Actualité Bétail

L’IA investira-t-elle les stabulations ? Ce sera peut-être bientôt le cas : l’Idele entraîne actuellement un modèle d’intelligence artificielle pour détecter au plus tôt les anomalies en élevage bovin. Elle s'appuie sur l’observation des comportements, des postures et des activités de taurillons à l’engraissement et les analyse. [Lire la suite]

Bovins de races à viande : Une météo plus favorable devrait permettre aux éleveurs de finaliser leurs semis de maïs. L’offre sera peu abondante et favorable à une remontée des cours pour des achats de début de mois. Ce beau temps devrait également lancer la présaison estivale sur la Côte d’Azur.    

Bovins de races laitières : Les industriels vont faire face au creux saisonnier de l’offre, ce qui devrait entraîner une hausse des prix dans les laitières. 

Jeunes bovins : Le commerce sera plus régulier, pour des tarifs qui seront plus facilement maintenus. [Lire la suite]

Veaux : L’offre restera insuffisante et les tarifs seront fermes en toutes catégories.  

Veaux de boucherie : Le recul de la demande va se faire sentir, avec des tarifs qui seront à la baisse sur juin. [Lire la suite]

Un Webinaire de la chambre d’agriculture de Bourgogne-Franche-Comté retrace les résultats d’engraissement de jeunes génisses avec des rations riches en fourrage. S’il est possible d’atteindre des GMQ de plus de 1 kg tout en limitant le recours aux tourteaux, la qualité des fourrages doit être au centre de toutes les attentions. [Lire la suite]

Bovins de races à viande : Le recul de l’offre devrait être favorable à une légère progression des prix dans les Charolaises R.    

Bovins de races laitières : Les industriels vont faire face au creux saisonnier de l’offre, ce qui devrait entraîner une hausse des prix dans les laitières. 

Jeunes bovins : Le commerce sera plus régulier, mais la hausse n’est pas encore programmée. [Lire la suite]

Bovins maigres +18 mois : La demande va se concentrer sur les bonnes femelles proches de la finition.     

Broutards : Les volumes vont doucement progresser avec quelques sorties d’herbage. Les tarifs resteront attractifs, même s’ils auront tendance à se replier. [Lire la suite]

Bovins de races à viande : Les tarifs vont se maintenir avec une nouvelle semaine écourtée   

Bovins de races laitières : Avec une semaine amputée par la Pentecôte, les industriels vont chercher à maintenir leur prix, dans un contexte d’offre limitée. 

Jeunes bovins : Le commerce sera plus régulier pour permettre une reconduction des cours. [Lire la suite]

Bovins maigres +18 mois : La demande sera plus régulière dans les bonnes herbagères.     

Broutards : La reprise d’activité se fera avec plus de volumes et des besoins avant une nouvelle semaine perturbée par le lundi de Pentecôte. https://www.pleinchamp.com/actualite/bovins-maigres-commerce-tres-perturbe-par-deux-feries-consecutifs

Bovins maigres +18 mois : Le commerce des 15 prochains jours sera fortement perturbé, par les fériés et par les travaux de saisons.    

Broutards : Les engraisseurs français et étranger sont fortement préoccupés par les niveaux tarifaires des broutards et pourraient faire pression sur les prix. [Lire la suite]

Et si le pâturage hivernal des brebis améliorait les prairies des bovins ? Des éleveurs qui mettent en œuvre cette pratique en témoignent et une étude¹ est en cours sur le sujet. [Lire la suite]

Si Christophe Roger vend ses veaux au travers du marché de niche structuré par Bretagne viande bio, le marché du veau sous la mère est quant à lui saturé au niveau national. Afin de tester un autre débouché possible pour les veaux laitiers croisés, le Cirbeef (Mauron, 56) a expérimenté leur engraissement en jeunes bœufs dans le cadre du projet Valoveau. [Lire la suite]

Une étude a été lancée sur les émissions d’ammoniac d’origine agricole. Avec une finalité : les réduire, pour une meilleure qualité de l'air et moins de gaspillages d'azote. Le pays d’Iroise (Finistère) a été choisi comme territoire pilote. (Article initialement paru le 23 octobre 2023) [Lire la suite]

Bovins de races laitières : Les travaux de saison vont faire chuter les apports dans les abattoirs, ce qui devrait entraîner un léger relèvement des prix.

Jeunes bovins : Le commerce restera calme, mais les tarifs vont se stabiliser. [Lire la suite]

Avec 16 ha à valoriser, la ferme expérimentale de Thorigné-d’Anjou a réalisé quelques simulations pour tirer le meilleur profit de la surface. Et l’engraissement ne semble pas dénué d’intérêt. Mais pas question pour Benoît Daveau et Julien Fortin de faire ça n’importe comment : il faut que l’engraissement respecte les contraintes sociétales d’aujourd’hui. Pour ce faire, ils misent sur la production de bœuf, et le croisement angus. [Lire la suite]

Bovins maigres +18 mois : Le commerce devrait profiter des faibles disponibilités et d’une meilleure tenue des prix de la viande.     

Broutards : La demande hors UE devrait permettre de maintenir des tarifs très attractifs dans les broutards. [Lire la suite]

Dans son nouveau Tendances lait et viande, l’Idele dévoile le bilan des cotations et la tendance des abattages pour le début du second trimestre de l’année. Le manque d’offres en vaches allaitantes se poursuit. En parallèle, les cours des jeunes bovins continuent leur baisse saisonnière. [Lire la suite]

Très dynamique depuis le début de l’année, le marché des jeunes veaux laitiers destinés à l’engraissement connaît encore une forte hausse des cotations en mai, poussées par le recul des naissances et la demande espagnole. [Lire la suite]

Quatre stations expérimentales ont été mises à contribution pour évaluer l’intérêt d’une ration à base d’ensilage d’herbe pour l’engraissement des JB. S’il est possible d’obtenir les mêmes performances qu’avec une ration en base maïs, le résultat est beaucoup plus aléatoire, et conditionné à la qualité du fourrage récolté.[Lire la suite]

Bovins maigres +18 mois : Cette nouvelle semaine écourtée sera perturbante pour le commerce.     

Broutards : Encore une semaine perturbée pour les marchés. L’offre dans les prochaines semaines devrait croître et entrainer un tassement des prix. [Lire la suite]

Veaux : L’offre restera insuffisante et les tarifs seront fermes.     

Veaux de boucherie : Le commerce va se durcir malgré des disponibilités limitées. [Lire la suite]

Veaux : La demande va se renforcer pour des volumes qui resteront juste suffisants. La tendance sera à la fermeté des prix.

Veaux de boucherie : La demande va se tasser après la Pentecôte, ce qui va peser sur la tendance. https://www.pleinchamp.com/actualite/veaux-petite-semaine-cours-stables

Bovins de races à viande : Le commerce restera très calme avec une météo qui reste peu encouragent pour les grillades. Les commandes de début de mois devraient néanmoins permettre de tenir les prix dans les bonnes femelles.    

Bovins de races laitières : Les travaux de saison vont limier les disponibilités pour les abattoirs, mais ces derniers vont profiter de deux semaines écourtées pour limiter la hausse.

Jeunes bovins : La reprise des exportations sur la Grèce et le recul de l’offre des laitières devrait favoriser la stabilisation des prix des JB. [Lire la suite]

La digitalisation des informations permettra de simplifier les démarches des éleveurs. [Lire la suite]

En 2023, les effectifs ont reculé dans tous les grands pays de l’UE détenant des vaches, à l’exception de la Pologne. La décapitalisation continue de toucher la France, mais on note un repli moins marqué du cheptel laitier ces derniers mois. [Lire la suite]

Le ministère de l’agriculture annonce le lancement d’un réseau de 350 fermes de référence pour suivre la pousse de l’herbe. Il permettra, dans le cadre de l’assurance prairie, d’évaluer les pertes de fourrages grâce à des données du terrain, et plus uniquement avec l’indice satellitaire. [Lire la suite]