Actualité Bétail

Agneaux – Avec une activité commerciale peu dynamique dans le secteur aval, les abatteurs doivent composer avec des disponibilités moins abondantes dans les laitons. Cette modicité de l’offre permet de maintenir des tarifs à des niveaux attractifs pour les éleveurs dans les bons laitons ou les agneaux sous signe de qualité. Les tarifs se tassent dans les Lacaunes. [Lire la suite]

C'est en Savoie et en Haute-Savoie que la maladie est apparue en France en juin dernier. Là-bas que les premiers troupeaux touchés ont été abattus, comme le prévoit le protocole sanitaire. Six mois après, les éleveurs reconstruisent leurs exploitations. [Lire la suite]

Assurer l’expression du potentiel génétique, ça se joue dès la phase de préparation au vêlage. « Les conditions d'élevage des génisses [Lire la suite]

En dépit des difficultés sanitaires rencontrées par l'élevage de bovins français, la filière limousine limite la casse. La diminution de son cheptel est bien moins importante qu'à l'échelle nationale et les cours sont [Lire la suite]

Bovins d’embouche et d’élevage – Le secteur de l’engraissement se pose beaucoup de questions sur la pérennité de cette activité face au niveau très élevé des prix. Jusqu’à maintenant la hausse des prix de la viande a couvert les coûts de production. Heureusement, les coûts alimentaires sont maîtrisés, mais qu’en sera-t-il en 2026 ? [Lire la suite]

Alors que la dermatose nodulaire a touché une partie des élevages bovins de la région Occitanie, la tuberculose bovine frappe maintenant les élevages normands et concerne actuellement près de 1 500 bêtes [Lire la suite]

Alors que les races bovines ont renoncé à participer au Salon international de l’agriculture de Paris, pour cause officielle de dermatose nodulaire contagieuse, des races ovines et porcines commencent elles aussi à déclarer « forfait ». Ici pas de nouveau spectre sanitaire, mais un malaise paysan contagieux [Lire la suite]

La ministre de l’Agriculture Annie Genevard a annoncé ce vendredi « un paquet de mesures agricoles » visant à répondre à la colère des agriculteurs, s’adressant en premier lieu aux éleveurs, avec un doublement du fonds d’indemnisation de la dermatose bovine. [Lire la suite]

Dermatose nodulaire bovine : le fonds d'indemnisation doublé à 22 millions d'euros [Lire la suite]

Il n'y aura pas de bovins limousins au Salon de l'agriculture 2026. Les organismes raciaux seront présents pour accueillir les visiteurs [Lire la suite]

Cette année, les agriculteurs européens ont dû faire face à l'émergence de maladies animales inconnues jusqu'alors et au retour d'autres autrefois éradiquées [Lire la suite]

Pour gérer la crise liée à la dermatose bovine, l'État et la FNSEA ont choisi l’abattage total des troupeaux et la vaccination ciblée. Objectif : maintenir au mieux les exportations. Un argument contredit par une partie des paysans. [Lire la suite]

Recul de la consommation de viande, épidémies, critiques sur le bien-être animal… Les éleveurs se sentent mal aimés. Comment changer l’image de la filière élevage ?  Début décembre, une journée consacrée à l’élevage a été organisée à St Martin de Crau. [Lire la suite]

Pour le Salon de l’Agriculture 2026, INTERBEV dévoile un stand inédit et une nouvelle campagne visant à valoriser les acteurs de la filière. À l’occasion de la 62ème édition du Salon International de l’Agriculture, qui ouvre ses portes ce samedi 21 février 2026 à Paris, la filière Élevage et Viande affirme sa volonté de dialogue [Lire la suite]

Bovins d’embouche et d’élevage – Les disponibilités dans le bétail maigre sont largement insuffisantes pour satisfaire la demande. De nombreux animaux, qui passent dans les mains des engraisseurs, sont revendus directement aux abattoirs, ce qui limite la reconstitution des stocks afin de servir les industriels dans les mois à venir. [Lire la suite]

Des centaines d’éleveurs se réunissent, ce mercredi 4 et ce jeudi 5 février, pour le congrès annuel de la Fédération nationale bovine à la Grande Halle d’Auvergne, à Clermont-Ferrand.  La filière bovine retrouve [Lire la suite]

Bovins de boucherie – Après une semaine fortement perturbée par la neige, les abattoirs retrouvent des volumes, mais ils doivent compenser près de trois semaines de sous-activité. Le début de l’année est traditionnellement très calme en termes de vente dans les magasins, et c’est le cas dans les pièces nobles, alors que des hausses de prix sont observées sur les morceaux plus économiques, [Lire la suite]

Veaux d’engraissement et d’élevage – Après les gros volumes de la semaine passée, le recul de l’offre est assez marqué, au point que les intégrateurs rencontrent un peu plus de difficultés à couvrir leurs besoins sur la Bretagne. [Lire la suite]

Derrière son écran, l’éleveur surveille ses animaux, les points d’eau, les clôtures.

Les drones utilisés en élevage sont légers et équipés de caméras. En utilisant le zoom, il est possible de distinguer une brebis restée sur le dos, un manque d’eau dans l’abreuvoir… [Lire la suite]

Les Charollais absents au Salon de l'Agriculture de 2026. Quelques jours après l'annonce du retrait des bovins, c'est au tour des ovins de se retirer. Une décision politique pour dénoncer le contexte sanitaire et la gestion des crises. C'est une première depuis 1972. [Lire la suite]

Bovins d’embouche et d’élevage – L’approvisionnement des marchés est assez modeste en ce début d’année. Les engraisseurs sont à l’achat même s’ils restent soucieux du prix du bétail maigre. Les tarifs se maintiennent à des niveaux élevés dans les jeunes vaches Charolaises [Lire la suite]

Info Redon Pourquoi cette semaine s'annonce explosive pour le monde agricole - Nouvelles mesures... [Lire la suite

Le Premier ministre et les syndicats agricoles espèrent un répit face aux crises qui secouent le monde agricole. [Lire la suite]

La vaccination des 16 millions de bovins présents sur le territoire ferait perdre à la France son statut de pays indemne de DNC, entravant l’exportation de bovins vifs et générant un déséquilibre entre l’offre et la demande, préjudiciable aux prix des carcasses. Mais la perte du statut pourrait également affecter l’exportation de viande bovine et de produits laitiers, selon une analyse de l’Institut de l’élevage. [Lire la suite]

La colère des agriculteurs en cette fin d'année 2025, entre la dermatose nodulaire, les aides de la PAC, les négociations autour du traité avec le Mercosur. Cette crise globale et le contexte international pèsent sur les résultats d'Axéréal, la coopérative agricole dont le siège est à Olivet. [Lire la suite]