Actualité Bétail

Veaux d’engraissement et d’élevage – Les intégrateurs ont de plus en plus de mal à tenir les prix dans un contexte de forte baisse des effectifs. La demande espagnole reste présente même si ce n’est plus elle qui booste le marché, avec des opérateurs soucieux de l’envolée des prix. [Lire la suite]

Après avoir accepté sous condition l’importation de bovins vaccinés contre la dermatose nodulaire contagieuse (DNC) issus de zone vaccinale II , les autorités italiennes ont annoncé le 27 février leur accord pour accueillir désormais également ceux de zone vaccinale I dès qu’ils rempliront l’ensemble des critères requis. [Lire la suite]

À la veille de l’ouverture du Salon de l’agriculture, la ministre de l’agriculture a annoncé vendredi 20 février que les transports de bovins, suspendus durant l’épidémie de dermatose nodulaire, vont pouvoir reprendre normalement dans le pays. [Lire la suite]

Pas de bovins, une colère mise en sourdine : Emmanuel Macron a inauguré hier le SIA dans une atmosphère ouatée. La crise et les inquiétudes du secteur restent réelles. [Lire la suite]

Bovins de boucherie – Au niveau commercial, les abattoirs ont un peu moins de commandes, en raison de la fermeture des cantines et des départs aux sports d’hiver. Les ventes sur Rungis sont en retrait à la veille des vacances de la capitale. Le départ d’une frange des ménages plus aisés vers les stations de ski prive la boucherie traditionnelle ou des rayons de découpe des GMS (déjà en souffrance), d’un certain nombre de clients. Les ventes sont plus compliquées sur les aloyaux. [Lire la suite]

Dans la campagne de Virginie, dans l'est des Etats-Unis, des dizaines de jeunes vaches paissent près d'un étang gelé. Elles appartiennent à Chris Stem, un quadragénaire qui a réalisé son rêve d'enfant en devenant agriculteur, mais est aujourd'hui rattrapé par une [Lire la suite]

Retrouver des conditions facilitant la mise en marché des bovins situés dans les zones vaccinales DNC est une priorité pour la FNB. Une table-ronde sur ce thème était organisée par le syndicat dans le cadre de son congrès le 4 février [Lire la suite]

Des centaines d’éleveurs se réunissent, ce mercredi 4 et ce jeudi 5 février, pour le congrès annuel de la Fédération nationale bovine à la Grande Halle d’Auvergne, à Clermont-Ferrand.  La filière bovine retrouve [Lire la suite]

Suite à la dermatose nodulaire contagieuse ayant conduit à l’abattage de plus de 3 000 bovins, les organisateurs du Salon de l’Agriculture et les professionnels agricoles avaient annoncé qu’aucune vache ne serait présente. En déplacement en Haute-Saône, mardi 3 février, Emmanuel Macron les invite à reconsidérer cette décision. [Lire la suite]

En dépit des difficultés sanitaires rencontrées par l'élevage de bovins français, la filière limousine limite la casse. La diminution de son cheptel est bien moins importante qu'à l'échelle nationale et les cours sont [Lire la suite]

Bovins de boucherie – Après une semaine fortement perturbée par la neige, les abattoirs retrouvent des volumes, mais ils doivent compenser près de trois semaines de sous-activité. Le début de l’année est traditionnellement très calme en termes de vente dans les magasins, et c’est le cas dans les pièces nobles, alors que des hausses de prix sont observées sur les morceaux plus économiques, [Lire la suite]

La ministre de l’Agriculture Annie Genevard a annoncé ce vendredi « un paquet de mesures agricoles » visant à répondre à la colère des agriculteurs, s’adressant en premier lieu aux éleveurs, avec un doublement du fonds d’indemnisation de la dermatose bovine. [Lire la suite]

Bovins de boucherie – Les ventes de viande de qualité se sont bien déroulées pour les fêtes, mais après ces périodes festives, les familles contraignent leur budget alimentaire. Le prix détermine de plus en plus l’acte d’achat, la consommation des pièces nobles est à la baisse (les filets sont à la peine). [Lire la suite]

Alors que la levée de la dernière zone réglementée mise en place en France est à peine effective, et que l'Italie assouplit les régles de commercialisation [Lire la suite]

Cette année, l'évènement a rassemblé 437 402 visiteurs, contre 607 000 lors de l'édition précédente, a annoncé dimanche l'organisation, à l'issue de l'évènement. [Lire la suite]

Bovins d’embouche et d’élevage – Même si les fortes précipitations de ces dernières semaines font que la saison d’herbage n’est pas d’actualité dans de nombreuses régions, les disponibilités sur les marchés sont peu abondantes pour calmer les esprits. Les acheteurs sont nombreux sur les marchés et dans les campagnes. [Lire la suite]

Le gouvernement souhaite une diminution de la consommation de viande suite à l’accord UE-Mercosur. En réponse, la Région Auvergne-Rhône-Alpes [Lire la suite]

Bovins d’embouche et d’élevage – Les disponibilités dans le bétail maigre sont largement insuffisantes pour satisfaire la demande. De nombreux animaux, qui passent dans les mains des engraisseurs, sont revendus directement aux abattoirs, ce qui limite la reconstitution des stocks afin de servir les industriels dans les mois à venir. [Lire la suite]

Assurer l’expression du potentiel génétique, ça se joue dès la phase de préparation au vêlage. « Les conditions d'élevage des génisses [Lire la suite]

L'Espagne, deuxième marché d'exportation pour les bovins français, pourra importer à partir de mars des bovins vaccinés préventivement [Lire la suite]

L'édition 2026 du Salon de l'agriculture se tiendra du 21 février au 1er mars prochain, Porte de Versailles à Paris. [Lire la suite]

Veaux d’engraissement et d’élevage – La baisse des volumes et la concurrence de l’export obligent les intégrateurs à relever sérieusement leurs prix. Les mises en place de l’été ne freinent pas une demande multiple (même si le gros des troupes part en atelier d’engraissement). Les gros veaux Prim’Holsteins, Abondances, Montbéliards ou croisés restent activement recherchés pour l’Espagne. [Lire la suite]

Le passage en zone vaccinale allège les contraintes de mouvement et restaure la possibilité d’exporter vers l’Italie. Aucun nouveau foyer n’a été détecté depuis le 3 janvier sur tout le territoire. Le taux de vaccination atteint 94,3% dans le Sud-Ouest. [Lire la suite]

Veaux d’engraissement et d’élevage – Après les gros volumes de la semaine passée, le recul de l’offre est assez marqué, au point que les intégrateurs rencontrent un peu plus de difficultés à couvrir leurs besoins sur la Bretagne. [Lire la suite]

Dermatose nodulaire bovine : le fonds d'indemnisation doublé à 22 millions d'euros [Lire la suite]