Actualité Commerce de bétail
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La crise a bouleversé le marché

La crise a bouleversé le marché | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

La crise sanitaire actuelle a entraîné de profonds bouleversements des flux de commercialisation de la viande bovine en France depuis le début de l’année, dont certains pourraient être durables. C’est le principal enseignement qui est ressorti des analyses économiques présentées par l’Institut de l’élevage (Idele) lors d’un webinaire, le 17 novembre dernier. [Lire la suite]

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Les évolutions de la raison d'être des coopératives agricoles

Les évolutions de la raison d'être des coopératives agricoles | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Si elles sont aujourd’hui accusées de dérives, ou de trahir leur raison d’être, les coopératives agricoles n’ont en réalité pas cessé de s’adapter et de se renouveler au gré des politiques agricoles et des changements socio-économiques. Au regard des enjeux actuels, cette évolution de longue haleine semble, par ailleurs, loin d’être terminée. Bertrand Valiorgue, Émilie Bourlier Bargues et Xavier Hollandts en décryptent les mécanismes dans un article paru très récemment dans la Revue internationale de l’économie sociale (Recma). [Lire la suite]

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Les élevages ovins lancés dans la durabilité environnementale et économique

Les élevages ovins lancés dans la durabilité environnementale et économique | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

En France, l’étude Durabilité des exploitations en élevage ovin (DEO) lancé en mars 2020 par l’Institut de l’élevage (Idele) a permis de constituer un outil d’évaluation des émissions de gaz à effet de serre des élevages ovins. Le programme Life Green Sheep étend ces travaux à l’échelle européenne. En vue : des plans d’action pour rendre les élevages plus durables. [Lire la suite]

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Le groupe ligérien Terrena résiste et regarde devant

Le groupe ligérien Terrena résiste et regarde devant | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

En 2019, Terrena a dégagé un chiffre d’affaires (CA) de 4,86 milliards d’euros (MM€), soit à peine moins qu’en 2018 (4,88 MM€), et un résultat consolidé de 105 millions d’euros (M€). Au moment de tenir une assemblée générale atypique ce mardi 20 octobre, puisque tenue par visioconférence, ce constat rassure Olivier Chaillou, le président angevin du grand groupe coopératif : Dans un contexte incertain, Terrena reste solide et sa polyvalence est un atout même si, nous le savons, la crise actuelle aura des conséquences. [Lire la suite]

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L'abattage à la ferme refait surface

L'abattage à la ferme refait surface | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Deux projets d'abattoirs mobiles émergent en Bourgogne et dans les Pays de la Loire. Leurs promoteurs invoquent le bien-être animal et la qualité de la viande ainsi produite. [Lire la suite]

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Le groupe Terrena retouche sa gouvernance

Le groupe Terrena retouche sa gouvernance | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Basé à Ancenis-Saint-Géréon (Loire-Atlantique), le groupe coopératif agroalimentaire Terrena (4,8 milliards d’euros de chiffre d’affaires, 13 500 salariés, 21 500 agriculteurs adhérents) apporte quelques retouches à sa gouvernance.

Dans un communiqué publié ce jeudi 15 octobre 2020, le groupe annonce la création d’une direction du développement agricole, dont la mission sera d’appuyer dans leur développement et leurs actions les productions animales et végétales.

Elle stimulera l’innovation de la fourche à la fourchette et renforcera la marque La nouvelle agriculture, actuellement médiatisée par une campagne publicitaire télévisée de grande ampleur.

La direction du développement agricole regroupera les services innovation, communication, data, responsabilité sociale des entreprises (RSE), forces de vente, relations adhérents…

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Le label rouge au secours de la filière bovine

Le label rouge au secours de la filière bovine | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Interbev présentait à la filière normande, vendredi 25 septembre à Caen, les jalons de sa démarche pour favoriser l’expansion du Label rouge dans les élevages bovins et les rayons. Objectif visé : 40% de viande bovine Label rouge dans les ventes d’ici 2023. Benoît Cabot, de la coopérative Natup, Rémi Carpentier, éleveur de Limousines, et Gilles Lechevalier, directeur du site Socopa au Neubourg, ont participé à une table ronde. [Lire la suite]

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Fiers de vous nourrir, au foirail de Cholet

Fiers de vous nourrir, au foirail de Cholet | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Interbev Pays de la Loire, en partenariat avec l’agglomération du Choletais, a tenu une conférence de presse au foirail du Cholet, sur le thème “Fiers de vous nourrir”. [Lire la suite]

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Emissions d'ammoniac et élevage : objectif baisse de 13 % en France en 2030

Emissions d'ammoniac et élevage : objectif baisse de 13 % en France en 2030 | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

La Commission européenne a mis en demeure la France pour qu'elle améliore ses règles en matière de lutte contre la pollution atmosphérique et fasse baisser ses émissions d'ammoniac (NH3). 98 % de ces rejets proviennent en France par le secteur agricole et 43 % par l'élevage bovin. « C'est le nouveau sujet chaud », estime Sylvain Foray de l'Idele. Des objectifs de réduction des émissions de NH3 ont été fixés à l'horizon 2030 et un guide de bonnes pratiques à destination du monde agricole a été publié. [Lire la suite]

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Plus de 300 bovins au concours haute qualité du foirail de Cholet

Plus de 300 bovins au concours haute qualité du foirail de Cholet | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Pour la 17e année, le concours des animaux de boucherie de haute qualité était organisé au foirail de Cholet (Maine-et-Loire). Lors de cette édition sans public en raison de la crise sanitaire, 133 éleveurs du département et de départements limitrophes ont présenté 315 animaux. Parmi eux, quelques bœufs, mais surtout des vaches et des génisses : blonde d’Aquitaine, limousine, aubrac, rouge des prés, charolaise et blanc bleu belge. [Lire la suite]

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La viande bio continue de séduire les Français

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Les Français continuent de consommer de la viande bio. 72 % déclarent en manger, au moins occasionnellement, soit une croissance de 13 points en 5 ans mais stable depuis 2018. Ils indiquent également que les produits sont davantage disponibles et 60 % comprennent le positionnement prix plus élevé que le conventionnel. [Lire la suite]

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« Cours du broutard : trois semaines pour ramener du prix aux éleveurs »

« Cours du broutard : trois semaines pour ramener du prix aux éleveurs » | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Depuis plusieurs semaines, le prix de vente des bovins destinés à l’export, « les broutards », baisse de manière injustifiée. Les syndicats JA et FDSEA ont rencontré des acheteurs locaux pour mieux comprendre la situation, mais face à leur impuissance, le ministre de l’Agriculture a réuni les principaux exportateurs et leur a donné trois semaines pour trouver des solutions. [Lire la suite]

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Terrena résiste à la crise et prépare 2030

Terrena résiste à la crise et prépare 2030 | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

La stratégie du groupe coopératif agricole et agroalimentaire basée à Ancenis (Loire-Atlantique) a été payante en 2019 et n’est pas remise en question en 2020. Elle dévoilera de nouvelles orientations début 2021. [Lire la suite]

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Terrena renforce sa gouvernance

Terrena renforce sa gouvernance | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

A l’issue d’une consultation menée cet hiver auprès de ses salariés et adhérents, Terrena a bâti un nouveau projet stratégique à horizon 2030. Celui-ci se concrétise par des évolutions dans la gouvernance. [Lire la suite]

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Le salon de l'agriculture 2021 est annulé

Le salon de l'agriculture 2021 est annulé | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

La décision était attendue avec la crise du coronavirus. L’édition 2021 du Salon international de l’agriculture de Paris est officiellement annulée. Les membres de la CAF (Conseil Français de l’Agriculture) ont tranché ce 13 octobre. Les organisateurs réfléchissent à rendez-vous décentralisé, notamment pour le concours général agricole. Tous les concours d'animaux sont, en revanche, annulés. [Lire la suite]

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Mercosur : pourquoi la France ne signe pas l’accord commercial

Mercosur : pourquoi la France ne signe pas l’accord commercial | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Vendredi 18 septembre 2020, le gouvernement français s’est déclaré opposé à la ratification de l’accord commercial entre l’Union européenne et le Mercosur (Brésil, Argentine, Paraguay, Uruguay), signé par la Commission européenne en juin 2019. Il étaye sa position sur le rapport d’une commission d’experts. L’accord représente une occasion manquée pour obtenir des garanties répondant aux attentes environnementales, sanitaires et sociétales des citoyens, critique le rapport. [Lire la suite]

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Paris maintient son opposition à l'accord commercial UE-Mercosur

Paris maintient son opposition à l'accord commercial UE-Mercosur | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Suite aux conclusions critiques du rapport de la commission d'évaluation sur l'accord de libre-échange entre l'Union européenne et les pays du Mercosur, remis vendredi au Premier ministre, le gouvernement français a réitéré son opposition à l'accord. [Lire la suite]

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