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Le cours du porc français repasse au-dessus des 2€ au Marché du porc breton. [Lire la suite] 
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Sur les sept premiers mois de 2022, les importations françaises de produits de porc ont augmenté de 6,6 % en volume par rapport à 2021 (+ 372 000 tonnes). L’augmentation est encore plus importante en valeur du fait d’une hausse des prix du porc à la production, généralisée dans toute l’Europe (1,1 milliard d’euros soit +9,8 % en un an). [Lire la suite]
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Les abattages de porcs charcutiers ont reculé en octobre 2022 pour le cinquième mois consécutif. En parallèle, les échanges commerciaux sont marqués par un solde déficitaire. [Lire la suite]
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Depuis la mi-octobre, le cours du porc sur le marché de Plérin, dans les Côtes-d’Armor, est en recul de près de 10 %, observe dans sa chronique Laurence Girard, journaliste économique au « Monde ». [Lire la suite]
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Des chercheurs brésiliens et néerlandais ont analysé l'impact de l'appui des acheteurs aux éleveurs de porcs brésiliens, au regard des performances des exploitations et de leurs investissements. [Lire la suite]
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Le 1er juillet, Expalliance (groupe Terres du Sud) et Soviago (marque Tradisud) ont signé un accord qui permettra de pérenniser une filière d’élevage bovin de qualité dans le Sud-Ouest. Selon les termes de cet accord, la coopérative d'élevage porcin et bovin Expalliance cède à Soviago une partie de son activité de commercialisation de carcasses et viande, connue sous le nom de sa filiale Tradisud. En parallèle, Soviago s'engage à s'approvisionner en priorité auprès d'Expalliance pour sa viande bovine et de veaux sous la mère, produite sur son territoire.
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Face à une crise historique, le Gouvernement a annoncé fin janvier un plan de sauvetage de la filière porcine doté de 270 M€. En complément, Bordeau Chesnel, Kermené et d'autres acteurs de la filière manifestent leur solidarité. [Lire la suite]
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La crise de la covid a eu des impacts contrastés sur l’activité des entreprises. [Lire la suite]
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Les dernières statistiques officielles chinoises indiquent une hausse de la production porcine intérieure de 6 % de janvier à septembre 2022 par rapport à 2021. [Lire la suite]
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L’explosion du prix de l’électricité, qui vient s’ajouter à celle de l’aliment, met les producteurs de porcs charcutiers au pied du mur : comment continuer à produire sans pouvoir répercuter les coûts de production sur les prix de vente ? [Lire la suite]
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Les marchés du porc vivant semblent tendre vers la stabilisation des cours, soutenue par un regain de demande à l’approche des fêtes de fin d’année. [Lire la suite]
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La décapitalisation du cheptel bovin et la forte tension en production de porc liée à l’envolée de l’aliment et aux contraintes environnementales a conduit à un repli des effectifs européens. [Lire la suite]
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Le Conseil d'Etat a suspendu en urgence l'interdiction des appellations « steak », « lardons » ou « saucisses », pour les produits végétaux. Une décision est maintenant attendue sur le fond. [Lire la suite]
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Sous la pression du marché de la viande qui peine à répercuter les hausses du prix du porc, les marchés du porc vivant en Europe semblent marquer le pas avec pour l’essentiel, des cours inchangés ou en légère hausse à la fin de cette deuxième semaine de juillet. Pourtant les offres sont décrites très souvent faibles alors que les températures caniculaires actuelles ralentissent la croissance des animaux. [Lire la suite]
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Le 20 janvier, le Parlement européen a adopté par 557 voix les recommandations de la Commission d’enquête sur le transport des animaux, qui appelle à renforcer les règles du transport des animaux. [Lire la suite]
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