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Le commerce restera très fluide avec une offre qui devrait progresser en qualité avec les premiers agneaux laitons. [Lire la suite] 
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La faiblesse saisonnière de l’offre sera favorable à la bonne tenue des prix des agneaux. [Lire la suite]
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La faiblesse saisonnière de l’offre sera favorable à la fermeté des prix des agneaux. [Lire la suite]
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La faiblesse saisonnière de l’offre sera favorable à un maintien des prix des agneaux, malgré l’état des ventes dans le secteur aval. [Lire la suite]
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L’agneau se positionne parmi les viandes les plus chères du marché français. Du fait, les achats marquent un net repli. [Lire la suite]
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L’impact de la MHE et de la FCO inquiète la filière sur la disponibilité d’agneaux à venir. Les tarifs resteront fermes dans les agneaux. La demande va se tasser dans les brebis. [Lire la suite]
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Le projet européen GrassToGas réunissant des scientifiques de sept pays, dont ceux du laboratoire Génétique physiologie et système d’élevage (Genphyse – INRAE/INP ENSAT/ENVT) du centre INRAE Occitanie-Toulouse, a pris fin après 5 années de travaux de recherche sur les émissions de gaz à effet de serre (GES) par les ovins élevés au pâturage. Retours sur les principaux résultats.
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Le commerce restera régulier dans les bons agneaux. [Lire la suite]
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La demande restera ciblée sur les bons agneaux qui devraient maintenir leurs prix. [Lire la suite]
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Les bons agneaux seront demandés sur les zones de villégiature et les bonnes brebis lourdes pour le marché italien. La moyenne marchandise sera délaissée. [Lire la suite]
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Les bons agneaux vont se stabiliser, avec une demande qui devrait rebondir sur les zones de villégiature. Les bonnes brebis seront demandées pour le marché italien. [Lire la suite]
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Les achats de dernière minute pour l’Aïd-El-Kébir devraient limiter la pression dans les mâles lourds, mais la suite sera plus douloureuse faute de consommation dans les magasins. [Lire la suite]
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De mars 2021 à mars 2024, l’unité expérimentale P3R de Bourges a accueilli le projet SOBRIETE sur sa plateforme d’agroécologie d’Osmoy. L’objectif était d’établir le lien végétal-animal, avec un système autosuffisant ovin en plein air intégral afin de constituer une base de données pour développer des élevages ovins en zones céréalières, la Champagne Berrichonne ou la Beauce, en démontrant les intérêts écologiques et économiques d’un tel système. [Lire la suite]
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La faiblesse saisonnière de l’offre sera favorable à la bonne tenue des prix des agneaux. [Lire la suite]
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Les petits ruminants représentant plus de 7% des émissions mondiales de gaz à effet de serre provenant de l'activité humaine. En Limousin, cent-soixante agriculteurs ont rejoint le projet "Life Green Sheep". Conduit dans cinq pays européens, il vise à réduire de 12% les émissions de gaz à effet de serre de l'élevage ovin. Les exploitants engagés assurent que cette démarche "bas-carbone" n'affecte pas leur rentabilité. [Lire la suite]
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La faiblesse saisonnière de l’offre sera favorable à un maintien des prix des agneaux. [Lire la suite]
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La production d’ovins a reculé de 6,4% sur un an et de 8,4% sur cinq ans. Le taux d’importation de viande reste stable, à 56,6% sur fond de baisse de la consommation. Les épidémies de FCO laissent craindre une dégradation de la situation en 2024. [Lire la suite]
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Le recul inexorable de l’offre sera favorable à la fermeté des prix des agneaux. La demande devrait se tasser dans les brebis. [Lire la suite]
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L’activité restera soutenue avant de marquer le pas sur la mi-septembre. [Lire la suite]
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La fièvre catarrhale ovine (FCO), touche de plus en plus la France. Vendredi 23 août, 190 foyers ont été confirmés par le ministère de l’Agriculture à la date du 22 août, contre 41 il y a huit jours. Si elle n’infecte pas les êtres humains ni les denrées alimentaires, elle inquiète les autorités. [Lire la suite]
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Deux sérotypes du virus de la fièvre catarrhale ovine sont présents : le BTV8 et le BTV4 depuis novembre 2017.
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Un nouveau sérotype de fièvre catarrhale ovine menace les troupeaux de moutons en France. Face à cette crise, des mesures strictes et la vaccination sont envisagées pour protéger l’économie de l’élevage. [Lire la suite]
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Les bons agneaux seront demandés sur les zones de villégiature et les bonnes brebis lourdes pour le marché italien. La moyenne marchandise sera délaissée. [Lire la suite]
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Les bons agneaux de bergerie vont se stabiliser, malgré un commerce très calme dans le secteur aval pour la fin juin. Les agneaux d’herbe seront à la baisse. [Lire la suite]
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La demande restera peu soutenue dans les agneaux de pays, mais la tendance va se raffermir dans les lourds avec l’Aïd-El-Kébir le 16 juin. [Lire la suite]
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