Actualité Commerce de bétail
1.8K views | +2 today
Your new post is loading...
Scooped by GICAB

Intérêt croissant pour les broutards préparés à la vente

Intérêt croissant pour les broutards préparés à la vente | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Une dynamique est engagée par Interbev pour favoriser la préparation des broutards à la vente. Le cahier des charges prévoit notamment l’assurance d’un retour économique au naisseur. [Lire la suite]

No comment yet.
Scooped by GICAB

La viande bio continue de séduire les Français

La viande bio continue de séduire les Français | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Les Français continuent de consommer de la viande bio. 72 % déclarent en manger, au moins occasionnellement, soit une croissance de 13 points en 5 ans mais stable depuis 2018. Ils indiquent également que les produits sont davantage disponibles et 60 % comprennent le positionnement prix plus élevé que le conventionnel. [Lire la suite]

No comment yet.
Scooped by GICAB

Les élevages ovins lancés dans la durabilité environnementale et économique

Les élevages ovins lancés dans la durabilité environnementale et économique | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

En France, l’étude Durabilité des exploitations en élevage ovin (DEO) lancé en mars 2020 par l’Institut de l’élevage (Idele) a permis de constituer un outil d’évaluation des émissions de gaz à effet de serre des élevages ovins. Le programme Life Green Sheep étend ces travaux à l’échelle européenne. En vue : des plans d’action pour rendre les élevages plus durables. [Lire la suite]

No comment yet.
Scooped by GICAB

Des nouvelles têtes sont arrivées au Marché au cadran de Châteaumeillant

Des nouvelles têtes sont arrivées au Marché au cadran de Châteaumeillant | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Charles Duchier, le nouveau président du Marché au cadran de Châteaumeillant, souhaite mettre en avant le collectif dans la gestion du marché aux bestiaux. [Lire la suite]

No comment yet.
Scooped by GICAB

L'abattage à la ferme refait surface

L'abattage à la ferme refait surface | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Deux projets d'abattoirs mobiles émergent en Bourgogne et dans les Pays de la Loire. Leurs promoteurs invoquent le bien-être animal et la qualité de la viande ainsi produite. [Lire la suite]

No comment yet.
Scooped by GICAB

Les indicateurs économiques ovins d'octobre 2020

Les indicateurs économiques ovins d'octobre 2020 | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Le prix moyen de l'agneau frôle les sept euros en septembre. Un niveau inédit à cette période qui s'explique par la faiblesse de l'offre française et d'importation. [Lire la suite]

No comment yet.
Scooped by GICAB

La filière viande lance une web série

La filière viande lance une web série | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it
Interbev rend hommage par une web série aux professionnels qui ont dû s'adapter durant la crise sanitaire. Parmi les onze intervenants, un directeur d'abattoir à Paray-Le-Monial et un directeur des ventes du Marché au cadran de Moulins Engilbert.

(Avec: Jean-Luc, Directeur d'abattoir à Paray-Le-Monial (71),
Jean-Jacques, Directeur du Foirail de Château-Gontier (53),
Martial, Directeur des ventes du Marché au cadran de Moulins Engilbert (58)...) [Lire la suite]

No comment yet.
Scooped by GICAB

La viande bio séduit les Français

La viande bio séduit les Français | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

En cinq ans, les volumes de viande bio ont presque doublé à 53,6 tonnes en 2019. La viande porcine, portée par l'essor des jambons bio, est celle qui connaît le plus grand succès auprès des consommateurs. [Lire la suite]

No comment yet.
Scooped by GICAB

Le salon Tech-Ovin de Bellac se projette en 2021

Le salon Tech-Ovin de Bellac se projette en 2021 | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Le salon national Tech-Ovin prépare sa nouvelle édition, prévue les 8 et 9 septembre 2021. Dans le même temps, le projet de halle à Bellac entre dans une phase décisive. [Lire la suite]

No comment yet.
Scooped by GICAB

Gros succès des ventes en ligne des bovins limousins, depuis le Pôle de Lanaud

Gros succès des ventes en ligne des bovins limousins, depuis le Pôle de Lanaud | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Le Pôle de Lanaud, berceau de la race bovine limousine a proposé ces dernières semaines deux ventes de bovins en ligne. Ces ventes ont connu un tel succès que le système pourrait être reconduit pour les ventes à venir, dès novembre prochain. [Lire la suite]

No comment yet.
Scooped by GICAB

Emissions d'ammoniac et élevage : objectif baisse de 13 % en France en 2030

Emissions d'ammoniac et élevage : objectif baisse de 13 % en France en 2030 | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

La Commission européenne a mis en demeure la France pour qu'elle améliore ses règles en matière de lutte contre la pollution atmosphérique et fasse baisser ses émissions d'ammoniac (NH3). 98 % de ces rejets proviennent en France par le secteur agricole et 43 % par l'élevage bovin. « C'est le nouveau sujet chaud », estime Sylvain Foray de l'Idele. Des objectifs de réduction des émissions de NH3 ont été fixés à l'horizon 2030 et un guide de bonnes pratiques à destination du monde agricole a été publié. [Lire la suite]

No comment yet.
Scooped by GICAB

Vers une coopérative unique de l'élevage en Guadeloupe

Vers une coopérative unique de l'élevage en Guadeloupe | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Les neuf coopératives d'élevage présentes au sein d’Iguavie vont bientôt disparaître, pour laisser place à une structure unique, qui rassemblera les sept filières. Objectif : mutualiser les moyens de ces groupements de producteurs. [Lire la suite]

No comment yet.
Scooped by GICAB

Perspectives sur les marchés mondiaux de la viande bovine selon l'Idele

Perspectives sur les marchés mondiaux de la viande bovine selon l'Idele | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

« La Covid-19 a percuté un marché mondial en plein essor » a annoncé l'Idele dans son dossier économie de l'élevage traitant du marché mondial de la viande bovine. Le coronavirus a bousculé les tendances et rendu les perspectives incertaines pour 2020. [Lire la suite]

No comment yet.
Scooped by GICAB

Plus de 300 bovins au concours haute qualité du foirail de Cholet

Plus de 300 bovins au concours haute qualité du foirail de Cholet | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Pour la 17e année, le concours des animaux de boucherie de haute qualité était organisé au foirail de Cholet (Maine-et-Loire). Lors de cette édition sans public en raison de la crise sanitaire, 133 éleveurs du département et de départements limitrophes ont présenté 315 animaux. Parmi eux, quelques bœufs, mais surtout des vaches et des génisses : blonde d’Aquitaine, limousine, aubrac, rouge des prés, charolaise et blanc bleu belge. [Lire la suite]

No comment yet.
Scooped by GICAB

Nouveau président pour la FMBV

Nouveau président pour la FMBV | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it
La Fédération des marchés de bétail vif (FMBV) tenait le 23 octobre dernier son assemblée générale à huis clos sur le marché aux bestiaux de Sancoins (Cher). À cette occasion, le conseil d’administration a élu Alain Breteaudeau à l’unanimité à la présidence de la fédération. Il succède à Gilles Rousseau, à la tête de la fédération depuis 31 ans, qui a décidé cette année de ne pas briguer un nouveau mandat. À la retraite depuis 2015, Alain Breteaudeau était agriculteur dans la région de Cholet, éleveur sur une exploitation de 150 vaches blondes d’Aquitaine. Il reste encore présent sur l’exploitation pour aider son gendre. Maire de sa commune et vice-président de l’agglomération du Choletais, délégué à l’agriculture depuis 2008, il a présidé le foirail de Cholet de 2008 à 2020. Lors de cette élection, le nouveau président, le conseil d’administration et les marchés ont « remercié chaleureusement Monsieur Rousseau pour son dévouement à la vie de la fédération, ainsi qu’à la promotion et la défense des marchés en toute occasion », rapporte un communiqué de la FMBV, dont les apports ont diminué de 3,9 % en 2019 avec des disparités entre les 47 places de marchés adhérentes. La baisse porte principalement sur les petits veaux (-4,8 %) et les bovins de boucherie (-7,9 %). Côté bovins maigres et ovins, les apports sont stables. À noter également une volonté qui s’affirme des marchés de participer à la montée en gamme souhaitée par l’interprofession, avec l’ouverture d’une section bio sous leur halle par plusieurs marchés.
No comment yet.
Scooped by GICAB

« Cours du broutard : trois semaines pour ramener du prix aux éleveurs »

« Cours du broutard : trois semaines pour ramener du prix aux éleveurs » | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Depuis plusieurs semaines, le prix de vente des bovins destinés à l’export, « les broutards », baisse de manière injustifiée. Les syndicats JA et FDSEA ont rencontré des acheteurs locaux pour mieux comprendre la situation, mais face à leur impuissance, le ministre de l’Agriculture a réuni les principaux exportateurs et leur a donné trois semaines pour trouver des solutions. [Lire la suite]

No comment yet.
Scooped by GICAB

Le groupe ligérien Terrena résiste et regarde devant

Le groupe ligérien Terrena résiste et regarde devant | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

En 2019, Terrena a dégagé un chiffre d’affaires (CA) de 4,86 milliards d’euros (MM€), soit à peine moins qu’en 2018 (4,88 MM€), et un résultat consolidé de 105 millions d’euros (M€). Au moment de tenir une assemblée générale atypique ce mardi 20 octobre, puisque tenue par visioconférence, ce constat rassure Olivier Chaillou, le président angevin du grand groupe coopératif : Dans un contexte incertain, Terrena reste solide et sa polyvalence est un atout même si, nous le savons, la crise actuelle aura des conséquences. [Lire la suite]

No comment yet.
Scooped by GICAB

Viande bovine : Elvea veut peser davantage dans la mise sur le marché

Viande bovine : Elvea veut peser davantage dans la mise sur le marché | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it
Elvea France prépare la création d’une association d’organisation de producteurs (AOP). Son président, Philippe Auger, estime par ailleurs que le maintien de l’élevage allaitant français déprendra des orientations de la prochaine réforme de la politique agricole commune.
No comment yet.
Scooped by GICAB

Le salon de l'agriculture 2021 est annulé

Le salon de l'agriculture 2021 est annulé | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

La décision était attendue avec la crise du coronavirus. L’édition 2021 du Salon international de l’agriculture de Paris est officiellement annulée. Les membres de la CAF (Conseil Français de l’Agriculture) ont tranché ce 13 octobre. Les organisateurs réfléchissent à rendez-vous décentralisé, notamment pour le concours général agricole. Tous les concours d'animaux sont, en revanche, annulés. [Lire la suite]

No comment yet.
Scooped by GICAB

Le label rouge au secours de la filière bovine

Le label rouge au secours de la filière bovine | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Interbev présentait à la filière normande, vendredi 25 septembre à Caen, les jalons de sa démarche pour favoriser l’expansion du Label rouge dans les élevages bovins et les rayons. Objectif visé : 40% de viande bovine Label rouge dans les ventes d’ici 2023. Benoît Cabot, de la coopérative Natup, Rémi Carpentier, éleveur de Limousines, et Gilles Lechevalier, directeur du site Socopa au Neubourg, ont participé à une table ronde. [Lire la suite]

No comment yet.
Scooped by GICAB

L’accord interprofessionnel relatif à l’achat et l’enlèvement des bovins destinés à l’élevage est étendu

L’accord interprofessionnel relatif à l’achat et l’enlèvement des bovins destinés à l’élevage est étendu | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

L’accord interprofessionnel relatif à l’achat et l’enlèvement de bovins pour l’élevage, conclu au sein d’Interbev le 24 octobre 2019 est étendu par un arrêté paru au journal officiel le 3 octobre 2020. Ainsi, lorsque l'acheteur d'un bovin destiné à l'élevage – et non à l'abattage – constate un vice caché et décide de rendre l'animal, il peut désormais réclamer au vendeur le remboursement des frais vétérinaires « occasionnés pendant la période de détention » chez lui.

Du 1er septembre 2020 au 31 août 2023, celui-ci s'applique désormais à l'ensemble des opérateurs, et non plus aux seuls adhérents de l'interprofession bétail et viandes.

Cet accord donne un cadre aux transactions commerciales qui portent sur tous les bovins qui ne sont pas destinés à l’abattage (engraissement, reproduction, production laitière).

No comment yet.
Scooped by GICAB

La filière ovine entre espoirs et craintes en Haute-Vienne

La filière ovine entre espoirs et craintes en Haute-Vienne | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Les représentants de la filière ovine ont rencontré le préfet de Haute-Vienne pour faire part de leurs difficultés, et s’assurer de son soutien pour le salon Tech-Ovin à Bellac. [Lire la suite]

No comment yet.
Scooped by GICAB

Sancoins accueille le concours national de bovins de boucherie

Sancoins accueille le concours national de bovins de boucherie | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Le concours national de bovins de boucherie a lieu tous les ans au parc des Grivelles, à Sancoins. Cette année, il se déroulera du samedi 29 au dimanche 30 août. [Lire la suite]

No comment yet.
Scooped by GICAB

Les agriculteurs de Martinique réclament aux pouvoirs publics "un plan d'urgence sécheresse"

Les agriculteurs de Martinique réclament aux pouvoirs publics "un plan d'urgence sécheresse" | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

André Prosper, président de la CODEM (Coopérative Des Éleveurs bovins de la Martinique), estime que la situation du monde agricole est "catastrophique" et espère une "réaction urgente des pouvoirs publics". [Lire la suite]

No comment yet.
Scooped by GICAB

Sicagieb, au plus près de ses éleveurs

Sicagieb, au plus près de ses éleveurs | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

La crise de la Covid-19 a eu des incidences sur l'ensemble de l'économie mondiale. Si, dans un premier temps, l'agriculture n'a pas été directement impactée, les effets se font sentir depuis déjà plusieurs semaines. SICAGIEB, à Montbeugny, a su s'adapter. [Lire la suite]

 

No comment yet.