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La mixité ovin-bovin suggère la conduite simultanée de deux ateliers avec des besoins spécifiques en termes de temps de travail, de matériel, de conditions de logements. La réflexion doit se faire à l’échelle de l’exploitation. [Lire la suite] 
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L'homme et le loup, une cohabitation difficile, de tout temps. La semaine dernière, une vingtaine de brebis ont péri sous les crocs des loups. Le prédateur est dans le viseur des éleveurs. Désemparés, les bergers en appellent au préfet de l'Ardèche. [Lire la suite]
La cotation entrée abattoir poursuit sa légère hausse en semaine 13 (se terminant le 3 avril). À 7,67 €/kg, l’écart était alors de +0,17 €/2021 et +1,14 €/2020. La hausse saisonnière est pour le moment modeste, si bien que la cotation s’est rapprochée de son niveau de l’an dernier à pareille époque.
Une réunion de travail sur la problématique du loup dans le Tarn a été organisée ce jeudi 19 avril à Saint-Amans-Soult, au lieu-dit Les Estrabauts-Hauts chez Cédric Carme, éleveur de brebis. Éleveur qui a subi de plein fouet une attaque de loup en novembre dernier. Autour de la table, le président du département Christophe Ramond ainsi que des représentants de la FDO 81, de la Maison de l'élevage et de la FDSEA ont échangé et tenté de trouver des solutions face aux attaques qui se multiplient. [Lire la suite]
Cap Protéines lance le printemps de l’autonomie protéique. Le projet, issu du plan France Relance, proposera toute une série de rendez-vous et d’évènements multifilières jusqu’à fin 2022. [Lire la suite]
Emblématique du lot, la filière ovine veut booster la production et la consommation de qualité, le plan de relance de la filière ovine dans le Lot a été construit par la coopérative CAPEL, avec la Chambre d’agriculture, avant d’être retenu par France Relance. [Lire la suite]
La production ovine française a reculé pour la troisième année consécutive. Une tendance également observée chez plusieurs grands producteurs européens. Le cheptel allaitant est particulièrement touché. [Lire la suite]
Le Mas des agriculteurs a accueilli la deuxième édition du concours bovin de Nîmes avec la présence cette année des ovins. Une vente aux enchères a été organisée, l’occasion pour les bouchers gardois d’acheter une viande qualité élevée sur le territoire. [Lire la suite]
Sous la houlette de la souveraineté et la sécurité alimentaire du pays, les éleveurs pourraient être appelés à intensifier leurs productions. Mais comment faire face aux charges écrasantes ? Le sujet fait débat. [Lire la suite]
Parmi les principaux défis sanitaires que l’éleveur ovin a à relever, les boiteries figurent en bonne position. Si celles-ci peuvent être dues à différents facteurs, le piétin (ou dermatite interdigitée contagieuse) en est la cause la plus fréquente, répandue et problématique. [Lire la suite]
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Accueillir sur une même parcelle des bovins et des ovins, soit en même temps, soit les uns après les autres, permet d’optimiser la valorisation de la ressource herbagère. Les deux ateliers sont complémentaires sur une exploitation, ils permettent de diversifier l’activité et la source de revenu, d’avoir une rentrée d’argent plus étalée sur l’année, d’avoir un coût alimentaire moindre tout en mutualisant une partie des équipements. L’Inrae a étudié en détail cette pratique déjà approuvée par nos ancêtres. [Lire la suite]
Jean-Pierre Barthès, éleveur de bovins, tout comme l’ensemble des éleveurs d’ovins de la vallée du Thoré et du Mazamétain, est amer et désemparé. Depuis janvier 2021, il a subi trois attaques de loup sur son troupeau, trois veaux prédatés. [Lire la suite]
Les éleveurs du Tarn font face à une recrudescence des attaques de loups, plus d'une vingtaine depuis le début de l'année 2022. Certains ont même décidé d'abandonner leur métier. [Lire la suite]
Le niveau de contamination des parcelles par les larves infestantes de strongles digestifs reste dépendant de la conduite du pâturage. Les prairies dites « saines » sont des parcelles qui n’ont pas été pâturées depuis plus de 2 mois. Elles peuvent être nouvellement implantées : prairies neuves, dérobées… Elles peuvent aussi avoir été fauchées au cycle précédent. [Lire la suite]
L’agneau de Pâques demeure une tradition. Au restaurant ou à la maison en famille, l’agneau reste l’un des plats fétiches des français le week-end pascal. Mais problème : l’élevage de ces animaux se raréfie. [Lire la suite]
Depuis dix ans, dans les Alpes de Haute Provence, la filière ovine est en difficulté. Moins de consommation d'agneaux, moins d'éleveurs aussi et pourtant en quatre mois d'avril à juillet il faudrait concentrer toute la production. Un véritable casse tête. [Lire la suite]
L’idée est de mettre en place trois aires d’accueil dans le pays d’Apt, le pays de Forcalquier et le petit Luberon entre Pertuis et Cavaillon avec une semi-remorque qui se déplacera d’un site à l’autre. [Lire la suite]
Au large de la baie des Moutons, dans le sud du Nord, un sélectionneur a trouvé la solution pour les éleveurs terminaux indécis quant au choix de la race ovine. [Lire la suite]
Ce samedi 26 mars, de 8 h à 15 h, le marché aux bestiaux organise son traditionnel concours d’animaux de boucherie de Pâques. Avec une nouveauté : la présence d’un pôle technique ovin qui proposera au public, des interventions, des ateliers techniques et des démonstrations. [Lire la suite]
«Les grosses pièces – type gigot entier – ne sont plus adaptées à une consommation usuelle», reconnaît la branche ovine d’Interbev dans un communiqué du 14 mars. Preuve d’un besoin d’évolution dans la découpe, selon une étude européenne publiée en 2021, seules 36% des personnes interrogées trouvent que les découpes actuelles «sont rapides à préparer». Pour amorcer ce virage, la filière lance donc une campagne sur trois ans, avec une première phase en 2022. [Lire la suite]
«Nos clients changent, changeons l’agneau !». C’est le slogan de la nouvelle campagne de l’interprofession Interbev destinée aux professionnels. L’objectif : relancer la consommation de l’espèce en modernisant l’offre proposée par les bouchers dans les points de vente. [Lire la suite]
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