Depuis son plan de filière, INTERBEV Bovins a fait du développement de la contractualisation un axe fort pour sécuriser les relations commerciales et donner de la visibilité aux opérateurs. La contractualisation a d’ailleurs été rendue obligatoire par un accord interprofessionnel de 2019, à l’échelle de la filière bovine Label Rouge, de l’éleveur jusqu’au distributeur. [Lire la suite]
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