Actualité Bétail

Veaux : La tendance sera à la détente dans les veaux laitiers   

Veaux de boucherie : Le commerce restera fluide avec des disponibilités juste suffisantes [Lire la suite]

Bovins de races à viande : Le commerce sera régulier et les tarifs qui vont maintenir dans les femelles de qualité bouchère. La tendance va se durcir pour les Charolaises notamment dans l’entrée de gamme.  

Bovins de races laitières : Le recul de l’offre généré par les travaux de saison va amoindrir la pression des abatteurs.

Jeunes bovins : La fermeté de la demande à l’export et les niveaux de prix pratiqués chez nos voisins européens seront favorables pour une poursuite de la hausse. [Lire la suite]

Bovins maigres +18 mois : L’offre saisonnière va progresser, mais avec une gamme de marchandise beaucoup plus large en qualité. Les bonnes femelles lourdes resteront demandées, mais les tarifs seront à la baisse dans le bétail de second choix.

Broutards : L’offre saisonnière va s’accroître, mais la demande restera soutenue que ce soit pour les marchés exports ou intérieure. [Lire la suite]

L’Idele vient de dévoiler les derniers résultats des abattages et des cotations pour les vaches et les jeunes bovins. Le manque d’offre continue de soutenir les cours des vaches alors que ceux des bovins entament leur remontée. [Lire la suite]

Lauréate d’un Sommet d’Or, le concours de l’innovation du Salon de l’Élevage, Bov’Adapt est une nouvelle cage de contention pour bovin. [Lire la suite]

La vaccination contre la fièvre catarrhale ovine (FCO) de sérotype 3, détectée récemment, sera ouverte gratuitement à tous les éleveurs, a annoncé jeudi au Sommet de l'élevage de Cournon-d'Auvergne la nouvelle ministre de l'agriculture Annie Genevard. [Lire la suite]

Bovins de races à viande : Les tarifs devraient plafonner, mais se maintenir dans les femelles de qualité bouchère. Les abatteurs vont mettre la pression sur les Charolaises et les allaitantes d’entrée de gamme. 

Bovins de races laitières : L’étalement des ensilages ne devrait pas trop perturber le niveau de l’offre. Les abatteurs vont maintenir la pression sur les prix encore plusieurs semaines.            

Jeunes bovins : Le commerce sera plus favorable avec  une meilleure tenue des prix des jeunes bovins. [Lire la suite]

Veaux : L’accroissement du nombre de PRC positive à l’export et les replacements de ces veaux sur la France ne va pas faciliter le commerce.   

Veaux de boucherie : L’équilibre offre/demande et une météo assez favorable avec consommation de viande de veau devraient permettre une bonne tenue les prix. [Lire la suite] 

Bovins de races à viande : Les tarifs devraient plafonner, mais se maintenir dans les femelles de qualité bouchère. Les abatteurs vont mettre la pression sur les allaitantes d’entrée de gamme. 

Bovins de races laitières : Le SPACE et les ensilages plus tardifs ne devraient pas trop perturber le niveau de l’offre. Les abatteurs vont maintenir la pression sur les prix.            

Jeunes bovins : Le niveau de l’offre devrait permettre une meilleure tenue des prix des jeunes bovins. [Lire la suite] 

Veaux : Les intégrateurs vont appliquer des quotas à leurs fournisseurs, ce qui va encore plus compliquer les échanges pour les veaux ordinaires ou légers.   

Veaux de boucherie : L’équilibre offre/demande et une météo assez favorable avec consommation de viande de veau devraient permettre une bonne tenue les prix. [Lire la suite]

Bovins de races à viande : Les tarifs devraient plafonner dans les femelles de qualité bouchère, et les abatteurs vont mettre la pression sur les Charolaises malgré la faiblesse de l’offre. 

Bovins de races laitières : Les abatteurs vont profiter d’une fenêtre avant le Space et le début des ensilages de maïs pour faire pression sur les prix.  

Jeunes bovins : Les jeunes bovins devraient se maintenir. [Lire le suite]   

Veaux : Les intégrateurs vont maintenir la pression sur les prix sur l’ensemble des catégories.

Veaux de boucherie : L’équilibre offre/demande et une météo assez favorable avec consommation de viande de veau devraient permettre de tenir les prix. [Lire le suite]  

Bovins de races à viande : Le commerce restera régulier dans les femelles de race à viande avec des tarifs qui devrait se maintenir sans difficulté.              

Bovins de races laitières : Les abatteurs seront mieux couverts, ce qui devrait amener une stabilisation des prix.           

Jeunes bovins : Les jeunes bovins ne devraient pas beaucoup évoluer. [Lire la suite]

Bovins maigres +18 mois : Les bonnes femelles lourdes resteront demandées, mais les tarifs seront à la baisse dans le bétail de second choix.

Broutards : Les tarifs resteront soutenus à l’exports pour les animaux préparés. Les Limousins vont se réorienter sur l’Italie, ou attendre une vaccination. [Lire la suite]

Veaux : L’activité commerciale sera assez régulière dans les bons veaux viandés.   

Veaux de boucherie : Le début des vacances devrait amener une stabilisation des prix dans le veau de boucherie. [Lire la suite] 

Espagne, Italie, marché intérieur… Les broutards français sont plus que jamais convoités sur fond de décapitalisation bovine. À l’occasion du Sommet de l’élevage, Interbev et Idele font le point sur les perspectives pour la filière allaitante française. [Lire la suite]

En Haute-Savoie, un démonstrateur agrivoltaïque a été installé pour une durée de cinq ans. Son objectif : analyser le comportement d’un système d’élevage bovin, du comportement des animaux à la production et valorisation du fourrage. [Lire la suite]

Marchés du mardi 1er octobre 2024. Diffusion des marchés de Lezay, Carentan, Cotation bovin région Ouest, Mol (veaux). [Lire la suite]

Le ministère de l’Agriculture a défini une zone tampon destinée à faire barrière au virus, au sein de laquelle un million de bovins est susceptible de recevoir une double injection gratuite du premier vaccin autorisé contre la MHE. [Lire la suite]

Bovins maigres +18 mois : La demande restera présente dans le bon maigre, avec des tarifs stables. Le tri sera plus sévère dans le bétail inférieur.

Broutards : Le nombre de broutards préparés pour l’export restera insuffisant pour la demande dans les Charolais. Dans le Limousins l’extension du zonage FCO3 va fermer le marché espagnol avec un commerce qui va devoir se réorganiser. [Lire la suite]

Pour réduire le coût de la finition des vaches de réforme à haut potentiel comme les Blondes d’Aquitaine, un essai mené sur la Ferme des Etablières propose d’effectuer un pré-engraissement à partir de fourrage de qualité. [Lire la suite]

Bovins maigres +18 mois : La demande restera présente dans le bon maigre, avec des tarifs stables.

Broutards : L’animation commerciale restera soutenue pour les bons broutards préparés pour l’export avec des volumes qui auront tendance à progresser.  La demande restera également présente sur la France. L’absence de la concurrence espagnole pourrait avoir un impact négatif sur les prix dans la moyenne marchandise non testée. [Lire la suite]

Bovins maigres +18 mois : Le commerce sera assez fluide dans le bon maigre, avec des tarifs qui seront stables.

Broutards : Les éleveurs qui ont désinsectisé leurs animaux et pratiqué des PCR seront de retour aux affaires. La demande restera soutenue que ce soit à l’export sur l’Italie ou sur la France. L’absence de la concurrence espagnole pourrait avoir un impact négatif sur les prix. [Lire le suite] 

Plusieurs cas de fièvre charbonneuse, une maladie transmissible à l’homme, ont été détectés chez des bovins dans le Cantal, conduisant les services de l’État à prendre des mesures de biosécurité et la vaccination des bovins, a indiqué la préfecture dans un communiqué diffusé le 30 août 2024. [Lire la suite]