes importées ont connu une progression globale de 11% et représentaient 54% de la viande ovine, 50% de la volaille, 29% pour le porc et 21% des bovins. [Lire la suite]

Le site internet « Index des Médicaments vétérinaires autorisés en France » présente l’ensemble des médicaments vétérinaires autorisés en France. Je découvre le site. Ce site évolue avec de nouvelles informations sur les médicaments vétérinaires. Plus d’information sur le site iRCP [Lire la suite]

Pour la période qui s’ouvre, la PAC évolue dans la continuité des réformes précédentes pour les éleveurs de bovins viande. La guerre en Ukraine et l’inflation vont par contre probablement profondément changer les prochaines politiques européennes. [Lire la suite]

La décapitalisation du cheptel bovin et la forte tension en production de porc liée à l’envolée de l’aliment et aux contraintes environnementales a conduit à un repli des effectifs européens. [Lire la suite]

Le Conseil d'Etat a suspendu en urgence l'interdiction des appellations « steak », « lardons » ou « saucisses », pour les produits végétaux. Une décision est maintenant attendue sur le fond. [Lire la suite]

Tout opérateur (au sens du règlement (UE) 2016/429 modifié dit Loi de Santé Animale) détenant des bovins, ovins, caprins, porcins et équidés est tenu de s’enregistrer et de respecter des obligations en matière de traçabilité animale. Voici l’ensemble des règles relatives aux démarches d’enregistrement et à la traçabilité. [Lire la suite]

Les filières bovines (viande et lait) affichent de meilleurs résultats que les viandes blanches au vu des hausses de l’aliment en mars.

L'origine de toutes les viandes devra être mentionnée dans la restauration collective à partir du 1er mars, comme l'explique la journaliste Jihane Benzina, jeudi 27 janvier sur le plateau du 19/20. [Voir la vidéo]

Il a été écourté sans préavis en 2020, annulé en 2021. Le salon de l'Agriculture aura bien lieu cette année à Paris du 26 février eu 6 mars. A cette occasion, il faudra respecter un protocole sanitaire très strict. [Lire la suite]

Les services de contrôle du ministère en charge de l’agriculture s’appuient sur un réseau de laboratoires officiels, constitué principalement par les laboratoires nationaux de référence (LNR) et les laboratoires d’analyses agréés. [Lire la suite]

La Commission européenne a adopté un acte délégué ouvrant la voie à l’abattage à la ferme de bovins, ovins, caprins et porcins. La Confédération paysanne salue « l’aboutissement de 10 années de travail sur le terrain et au niveau institutionnel », en France et à Bruxelles. [Lire la suite]

Depuis 2011, les éleveurs et vétérinaires donnent de moins en moins d'antibiotiques : l’exposition aux antibiotiques a diminué de 23% pour les bovins, −67% pour les porcs, ou encore −72% pour les volailles. [Lire la suite]

La restriction du transport d’animaux vivants, y compris d'élevage, fait partie des quinze actions à mener en cas de canicule, listées dans le plan du ministère de la Transition écologique. [Lire la suite]

Pour rappel, les qualités à avoir pour être éleveur listées par le jeune producteur laitier :

1- Passion et abnégation, 2- Un contexte familial favorable, 3- La fibre animale, 4- Une formation et/ou expérience initiales, 5- Savoir gérer une entreprise [Lire la suite]

Les agriculteurs bénéficiant d'un compteur d'une puissance inférieure à 36 kVA bénéficient du bouclier tarifaire mis en place par le gouvernement. Pour les autres, les tarifs vont sérieusement augmenter au 1er janvier 2023. [Lire la suite]

Les agriculteurs sont en première ligne face à la sécheresse. Christiane Lambert, présidente de la FNSEA, alerte notamment sur les prix du fourrage qui risquent d'augmenter à cause des mauvaises récoltes. [Lire la suite]

Le 1er juillet, Expalliance (groupe Terres du Sud) et Soviago (marque Tradisud) ont signé un accord qui permettra de pérenniser une filière d’élevage bovin de qualité dans le Sud-Ouest. Selon les termes de cet accord, la coopérative d'élevage porcin et bovin Expalliance cède à Soviago une partie de son activité de commercialisation de carcasses et viande, connue sous le nom de sa filiale Tradisud. En parallèle, Soviago s'engage à s'approvisionner en priorité auprès d'Expalliance pour sa viande bovine et de veaux sous la mère, produite sur son territoire.

La plateforme d'acquisition des données FranceAgriMer pour les aides à l'alimentation animale ouvre ce lundi 30 mai 2022. [Lire la suite]

Les hausse des prix du lait et des gros bovins ont compensé celle de l'aliment en février, la situation est en revanche négative en volaille et porc, selon les calculs d'Agreste. [Lire la suite]

Le 20 janvier, le Parlement européen a adopté par 557 voix les recommandations de la Commission d’enquête sur le transport des animaux, qui appelle à renforcer les règles du transport des animaux. [Lire la suite]

La crise de la covid a eu des impacts contrastés sur l’activité des entreprises. [Lire la suite]

« On ne va pas vers la simplification » : la Coordination rurale, qui présentait ses vœux à la presse le 12 janvier, dénonce les surtranspositions de règles européennes et les contraintes administratives qui pèsent sur les agriculteurs. [Lire la suite]