Actualité Bétail

Le Sommet de l’élevage se tiendra du 3 au 6 octobre 2023 au Parc des expositions de Clermont-Ferrand (Puy-de-Dôme). 2 000 animaux, 1 500 exposants et 100 000 visiteurs de 90 pays sont attendus pour cette 32e édition qui aura pour invitée d’honneur la Géorgie et pour fil rouge « la durabilité ». [Lira la suite]

L’application Sanibov, pilotée par les groupements de défense sanitaire (GDS) du Grand Est, la coopérative EMC2 Élevage et l’union de coopératives Cloe, a pour ambition de sécuriser les échanges commerciaux de bovins de la région Grand Est.

À contre-courant des tendances observées à l’échelle mondiale, la production de viande bovine de l’Union européenne continue de diminuer. Elle importe de plus en plus et exporte de moins en moins vers les pays tiers, ce qui la place dans une position très marginale dans un commerce mondial plus polarisé que jamais entre les Amériques et l’Asie. [Lire la suite]

Le dépôt des candidatures pour le « soutien au financement du démarrage de l’activité d’engraissement 2023 », dans le cadre du plan filière bovins viande de la Région Auvergne-Rhône-Alpes, est ouvert jusqu’au 30 juin. Explications. [Lire la suite]

Bovins de races allaitantes : Les tarifs vont se maintenir dans les bonnes femelles bouchère, et le commerce sera plus régulier dans les Charolaises et les allaitantes de choix secondaire.
Bovins de races laitières : Les industriels vont tout faire pour maintenir les prix 
Jeunes bovins : Le commerce restera compliqué face à la concurrence polonaise. [Lire la suite]

Cette initiative intervient deux semaines après la publication d'un rapport de la Cour des comptes qui avait déclenché l'émotion et la colère d'éleveurs. [Lire la suite]

Le projet Valoveau, porté par l'Institut de l'élevage et démarré en 2021, cherche à développer de nouveaux débouchés pour les veaux d'origine laitière. [Lire la suite]

Le ministre de l’Économie a rencontré des représentants de la filière bovine ce matin. Selon eux, Bruno Le Maire est revenu sur ses propos concernant l’élevage allaitant et a promis d’écouter les problématiques de la filière. [Lire la suite]

Dans son rapport, la Cour des comptes demande une réduction du cheptel. Éleveur récemment retraité, administrateur de Bio Centre et secrétaire national « viande » à la FNAB*, Jean-François Vincent estime que ce document devrait être l’occasion à saisir pour faire la transition écologique de l’élevage, en privilégiant les systèmes les plus favorables à l’environnement. [Lire la suite]

Bovins maigres +18 mois : Les besoins seront présents et les tarifs vont se maintenir face à des volumes peu abondants. 
Broutards : L’offre sera un peu plus étoffée, mais la demande restera présente pour des tarifs qui resteront à des niveaux très convenables.

[Lire la suite]

Avec 85,1kg équivalent carcasse* consommée par habitant en2021, un Français mange deux fois plus de viande que la moyenne mondiale, située à 43 kg équivalent carcasse. La consommation française se situe en revanche dans la moyenne européenne. [Lire la suite]

L'élevage «a un avenir» en France en dépit du changement climatique, a assuré mardi Elisabeth Borne après un rapport de la Cour des comptes qui recommande de réduire le cheptel bovin et heurte les éleveurs. «Nous avons un modèle d'élevage bovin dont nous pouvons être fiers, un modèle d'élevage dont je veux affirmer qu'il a un avenir dans notre pays», a déclaré la Première ministre lors de la séance des questions au gouvernement à l'Assemblée nationale. [Lire la suite]

Le cheptel bovin français présente un cas pratique du dilemme de la transition juste, note, dans une tribune au « Monde », le consultant en stratégie durable Franck Amalric, qui cherche à concilier les objectifs climatiques et le mode de vie des accros au steak frites qui sont bien souvent aussi les moins aisés financièrement.[Lire la suite]

Qu'en est-il du plan protéines en élevage ? A l'occasion du colloque Cap protéines organisé par Terres Innovia et l'Institut de l'élevage, les conseillers ont fait le point sur l'état d'engagement au sein des fermes. [Lire la suite]

« Le bœuf, c’est si bon qu’il y en a pour toutes les bouches », tel est le slogan de la nouvelle campagne de communication lancée par Interbev sur les ondes. [Lire la suite]

La saison chaude arrive, le service Bâtiments de la Chambre d’agriculture livre un plan d’action pour limiter les impacts du stress thermique sur les animaux [Regarder la vidéo]

Bovins maigres +18 mois : Les besoins seront présents et les tarifs vont se maintenir face à des volumes peu abondants.  
Broutards : La demande restera présente pour des tarifs qui resteront à des niveaux très convenables dans les bons broutards et les taurillons légers. Les taurillons lourds seront moins demandés. [Lire la suite]

La restriction du transport d’animaux vivants, y compris d'élevage, fait partie des quinze actions à mener en cas de canicule, listées dans le plan du ministère de la Transition écologique. [Lire la suite]

Tous les bovins qui pâturent hébergent des parasites gastro-intestinaux, susceptibles d’impacter leurs performances. Ci-dessous quelques clés pour comprendre comment garder le contrôle, favoriser la mise en place d’une immunité solide ou éviter l’apparition de résistance. [Lire la suite]

S'il est important de retirer régulièrement les tiques pour la santé des bovins, cette opération est bien souvent douloureuse pour l'animal, surtout si ces dernières s'implantent sur sa tête. Pauline Garcia, comportementaliste animalier, nous donne ses astuces pour les retirer vite et bien. [Lire la suite]

Dans une tribune, le président de la Fédération nationale bovine dénonce une logique des responsables politiques visant à « faire avaler (aux éleveurs) des prix bas, de la fausse viande et des accords de libre-échange avec le monde entier ». [Lire la suite]

Diminuer le cheptel bovin pour lutter contre le réchauffement climatique, cette proposition de la Cour des comptes provoque la colère des éleveurs et des bouchers. [Lire la suite]

A l’occasion du comité directeur du 31 mai, Interbev a réaffirmé son ambition d’assurer le développement d’une filière durable et demande au gouvernement « une stratégie cohérente ». [Lire la suite]

Le cheptel de vaches laitières ou allaitantes conduites en bio a légèrement augmenté en 2022. Le nombre d’élevages aussi. [Lire la suite]