Actualité Bétail
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La vision de Julien Denormandie pour la filière bovine

La vision de Julien Denormandie pour la filière bovine | Actualité Bétail | Scoop.it

Alors que les éleveurs bovins ont manifesté le 25 mars à Lyon, Clermont-Ferrand ou encore Laval pour dénoncer des prix toujours inférieurs aux coûts de production et la possibilité d'une forte coupe des aides couplées dans la future Pac, le ministre de l'agriculture Julien Denormandie rappelle à Web-agri sa vision pour sortir la filière bovine de l'ornière. Structuration et débouchés sont pour lui les clés d'une meilleure valorisation. Quant à la Pac, pas de conclusions hâtives : les arbitrages ne seront connus que dans les prochaines semaines, indique-t-il. [Lire la suite]

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Mamers: toutes les bêtes du concours d’animaux de viande ont trouvé preneur

Mamers: toutes les bêtes du concours d’animaux de viande ont trouvé preneur | Actualité Bétail | Scoop.it

Présentées le samedi 20 mars 2021 à Mamers, toutes ont été achetées sur pied par des professionnels. [Lire la suite]

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La foire bovine en comité restreint

La foire bovine en comité restreint | Actualité Bétail | Scoop.it

La foire concours agricole de Bressuire aura bien lieu. Mais en petit comité ce vendredi. [Lire la suite]

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Pourquoi les éleveurs bovins sont-ils toujours dans le rouge deux ans après la loi Egalim ?

Pourquoi les éleveurs bovins sont-ils toujours dans le rouge deux ans après la loi Egalim ? | Actualité Bétail | Scoop.it

Rémunérer les éleveurs au moins au niveau de leurs coûts de productions en achetant de la viande bovine française au supermarché : on en est loin malgré les espoirs suscités par la loi Egalim, votée en octobre 2018. Où sont les blocages ? Qui ne joue pas le jeu ? [Lire la suite]

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Warlincourt-lès-Pas : un court-métrage sur les marchands de bestiaux tourné à la ferme Jourdel

Warlincourt-lès-Pas : un court-métrage sur les marchands de bestiaux tourné à la ferme Jourdel | Actualité Bétail | Scoop.it

Il y a quelques semaines, la ferme de Thierry et Évelyne Jourdel a servi de lieu de tournage au court-métrage « Elle est des nôtres », réalisé par Maxence Voiseux. Une fiction qui raconte l’histoire d’une jeune femme découvrant le commerce de bestiaux.

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Aides d'urgence aux éleveurs bovins: une « réponse insuffisante » selon la FNB

Aides d'urgence aux éleveurs bovins: une « réponse insuffisante » selon la FNB | Actualité Bétail | Scoop.it

Le déblocage d'aides d'urgence pour les éleveurs bovins est un « signe positif » de la prise en compte de leur situation actuelle, mais une « réponse insuffisante » qui ne résout rien à long terme, a souligné lundi leur fédération (FNB). [Lire la suite]

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Une foire aux bovins gras jeudi 25 mars

Une foire aux bovins gras jeudi 25 mars | Actualité Bétail | Scoop.it

La commission des Foires de la commune de Turenne organise sa traditionnelle foire aux bovins gras du jeudi de la Passion, jeudi 25 mars, au foirail de la Gare de Turenne, selon les principes qui ont fait son succès depuis 2015 : un accueil dès 7 heures, sur le foirail qui offre une superficie importante pour les véhicules ; une bonne présentation du bétail et du matériel, dans des conditions de sécurité optimale. [Lire la suite]

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Le limousin Label Rouge veut relever le défi de la restauration collective

Le limousin Label Rouge veut relever le défi de la restauration collective | Actualité Bétail | Scoop.it

Du jeune bovin Label Rouge dans les cantines : l’ambition permettrait à la fois de booster le débouché français sur ce segment et de répondre aux objectifs de la loi Egalim visant 50% de produits de qualité dans les cantines en 2022. Un défi que la filière des viandes limousines Label Rouge entend bien relever. [Lire la suite]

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[Dossier annuel bovins viande] 2020 restera dans les mémoires

[Dossier annuel bovins viande] 2020 restera dans les mémoires | Actualité Bétail | Scoop.it

En 2020, le marché s'est renationalisé. En 2021, les disponibilités françaises sont en retrait, sauf accélération de la décapitalisation. [Lire la suite]

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Décapitalisation : sur les marchés aux bestiaux, la baisse du cheptel bovin inquiète les professionnels

Décapitalisation : sur les marchés aux bestiaux, la baisse du cheptel bovin inquiète les professionnels | Actualité Bétail | Scoop.it

L’érosion des cheptels de vaches allaitantes et laitières est au cœur des préoccupations des professionnels de la filière. Dans un communiqué diffusé le 1er mars 2021 par la Fédération française des marchés de bétail vif, responsables de foirail et négociants partagent leurs inquiétudes face aux arrêts d’ateliers, accélérés par les difficultés financières que traverse la filière.

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Bovins maigres : Les exportations de broutards rebondissent en décembre 2020

Bovins maigres : Les exportations de broutards rebondissent en décembre 2020 | Actualité Bétail | Scoop.it

En décembre 2020, les exportations de bovins maigres ont bondi de 10,9 % par rapport à la même période en 2019. D’après les derniers chiffres du ministère de l’Agriculture, le dynamisme des ventes a été tiré par des demandes italiennes et algériennes en hausse. [Lire la suite]

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Cette année, la foire aux bovins gras de Montgiscard se déroulera... en Ariège !

Cette année, la foire aux bovins gras de Montgiscard se déroulera... en Ariège ! | Actualité Bétail | Scoop.it

Crise sanitaire oblige, l'édition 2021 du marché aux bovins de Montgiscard ne pourra se tenir dans son format habituel. À tel point qu'elle sera délocalisée à Pamiers en Ariège. [Lire la suite]

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Une nouvelle année 2021 de déclin dans l’UE et en France ?

En 2021, 6,7 millions de tonnes équivalent carcasse (Mtéc) de viande bovine seraient produites dans l’Union européenne, soit 1,4 % de moins qu’en 2020. Le résultat courant des producteurs français de bovins viande a parfois baissé d’un tiers l’an passé. [Lire la suite]

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La vente de viande de bœuf limousine label Rouge en hausse de 19 % en 2020

La vente de viande de bœuf limousine label Rouge en hausse de 19 % en 2020 | Actualité Bétail | Scoop.it

Les viandes limousines label Rouge ont connu une année 2020 assez bonne, due notamment à l’augmentation de la consommation de la viande française. [Lire la suite]

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PAC : une coupe dans l'enveloppe des aides couplées bovins viande est envisagée

PAC : une coupe dans l'enveloppe des aides couplées bovins viande est envisagée | Actualité Bétail | Scoop.it

La Fédération nationale bovine alerte dans un communiqué après avoir découvert la première "copie" de la France pour la prochaine PAC. Une coupe de 250 millions d’euros par an est envisagée dans l’enveloppe des aides couplées destinées aux éleveurs de bovins de race à viande. [Lire la suite]

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Pas de foire grasse cette année, mais un marché aux bestiaux ce jeudi aux Estables

Pas de foire grasse cette année, mais un marché aux bestiaux ce jeudi aux Estables | Actualité Bétail | Scoop.it

L’ancienne foire grasse traditionnelle des Estables devient cette année un marché aux bestiaux, en raison des contraintes sanitaires qui pèsent sur l’organisation de l’événement. [Lire la suite]

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La limousine labellisée stimulée par le plan de filière

La limousine labellisée stimulée par le plan de filière | Actualité Bétail | Scoop.it

La vente de viande bovine Label Rouge limousine a bénéficié en 2020 de la bonne santé de la boucherie artisanale. Mais aussi de l’engagement de nouvelles enseignes. Des espoirs qui restent à confirmer. [Lire la suite]

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L’Italie, débouché phare pour la filière bovine française

L’Italie, débouché phare pour la filière bovine française | Actualité Bétail | Scoop.it

L’Italie, premier pays touché par la pandémie en Europe, représente plus de la moitié des recettes à l’exportation de la filière bovine
française. [Lire la suite]

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Filière bovine : le gouvernement débloque 60 millions d'euros d'aides d'urgence

Filière bovine : le gouvernement débloque 60 millions d'euros d'aides d'urgence | Actualité Bétail | Scoop.it

Le Premier ministre a annoncé le déblocage de 60 millions d'euros d'aides d'urgence aux éleveurs les plus en difficulté, qui ont gagné moins de 11 000 euros en 2020, tout en incitant la filière à continuer à se restructurer. [Lire la suite]

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Retour en images sur la visite de Jean Castex et Julien Denormandie en Creuse

Retour en images sur la visite de Jean Castex et Julien Denormandie en Creuse | Actualité Bétail | Scoop.it

Le temps d'une grosse matinée, ils se sont rendus dans un élevage bovin à Saint-Eloi puis la coopérative Celmar près de la Souterraine pour aborder les problématiques du monde agricole, avant d'improviser un passage à l'hôpital de Guéret au contact des personnels engagés contre le Covid-19. [Lire la suite]

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Charente-Maritime : un camion transportant du bétail couché sur l'A10

Charente-Maritime : un camion transportant du bétail couché sur l'A10 | Actualité Bétail | Scoop.it

L'autoroute a été fermée dans les deux sens jusqu'en milieu d'après-midi, ce jeudi, pour permettre aux équipes d'intervenir et d'évacuer les bêtes. [Lire la suite]

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Prévisions conjoncture viande bovine février 2021

Prévisions conjoncture viande bovine février 2021 | Actualité Bétail | Scoop.it

Des incertitudes planent sur la filière viande bovine. Bien que la viande française tire son épingle du jeu via le report des achats de la RHD vers les circuits de détail, il est difficile de prévoir la suite lorsque les salles de restaurants rouvriront. [Lire la suite]

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Celmar met en service un nouveau centre d’allotement

Celmar met en service un nouveau centre d’allotement | Actualité Bétail | Scoop.it

Spécialisée dans la limousine, la coopérative Celmar vient de mettre en service un nouveau centre d’allotement. Un bâtiment novateur sur bien des volets.

Le siège de la Celmar est en périphérie de La Souterraine, petite ville de l'ouest de la Creuse à proximité immédiate de la nationale 145, un des trop rares grands axes routiers traversant la France d'Est en Ouest en reliant Chalon-sur-Saône à Poitiers. Visible depuis cette route, un imposant bâtiment (60 x 40 m) entièrement bardé de bois, abritant le centre d'allotement réservé aux animaux de boucherie, est récemment venu compléter les installations de cette coopérative. Il s'est substitué à un outil vieillissant, peu fonctionnel et devenu dangereux. 

Il est réservé aux seuls bovins de boucherie. Le bâtiment est localisé sur une ancienne prairie jouxtant le siège administratif de Celmar. Il améliore les conditions de travail des salariés et va dans le sens d'une meilleure prise en compte du bien-être animal.

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Des facteurs logistiques affectent les broutards en engraissement

Des facteurs logistiques affectent les broutards en engraissement | Actualité Bétail | Scoop.it

Une étude d’Oniris et Inrae sur une base de données de Ter’élevage montre le rôle important de la distance parcourue par les broutards entre l’élevage naisseur et l’élevage engraisseur sur le risque de maladies respiratoires en début d’engraissement. [Lire la suite]

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Les difficultés du centre d'engraissement de Saint-Martial-le-Vieux révélatrices d'un mâle bien français

Les difficultés du centre d'engraissement de Saint-Martial-le-Vieux révélatrices d'un mâle bien français | Actualité Bétail | Scoop.it

Alors que la filière bovine allaitante hexagonale connaît une baisse inquiétante du nombre d’animaux et d’éleveurs, la plongée des cours des jeunes bovins mâles obscurcit encore un peu plus l’avenir. Les difficultés de l’atelier collectif d’engraissement de Saint-Martial-le-Vieux (Creuse), qui fait pourtant figure de laboratoire, en sont la parfaite illustration. [Lire la suite]

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