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Le festival débute par les affaires ce samedi avec la vente des bovins dont trois mis aux enchères. L’occasion d’apprécier les plus beaux spécimens en Fleur d’Aubrac, Bœuf fermier Aubrac label Rouge, en bio mais aussi d’assister à un petit retour des bœufs en clin d’œil à la tradition remise au goût du jour. [Lire la suite] 
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Eleveurs et acheteurs s’étaient donné rendez-vous pour la foire primée du 4 mars au foirail de Saint-Céré. Une belle foire qui a vu la vente de veaux de haute qualité et confirmé l’intérêt de cette manifestation pour toute la filière, comme en témoignent les acheteurs. [Lire la suite]
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Le concours bovins, dont ce sera la 20e édition, va se dérouler les 24 et 25 mars au foirail de Lezay.
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Ce samedi 26 mars, de 8 h à 15 h, le marché aux bestiaux organise son traditionnel concours d’animaux de boucherie de Pâques. Avec une nouveauté : la présence d’un pôle technique ovin qui proposera au public, des interventions, des ateliers techniques et des démonstrations. [Lire la suite]
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Après deux ans sans public à cause du Covid, le 26e concours de bovins à viande s’est tenu, samedi 19 mars au Foirail de la Chambière, à Saint-Denis-lès-Bourg. Cette tradition annuelle dite des bœufs de Pâques a retrouvé son public, de particuliers et de professionnels, se côtoyant pour l’événement bressan, une authentique fête de l’élevage. [Lire la suite]
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