Actualité Bétail

Le dépôt des candidatures pour le « soutien au financement du démarrage de l’activité d’engraissement 2023 », dans le cadre du plan filière bovins viande de la Région Auvergne-Rhône-Alpes, est ouvert jusqu’au 30 juin. Explications. [Lire la suite]

Bovins de races allaitantes : Les tarifs vont se maintenir dans les bonnes femelles bouchère, et le commerce sera plus régulier dans les Charolaises et les allaitantes de choix secondaire.
Bovins de races laitières : Les industriels vont tout faire pour maintenir les prix 
Jeunes bovins : Le commerce restera compliqué face à la concurrence polonaise. [Lire la suite]

Cette initiative intervient deux semaines après la publication d'un rapport de la Cour des comptes qui avait déclenché l'émotion et la colère d'éleveurs. [Lire la suite]

Le projet Valoveau, porté par l'Institut de l'élevage et démarré en 2021, cherche à développer de nouveaux débouchés pour les veaux d'origine laitière. [Lire la suite]

Le ministre de l’Économie a rencontré des représentants de la filière bovine ce matin. Selon eux, Bruno Le Maire est revenu sur ses propos concernant l’élevage allaitant et a promis d’écouter les problématiques de la filière. [Lire la suite]

Dans son rapport, la Cour des comptes demande une réduction du cheptel. Éleveur récemment retraité, administrateur de Bio Centre et secrétaire national « viande » à la FNAB*, Jean-François Vincent estime que ce document devrait être l’occasion à saisir pour faire la transition écologique de l’élevage, en privilégiant les systèmes les plus favorables à l’environnement. [Lire la suite]

Bovins maigres +18 mois : Les besoins seront présents et les tarifs vont se maintenir face à des volumes peu abondants. 
Broutards : L’offre sera un peu plus étoffée, mais la demande restera présente pour des tarifs qui resteront à des niveaux très convenables.

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Avec 85,1kg équivalent carcasse* consommée par habitant en2021, un Français mange deux fois plus de viande que la moyenne mondiale, située à 43 kg équivalent carcasse. La consommation française se situe en revanche dans la moyenne européenne. [Lire la suite]

L'élevage «a un avenir» en France en dépit du changement climatique, a assuré mardi Elisabeth Borne après un rapport de la Cour des comptes qui recommande de réduire le cheptel bovin et heurte les éleveurs. «Nous avons un modèle d'élevage bovin dont nous pouvons être fiers, un modèle d'élevage dont je veux affirmer qu'il a un avenir dans notre pays», a déclaré la Première ministre lors de la séance des questions au gouvernement à l'Assemblée nationale. [Lire la suite]

Du 10 au 17 mai, 38 portes-ouvertes ont été organisées en Bourgogne-Franche-Comté dans le cadre de la huitième édition des rencontres « Made in Viande ». Cet événement permet au public de découvrir la filière élevage et viande. [Lire la suite]

Ce jeudi 25 mai, la Fédération nationale bovine (FNB) et Jeunes Agriculteurs se sont réunis devant le ministère de l'Économie pour mener une action « coup de poing ». Déjà vivement agacés par les actes « provocateurs » de Bruno Lemaire ces dernières semaines, les préconisations du rapport de la Cour des comptes ont été la goutte d'eau qui fait déborder le vase. Les éleveurs attendent des explications du gouvernement. [Lire la suite]

Bovins de boucherie - Au niveau commercial, les pluies qui ont arrosé une grande partie du pays la semaine passée ont donné un bon coup de fouet aux prairies et aux cultures. La crainte d'une sécheresse est repoussée, mais le déficit hydrique persiste dans le centre et le sud du pays. Sur les marchés et dans les abattoirs, l'offre saisonnière est limitée, avec des éleveurs qui s'affairent à rattraper le retard dans les travaux de printemps. Les éleveurs ne se précipitent pas pour vendre, car les prix restent attractifs, même s’ils plafonnent. [Lire la suite]

La saison chaude arrive, le service Bâtiments de la Chambre d’agriculture livre un plan d’action pour limiter les impacts du stress thermique sur les animaux [Regarder la vidéo]

Bovins maigres +18 mois : Les besoins seront présents et les tarifs vont se maintenir face à des volumes peu abondants.  
Broutards : La demande restera présente pour des tarifs qui resteront à des niveaux très convenables dans les bons broutards et les taurillons légers. Les taurillons lourds seront moins demandés. [Lire la suite]

La restriction du transport d’animaux vivants, y compris d'élevage, fait partie des quinze actions à mener en cas de canicule, listées dans le plan du ministère de la Transition écologique. [Lire la suite]

Tous les bovins qui pâturent hébergent des parasites gastro-intestinaux, susceptibles d’impacter leurs performances. Ci-dessous quelques clés pour comprendre comment garder le contrôle, favoriser la mise en place d’une immunité solide ou éviter l’apparition de résistance. [Lire la suite]

S'il est important de retirer régulièrement les tiques pour la santé des bovins, cette opération est bien souvent douloureuse pour l'animal, surtout si ces dernières s'implantent sur sa tête. Pauline Garcia, comportementaliste animalier, nous donne ses astuces pour les retirer vite et bien. [Lire la suite]

Dans une tribune, le président de la Fédération nationale bovine dénonce une logique des responsables politiques visant à « faire avaler (aux éleveurs) des prix bas, de la fausse viande et des accords de libre-échange avec le monde entier ». [Lire la suite]

Diminuer le cheptel bovin pour lutter contre le réchauffement climatique, cette proposition de la Cour des comptes provoque la colère des éleveurs et des bouchers. [Lire la suite]

A l’occasion du comité directeur du 31 mai, Interbev a réaffirmé son ambition d’assurer le développement d’une filière durable et demande au gouvernement « une stratégie cohérente ». [Lire la suite]

Le cheptel de vaches laitières ou allaitantes conduites en bio a légèrement augmenté en 2022. Le nombre d’élevages aussi. [Lire la suite]

Si quelques bons taureaux peuvent améliorer drastiquement la génétique d'un troupeau, un mauvais choix suffit pour la détériorer. Et les conséquences économiques peuvent être lourdes. Pour les éviter, Christophe Dagouneau, conseiller bovin allaitant, nous livre ses astuces. [Lire la suite]

Bovins d'embouche et d'élevage - L'herbe est abondante et les travaux de printemps limitent les sorties. Les herbagés sont couverts pour la saison et la majeure partie de l'activité est assurée par les engraisseurs spécialisés, qui ont des besoins de rotation. Ces opérateurs sont indispensables pour les abatteurs, car ils sont souvent très réactifs à la demande et répondent aux besoins en période creuse. Les animaux lourds à finition rapide restent demandés et correctement valorisés. [Lire la suite]