Actualité Bétail

Il ne fallait pas louper le réveil hier matin, au marché aux bestiaux de Parthenay. C’est ici que le Syndicat d’élevage ovin des Deux-Sèvres (SDEO 79) organisait, dès 7 h, sa vente annuelle de béliers certifiés par les organismes de sélection. Un rendez-vous prisé aussi bien pour les éleveurs que pour les coopératives en quête de moutons reproducteurs à fort potentiel génétique. [Lire la suite]

Dans un communiqué du 29 juin 2021, la Commission européenne annonce autoriser l'aide d'État de 60 millions d’euros (M€) «visant à soutenir les entreprises du secteur de l’élevage de bovins à viande dans le contexte de la pandémie de coronavirus». [Lire la suite]

Les cours des bovins finis et des veaux de boucherie sont en hausse sur un an en avril 2021, et ceux des broutards se redressent, indique le service statistiques du ministère de l’agriculture. Sur l’année, les abattages sont plutôt stables, mais ceux de vaches allaitantes augmentent depuis janvier. [Lire la suite]

​Une délégation d’éleveurs a demandé à être reçue, hier, par la direction de l’abbattoir Socopa, filiale de Bigard. Ils demandent « une augmentation du prix du kilo de viande ».

La CCBE (Creuse Corrèze Berry Élevage) a tenu son assemblée générale : l’occasion de faire le point sur les ventes de l’année passée. [Lire la suite]

L'enseigne Lidl France s'est rendue en Moselle pour y signer un contrat en faveur d'une rémunération plus juste à l'égard des éleveurs. [Lire la suite]

Marqué en 2020 par la crise sanitaire et la faillite d’Arcadie, le groupe coopératif agricole Capel, qui intervient notamment dans le Lot et en Corrèze, est en train de tisser des partenariats pour garantir l'avenir. [Lire la suite]

À quinze jours de la fin du premier semestre de l’année, l’Institut de l’élevage dresse le bilan des prix de la viande bovine française, dont la consommation reste toujours dynamique. Ainsi, les cours des femelles se maintiennent à un niveau soutenu, tout comme ceux des jeunes bovins. [Lire la suite]

En France, les abattoirs ont mauvaise presse : entre des conditions de travail éprouvantes pour les ouvriers et une souffrance animale exacerbée par des cadences infernales, ils semblent aujourd’hui dans l’impasse. Comment peuvent-ils évoluer ? Et si le bien-être animal et la pérennité des abattoirs allaient de pair ? Jérôme Chapuis et ses invités ouvrent le débat, pour Un Monde en docs, sur Public Sénat. [Lire la suite]

Comme le mois précédent, les abattages de bovins sont en hausse en avril, sur un an, excepté pour les vaches laitières où ils restent en repli. Les cours se redressent, y compris pour les broutards, tirés par la hausse de la demande à l’export. [Lire la suite]

Le Conseil général de l’alimentation, de l’agriculture et des espaces ruraux a publié le 20 mai 2021 un rapport sur la contractualisation de l’engraissement des bovins en France. Six recommandations sont formulées pour son déploiement. [Lire la suite]

Dimanche 27 juin, le président fondateur de la coopérative d’Ancenis a reçu cette distinction des mains de Christiane Lambert, présidente de la FNSEA. [Lire la suite]

En 2020, l’Asie de l’Est et du Sud-Est a capté 47 % des importations mondiales de viande bovine (hors flux intra-européens). Plus de la moitié de ces volumes ont alimenté la Chine et Hong Kong. La pandémie de Covid-19 est loin d’avoir freiné l’appétit de l’empire du Milieu, qui conforte sa place de premier importateur mondial de viande bovine.

Malgré les difficultés liées à la crise sanitaire, la coopérative tire son épingle du jeu des filières courtes. Une réorganisation a été effectuée. [Lire la suite]

La Coopérative agricole des producteurs de viande (Caveb), implantée à Châtillon-sur-Thouet, a récemment tenu son assemblée générale. [Lire la suite]

L'assemblée nationale a voté jeudi à l'unanimité la proposition de loi Besson-Moreau qui sauvegarde la rémunération des agriculteurs. Ils ont également pris des mesures contre les pressions à la baisse exercées par les distributeurs sur les tarifs des entreprises industrielles. Le Sénat examinera le texte en septembre. [Lire la suite]

Le président et le directeur général de Capel ont présenté à la presse les résultats du groupe pour 2020 et ses perspectives, lors d’une visioconférence le 17 juin. Leur projet est de se recentrer sur certaines productions animales et sur l’activité appro. [Lire la suite]

Yves Carpentier est directeur général du groupe Cévinor, première coopérative à avoir signé un contrat tripartite label rouge gros bovins de boucherie entrant dans le cadre de la loi Egalim. Point sur les avancées du dossier. [Lire la suite]

Après la désorganisation des marchés à Pâques, en pleine production saisonnière d’agneaux durant le confinement lié à la pandémie de la Covid-19, il a été observé une progression régulière tout au long de l’année, tendance maintenue jusqu’à la baisse saisonnière de ces dernières semaines. [Lire la suite]

En mars 2021, les exportations de bovins maigres affichent une hausse de 18,1 % par rapport au mois de mars 2020. À cette période l’an dernier, la crise de Covid-19 avait fortement perturbé les ventes à l’étranger.

Après une édition 100 % en ligne en 2020, le salon de l’élevage Space prépare son retour au Parc-Expo de Rennes du 14 au 16 septembre. Le bien-être sera au cœur du programme, dévoilé ce mercredi 2 juin. [Lire la suite]

Cette semaine, les équipes de France 2 vous font découvrir les plus beaux marchés français. Lundi 31 mai, cap sur celui de Saint-Christophe-en-Brionnais, en Bourgogne. Il s’agit de l’un des plus anciens marchés aux bestiaux de France. [Lire la suite et voir la vidéo]