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Cet article est le premier de deux articles constituant un état des lieux de la production d’ovins-viande en France. Ils sont tirés du chapitre consacré aux « Ovins viande » dans l’ouvrage collectif « Productions Animales de A à Z » à paraître aux Editions Lavoisier. [Lire la suite] 
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Face aux attaques répétées contre des troupeaux, un éleveur a appelé à tirer sur les loups, suscitant la polémique chez les défenseurs de l'environnement. [Lire la suite]
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Dans la nuit du 20 au 21 janvier, des brebis ont été attaquées chez un éleveur de Lafresguimont-Saint-Martin dans la Somme. D'après les investigations menées par l'Office français de la biodiversité, un loup serait bien à l'origine des faits constatés. [Lire la suite]
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Ce samedi 22 janvier, Vincent Rameau, un éleveur de Saône-et-Loire a découvert 11 de ses brebis tuées par un prédateur. Après enquête, il a été confirmé que l'attaque a été perpétrée par un loup. [Lire la suite]
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Il a été écourté sans préavis en 2020, annulé en 2021. Le salon de l'Agriculture aura bien lieu cette année à Paris du 26 février eu 6 mars. A cette occasion, il faudra respecter un protocole sanitaire très strict. [Lire la suite]
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Les cadavres de huit brebis ont été retrouvés dans une exploitation agricole de Féniers en Creuse. Les attaques se sont déroulées fin décembre ainsi que dans la nuit du vendredi 14 au samedi 15 janvier. Les éleveurs pointent le loup, les services de l'Etat enquêtent. [Lire la suite]
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Martine CLAVEL, préfète des Hautes-Alpes, a présidé vendredi 7 janvier une réunion du Comité départemental Loup et Pastoralisme. Ce Comité, qui réunit services de l’État, parlementaires, représentants des élus locaux, organisations agricoles, fédérations et associations, a été l’occasion de revenir sur les multiples actions engagées afin d’accompagner les éleveurs face à la prédation. [Lire la suite]
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Installé à La Chapelle-Bertrand en Gaec avec ses parents, Damien Breton élève 1.900 brebis « qui pâturent toute l’année » sauf « au moment de l’agnelage, on les rentre et elles ressortent quinze jours après avec leurs agneaux ». Mais assure-t-il, « notre principal problème, c’est la prédation du renard sur les agneaux après les naissances ». [Lire la suite]
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C’est obligatoire depuis longtemps… mais rarement à jour, notamment en bovin. La tenue d’un registre d’élevage est obligatoire pour tout détenteur d’animaux dont la chair ou les produits sont susceptibles d’être cédés en vue de la consommation, ainsi que des animaux détenus aux seules fins d’autoconsommation. Le registre d’élevage est défini comme « la mémoire de la santé de tous les animaux de l’exploitation. » [Lire la suite]
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« On ne va pas vers la simplification » : la Coordination rurale, qui présentait ses vœux à la presse le 12 janvier, dénonce les surtranspositions de règles européennes et les contraintes administratives qui pèsent sur les agriculteurs. [Lire la suite]
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Deux sérotypes du virus sont présents : en France continentale, le BTV8, et le BTV4 depuis novembre 2017, dans l'Est de la France. Le sérotype 4 circule en Corse. [Lire la suite]
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La Caveb, coopérative des Deux-Sèvres, lance son contrat premium, qui associe éleveur, abatteur et coopérative pour inciter à l’installation en production ovine. [Lire la suite]
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Hausse des abattages français de vaches à viande et d’agneau, baisse en vaches laitières et stabilité en veaux en 2021. [Lire la suite]
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Les éleveurs corréziens sont furieux. Ils n'ont pas obtenu le classement de la Corrèze en zone difficilement protégeable lors de la réunion de la cellule "loup" ce mardi à Tulle. Ils ont décidé de porter l'affaire devant les tribunaux. [Lire la suite]
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En Europe, le constat est le même qu’en France. Les cours des jeunes bovins ainsi que des femelles restent particulièrement élevés. Dans son bilan « Tendances lait et viande », l’Institut de l’élevage dresse son premier bilan de l’année. [Lire la suite]
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Ce n'est plus nouveau : le co-pâturage entre plusieurs espèces a des avantages. L'Ifce et l'Idele l'ont démontré en mixant bovins-ovins ou encore bovins-équins. [Lire la suite]
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Le 20 janvier, le Parlement européen a adopté par 557 voix les recommandations de la Commission d’enquête sur le transport des animaux, qui appelle à renforcer les règles du transport des animaux. [Lire la suite]
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À 8,07 €/kg en semaine 52 (se terminant le 2 janvier), la cotation
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Matthieu, éleveur d'agneaux et de 300 brebis à Lalbenque, près de Cahors dans le Lot, explique les difficulté de sa filière traditionnelle. [Lire la suite]
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Malgré le contexte sanitaire, le concours de bovins de boucherie 2021, organisé par la société d'agriculture d'Autun, avait tout de même pu se tenir avec une certaine réussite. Les 167 animaux avaient été vendus à des prix corrects. "Tout le monde était content", explique Roger Brochot, président de la société organisatrice. En ce début d'année, l'équipe de la société d'agriculture planche sur l'organisation de l'édition 2022, qui se déroulera à toujours à L'Eduen, le 29 mars prochain. Cette édition inaugurera deux grosses nouveautés. [Lire la suite]
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La crise de la covid a eu des impacts contrastés sur l’activité des entreprises. [Lire la suite]
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En collaboration avec l’INRA et au sein de l’IRAEE, Bio de Provence-Alpes-Côte d’Azur a travaillé sur la technique du pâturage en vergers. L’introduction d’animaux dans les cultures pérennes peut être considérée comme une approche innovante moderne ou comme une remise à la mode de pratiques ancestrales. [Lire la suite]
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Les services de contrôle du ministère en charge de l’agriculture s’appuient sur un réseau de laboratoires officiels, constitué principalement par les laboratoires nationaux de référence (LNR) et les laboratoires d’analyses agréés. [Lire la suite]
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Les candidats au prix de l’agrobiodiversité de 2022 doivent s’inscrire avant le 17 janvier 2022 sur le site de la Fondation du Patrimoine. En 2021, le mouton de Belle Ile avait atteint la troisième marche du podium de ce prix récompensant la conservation de races à faibles effectifs. [Lire la suite]
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C’est une mesure qui sur le papier paraît très louable, pourtant elle coince auprès des éleveurs : depuis le 1er janvier, un référent « bien-être animal » est obligatoire dans chaque élevage.
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