Actualité Bétail

Alors que le prix de la viande grimpe, le croisement gagne en intérêt pour les éleveurs laitiers. Angus, Limousin, Charolais, Blanc Bleu [Lire la suite]

Originaire de la Martinique, Biguine est une vache brahmane, race frugale aux racines indiennes, devenue emblématique de l'île. Elle sera la vache égérie du salon de l'agriculture, une première pour un bovin d'outre-mer. [Lire la suite]

À un mois du vote pour la ratification de l’accord entre l’UE et les pays du Mercosur, Interbev, Intercéréales, l’AIBS, Anvol et Bioéthano [Lire la suite]

La DNC a été détectée en France, pour la première fois, le 29 juin 2025 en Savoie. Cette maladie virale fortement préjudiciable à la santé des bovins conduit à des pertes de production importantes du cheptel infecté. [Lire la suite]

À force de croisements avec la holstein, l’authentique race tachetée noire du canton s’est éteinte il y a cinquante ans. Un affineur de 84 ans se souvient. [Lire la suite]

Bovins de boucherie – L’actualité commerciale ne montre pas de grande évolution dans le domaine des races à viande, même si le niveau des ventes montre toujours quelques signes de faiblesse à cette période de l’année, notamment dans les pièces nobles. Les nombreuses campagnes promotionnelles sur les pièces composant les aloyaux sont là pour désengorger les frigos. Les stocks se résorbent, mais la dynamique n’est pas favorable [Lire la suite]

La Confédération paysanne dénonce ce qu'il s'est passé hier dans un élevage des Pyrénées-Orientales impacté par la DNC, la dermatose nodulaire contagieuse. Alors que dans le département les abattages s'enchaînent et que la résistance paysanne et citoyenne monte avec des rassemblements et des blocages symboliques [Lire la suite]

Veaux d’engraissement et d’élevage – Les expéditions vers le marché ibérique ont repris, ce qui ramène de la concurrence sur le marché. Les intégrateurs qui ont allègrement profité de la situation ces dernières semaines ont stabilisé leurs tarifs pour cette semaine avec moins de disponibilité. Les gros veaux retrouvent la direction de l’Espagne avec des niveaux de prix plus soutenus que ces dernières semaines. [Lire la suite]

Bovins de boucherie - Sur le marché de la viande, l’animation commerciale est assez calme, avec un début de mois qui sera écourté du 11 novembre et qui devrait permettre une meilleure couverture de la demande. [Lire la suite]

Bovins d’embouche et d’élevage – L’animation commerciale reste très convenable dans le bétail maigre. Même si les rotations sont ralenties auprès des abatteurs, les engraisseurs n’ont aucune possibilité de peser sur les prix dans les bonnes femelles Charolaises, Limousines, Blondes d’Aquitaine, Aubrac ou Salers avec du gabarit et du poids. [Lire la suite]

La dermatose nodulaire contagieuse bovine s’est propagée jusqu’à la frontière suisse, empêchant temporairement le retour de plusieurs troupeaux helvétiques en alpage. Depuis le 1er novembre, certains éleveurs peuvent commencer à les rapatrier.

Veaux d’engraissement et d’élevage – Les intégrateurs profitent de la situation sanitaire et du blocage des exportations pour imposer une très forte dégradation des prix sur l’ensemble des gammes de marchandise. Ils ont réactivé des contingents auprès de leurs fournisseurs et pratiquent un tri extrêmement sévère dans les lots. [Lire la suite]

Plusieurs événements agricoles ont été contraints de renoncer à la présence des vaches en raison des mesures prises pour lutter contre la propagation de la dermatose nodulaire contagieuse dans les troupeaux de bovins. [Lire la suite]

La France a franchi une nouvelle étape ce 30 novembre dans la lutte contre la dermatose nodulaire contagieuse des bovins (DNC). En l’absence de nouveau foyer, la zone réglementée instaurée le 14 octobre a été levée dimanche 30 novembre et devient une zone vaccinale. [Lire la suite]

Face à la dermatose nodulaire contagieuse, plus de 400 bovins ont été abattus dans les Pyrénées-Orientales. Était-il possible d’éviter ce scénario ? Enquête. [Lire la suite]

Le projet TEROLEA 2050, porté par INRAE et soutenu par le Crédit Agricole, explore le rôle des oléagineux – comme le lin ou le tournesol – dans la transition environnementale des élevages du Massif central. Un bilan à mi-parcours permet de mieux comprendre les enjeux et les étapes indispensables pour formuler les scénarios à horizon 2025 et 2050. [Lire la suite]

Au 17 novembre, l'île est toujours indemne de cas de Dermatose Nodulaire Contagieuse annonce la préfecture. Seulement, la proximité avec la Sardaigne menace toujours la Corse, selon les autorités qui annoncent un [Lire la suite]

Veaux d’engraissement et d’élevage – Avec la reprise des exportations, le commerce est plus détendu, même si le férié du 11 novembre perturbe un peu l’organisation des échanges. L’offre de la semaine va permettre d’épurer les retards de sorties dans les campagnes. L’activité commerciale va doucement se réorienter vers une meilleure tenue des prix avec des volumes qui vont commencer à s’amoindrir dans les prochaines semaines. [Lire la suite]

À l'occasion de ses prochaines ventes aux enchères, direction le Pôle de Lanaud, près de Limoges, où éleveurs et experts conjuguent tradition et innovation pour façonner l’avenir de la prestigieuse race bovin [Lire la suite]

Au Grand Angle Viande, les experts de l’Institut de l’élevage ont commenté la hausse des cours, mais si la production semble enfin [Lire la suite]

La dermatose nodulaire contagieuse, qui attaque les troupeaux de bovins, se propage dans l'est et le sud-ouest de la France. Au moindre cas détecté, l’administration impose l’abattage de l’ensemble du troupeau. Un crève-cœur pour les 64 éleveurs concernés à ce jour en France. [Lire la suite]

Installé à Vinzelles depuis 2008, Alain Guéringer est éleveur de vaches ferrandaises. Sauvée de la disparition il y a 20 ans, la race bovine a tiré son épingle du jeu et voit sa filière se structurer. [Lire la suite]

Suspendues mi-octobre pour éviter la propagation de la dermatose nodulaire contagieuse, les exportations de bovins ont repris le 1er novembre. Cette maladie virale continue toutefois de progresser dans le Jura et dans les Pyrénées-Orientales où un dixième foyer a été identifié. Dans ce département, une centaine de manifestants ont tenté de s'opposer lundi à l'abattage d'environ 80 bovins. - Dermatose bovine : reprise des exportations, propagation de la maladie, mobilisation... où en est-on ? [Lire la suite]

Premier débouché français pour l’export de bovins vifs, « l’Italie a donné son accord pour recevoir des animaux vaccinés » contre la dermatose nodulaire contagieuse (DNC), a indiqué le ministère de l’Agriculture à la presse le 3 novembre. À ce stade, seuls les animaux [Lire la suite]