Actualité Bétail
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April 30, 2021 12:08 PM

Gers : trois vaches tuées dans l'accident du camion qui les transportait

Gers : trois vaches tuées dans l'accident du camion qui les transportait | Actualité Bétail | Scoop.it

Trois vaches ont péri, ce mercredi matin 28 avril, dans l'accident d'un camion de transport de bétail. Le poids lourd s'est retourné sur une route départementale, près de Saint-Clar dans le Gers. Il a fallu l'intervention d'une trentaine de pompiers du SDIS 32 pour le remettre sur ses roues. [Lire la suite]

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April 28, 2021 5:15 AM

Le marché du veau nourrisson fait grise mine

Le marché du veau nourrisson fait grise mine | Actualité Bétail | Scoop.it

Depuis le début de l’année, les cours du veau mâle type lait de 45-50 kg sont au plus bas depuis quatre ans. Aucune amélioration du marché n’est à prévoir dans les prochaines semaines. [Lire la suite]

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April 27, 2021 10:44 AM

Loi de santé animale européenne : les exigences de vaccination FCO évoluent

Loi de santé animale européenne : les exigences de vaccination FCO évoluent | Actualité Bétail | Scoop.it

La loi de santé animale (LSA) entrera en vigueur ce 21 avril 2021. Elle implique un nouveau cadre sanitaire pour l’envoi de ruminants depuis la France vers les autres États membres de l’Union européenne. [Lire la suite]

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April 26, 2021 4:50 AM

La préfecture de la Haute-Marne autorise les tirs mortels sur le loup

La préfecture de la Haute-Marne autorise les tirs mortels sur le loup | Actualité Bétail | Scoop.it

Après avoir autorisé les tirs d’effarouchement pour protéger les troupeaux, le préfet de Haute-Marne va bientôt prendre un nouvel arrêté afin d’autoriser les tirs létaux sur le loup. Le prédateur a fait plusieurs dégâts dans des élevages ces derniers mois. [...] La microrégion du Bassigny dans l’arrondissement de Langres est le siège d’une des premières coopératives françaises dans le domaine de l’élevage ovin. La COVEBIM fédère ainsi plus de 600 éleveurs situés dans l’Est de la France. La coopérative organise la collecte des animaux chez les éleveurs adhérents et leur livraison aux abattoirs partenaires français. Elle commercialise plus de 100 000 ovins par an. Il est clair que si le périmètre d’activité du loup venait à s’élargir, ces acteurs aussi se retrouveraient en première ligne. [Lire la suite]

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April 26, 2021 4:42 AM

Viande bovine: Elvéa France crée son association d'organisations de producteurs (AOP)

Viande bovine: Elvéa France crée son association d'organisations de producteurs (AOP) | Actualité Bétail | Scoop.it

Le réseau d'associations de producteurs de viande bovine Elvéa France annonce, dans un communiqué paru le 15 avril 2021, la création de son association d'organisations de producteurs (AOP). [Lire la suite]

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April 26, 2021 4:38 AM

Le centre d'engraissement de Saint-Martial-le-Vieux peine à trouver un équilibre financier

Le centre d'engraissement de Saint-Martial-le-Vieux peine à trouver un équilibre financier | Actualité Bétail | Scoop.it

Cinq ans après ses débuts agités, le centre d'engraissement de Saint-Martial-le-Vieux a des soucis financiers. La structure est déficitaire, à cause notamment des très faibles prix de la viande. Mais les agriculteurs ne baissent pas les bras. Ils envisagent des évolutions pour rebondir. [Lire la suite]

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April 14, 2021 2:19 AM

Cora fait un geste fort en faveur des éleveurs bovins

Cora fait un geste fort en faveur des éleveurs bovins | Actualité Bétail | Scoop.it

Le distributeur ne proposera plus que de la viande bovine label rouge ou locale dans ses rayons boucherie traditionnelle. Un bol d'air pour la filière, dont nombre d'éleveurs sont loin d'être rémunérés au niveau de leurs coûts de production. [Lire la suite]

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April 12, 2021 2:37 AM

Prévisions européennes : les productions bovine, ovine et caprine sur la pente descendante en 2021

Prévisions européennes : les productions bovine, ovine et caprine sur la pente descendante en 2021 | Actualité Bétail | Scoop.it

D’après les prévisions de la Commission européenne, la production de viande bovine sur le Vieux Continent devrait se replier de 0,9 % en 2021. Sur cette même période, les productions de viande ovine et caprine sont aussi annoncées en baisse de 1 %. Au sein de ces trois filières, la diminution structurelle des troupeaux, entamée depuis plusieurs années, se poursuit. [Lire la suite]

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April 9, 2021 4:47 AM

Conjoncture ovine : les abattages d’agneaux augmentent

Conjoncture ovine : les abattages d’agneaux augmentent | Actualité Bétail | Scoop.it

En février 2021, les abattages d’agneaux ont progressé de près de 5 % alors que ceux des réformes ont baissé de plus de 4 %. [Lire la suite]

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April 9, 2021 2:18 AM

Alimentation : Interbev précise ses objectifs sur l’affichage environnemental

Alimentation : Interbev précise ses objectifs sur l’affichage environnemental | Actualité Bétail | Scoop.it

Dans le cadre de l’expérimentation sur l’affichage environnemental des produits alimentaires, Interbev annonce, ce mercredi 7 avril 2021, le lancement de travaux spécifiques pour les viandes bovines et ovines. Son but ? Proposer une méthode de notation adaptée aux spécificités de ces productions, garantissant ainsi une information fiable aux consommateurs. [Lire la suite]

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April 8, 2021 2:43 AM

Un contrat Label Rouge "gros bovins" entre Cloé, Charal et Cora

Un contrat Label Rouge "gros bovins" entre Cloé, Charal et Cora | Actualité Bétail | Scoop.it

L'union de coopératives Cloé a signé le 7 avril 2021 un contrat tripartite avec les établissements Charal de Metz et Cora. Il est conforme à l'accord interprofessionnel issu de la loi Egalim. S'y ajoute la particularité de l'origine régionale des animaux. [Lire la suite]

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April 6, 2021 2:04 AM

Pour Pâques, les éleveurs ovins disent merci au Brexit

Pour Pâques, les éleveurs ovins disent merci au Brexit | Actualité Bétail | Scoop.it

Brexit + crise du Covid-19 = des éleveurs du sud-Vienne qui connaissent une embellie des cours au moment de Pâques, avec une consommation nationale. [Lire la suite]

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March 30, 2021 2:21 AM

Réduction potentielle des aides couplées de la PAC : la filière bovine inquiète

Réduction potentielle des aides couplées de la PAC : la filière bovine inquiète | Actualité Bétail | Scoop.it

Le ministère de l'agriculture envisagerait de réduire les aides couplées à hauteur de 250 millions d'euros. La filière bovine, s'inquiète. [Lire la suite]

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April 29, 2021 3:27 AM

Bourgogne Franche-Comté: Le Bœuf éthique, premier abattoir mobile et éthique de France, sillonnera dès juin les routes de la région

Bourgogne Franche-Comté: Le Bœuf éthique, premier abattoir mobile et éthique de France, sillonnera dès juin les routes de la région | Actualité Bétail | Scoop.it

En lançant au mois de juin prochain son abattoir mobile sur les routes de la région, Émilie Jeannin, éleveuse de charolais en Côte-d’Or, veut faire retrouver du sens et de la marge aux agriculteurs. [Lire la suite]

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April 27, 2021 10:47 AM

Foire aux culards de printemps le mercredi 28 avril

Foire aux culards de printemps le mercredi 28 avril | Actualité Bétail | Scoop.it

La Foire aux culards de printemps se déroulera le mercredi 28 avril, à partir de 5h le matin, au foirail intercommunal à Châteaubriant. Un bovin culard présente la particularité d’une hypertrophie musculaire de l’arrière-train. C’est une vache prisée pour la qualité de sa viande, moins grasse et plus tendre. [Lire la suite]

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April 26, 2021 4:51 AM

La filière bovine prise au piège des prix bas

La filière bovine prise au piège des prix bas | Actualité Bétail | Scoop.it
Une question de survie. Alors que la France revoit en ce moment la répartition des aides reçues dans le cadre de la politique agricole commune (PAC), les quelque 81.000 éleveurs bovins de France tirent la sonnette d’alarme. Selon les dernières tractations avec le ministère de l’Agriculture, la baisse des aides couplées (liées à la production) qui leur sont accordées pourrait ainsi atteindre 210 millions d’euros en 2023 selon la fédération du secteur (FNB), pour tomber à 400 millions par an. En cause: la réorientation de ces aides couplées vers les filières végétales que le gouvernement veut pousser. La somme est conséquente: elle représente environ 700 euros en moins par éleveur et par mois.
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April 26, 2021 4:43 AM

Un cahier des charges pour la « préparation sanitaire des broutards »

Un cahier des charges pour la « préparation sanitaire des broutards » | Actualité Bétail | Scoop.it

Afin de lutter contre l’antibiorésistance en limitant l’usage des antibiotiques en élevages, Interbev met à la disposition de la filière un nouveau cahier des charges pour la préparation sanitaire des broutards. [Lire la suite]

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April 26, 2021 4:40 AM

Bovins de boucherie : commerce plus compliqué dans le jeune bovin

La demande pour les femelles de qualité bouchère se montre plus réservée, avec un report des achats des grandes métropoles vers les villes de taille moyenne et les campagnes (vacances et télétravail). Les abatteurs voient leurs stocks de pièces nobles à griller remonter. En jeunes bovins, l’activité commerciale se tend, en raison d’une demande italienne assez limitée. À ce stade, les prix se tiennent mais la situation est inquiétante pour le mois de mai. [Lire la suite]

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April 16, 2021 2:09 AM

Naissance de la première Association d’organisations de producteurs d’éleveurs bovins

Naissance de la première Association d’organisations de producteurs d’éleveurs bovins | Actualité Bétail | Scoop.it

Elvea France annonce, ce 15 avril, la naissance de la première Association d’organisations d’éleveurs bovins. Elveaop, l'Association d'organisations de producteurs d'Elvea, est née à la suite de son assemblée générale constitutive organisée le 14 avril dernier. Véritable bras armé opérationnel des organisations de producteurs du réseau, Elveaop devient la première organisation d'éleveurs bovins en France. Elle représente plus de 20% de la production française constituée d'une vingtaine d'organisations de producteurs avec 15 000 éleveurs étendue sur plus de 70 départements, avec un potentiel d'un million de têtes commercialisables annuellement.

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April 13, 2021 2:08 AM

Le marché au cadran de Saint-Yrieix-la-Perche met la clef sous la porte

Le marché au cadran de Saint-Yrieix-la-Perche met la clef sous la porte | Actualité Bétail | Scoop.it

Inauguré en décembre 2019, le marché au cadran de Saint-Yrieix-la-Perche a cessé ses activités depuis le 1er avril. [Lire la suite]

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April 12, 2021 2:36 AM

Tribune des éleveurs du berceau des races à viande : Quel est le projet de la France pour son élevage bovin viande ?

Tribune des éleveurs du berceau des races à viande : Quel est le projet de la France pour son élevage bovin viande ? | Actualité Bétail | Scoop.it

"Le Gouvernement sera-t-il celui qui détruira le troupeau bovin allaitant français, l’un des principaux fleurons de notre agriculture ? " interrogent les éleveurs du Berceau des races à viande dans une tribune publiée le vendredi 9 avril. Ils en appellent à un maintien des aides couplées à leur niveau actuel dans le cadre de la PAC. [Lire la suite]

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April 9, 2021 4:46 AM

Bovins maigres : en janvier, les exportations de broutards se replient sur un an

Bovins maigres : en janvier, les exportations de broutards se replient sur un an | Actualité Bétail | Scoop.it

« En janvier 2021, les exportations de bovins maigres reculent de 10,4 % sur un an », rapporte Agreste, le service de la statistique du ministère de l’Agriculture. « Ces données, calculées du 1er au 31 janvier, restent à considérer avec recul car le mois de janvier 2021 compte deux jours ouvrés de moins qu’en 2020, ce qui peut expliquer cette baisse constatée par les Douanes », prévient Alix Gérardin, économiste à l’Institut de l’élevage. [Lire la suite]

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April 9, 2021 2:16 AM

Le marché aux bestiaux de LAISSAC, une institution à disposition des éleveurs

Le marché aux bestiaux de LAISSAC, une institution à disposition des éleveurs | Actualité Bétail | Scoop.it

Véritable institution aveyronnaise, le marché aux bestiaux de LAISSAC fait vibrer le petit bourg chaque mardi depuis plus de quarante ans. Mais il faut remonter au XVe siècle pour renouer avec les racines de cette tradition structurante du monde agricole. [Lire la suite]

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April 6, 2021 2:09 AM

Élevage bovin : 143 parlementaires dénoncent une « économie de destruction »

Élevage bovin : 143 parlementaires dénoncent une « économie de destruction » | Actualité Bétail | Scoop.it

Dans une tribune publiée par « Le Journal du dimanche », 143 parlementaires alertent sur le « drame humain » vécu par les éleveurs de bovins. [Lire la suitre]

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April 6, 2021 2:00 AM

Agneau de Pâques, la filière ovine face au confinement

Agneau de Pâques, la filière ovine face au confinement | Actualité Bétail | Scoop.it

Avec le nouveau confinement annoncé, difficile de fêter Pâques autour d'un bon gigot en famille. Les ventes s'en ressentent et la filière doit s'adapter. [Lire la suite]

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