La décapitalisation bovine, ça n’est pas que des vaches en moins. Prairies, production d’azote ou encore emplois dans la filière… [Lire la suite]

Le Parc du Val d’Adour entame une nouvelle phase de modernisation et de mise aux normes électriques. Ce projet vise à revitaliser cet outil essentiel pour le territoire. [Lire la suite]

Veaux d’engraissement et d’élevage – Avec les mises en place de fin août et la préparation de la rentrée, les intégrateurs ont un peu plus de besoins. La demande se ravive, avec des opérateurs qui vont devoir faire face au nouveau protocole bilatéral avec l’Espagne qui supprime les PRC pour exporter sur l’Espagne. Après quelques semaines de stabilité, le prix des veaux Prim’Holsteins repart à la hausse, pour un tri qui se montre peu sévère dans les centres de regroupement. [Lire la suite]

Pour Stéphane Charbonneau, responsable de la section viande bovine de la Coordination rurale, il est essentiel de réviser les lois Égalim et de protéger l'agriculture des distortions de concourrence pour être prêt en cas de retournement des marchés, le tout dans un contexte sanitaire délicat. [Lire la suite]

Tendance de la semaine : le cours du MPF reste toujours stable Malgré des hausses observées sur différentes places de marché européennes, la moyenne enregistrée semaine dernière au Marché du Porc Français est restée stable. [Lire la suite]

Etudier la composition des acides gras du lait est riche d’enseignements. Les résultats de ces analyses mettent en avant la santé animale, le fonctionnement du rumen, le déficit énergétique. Autant de pistes de réflexion permettant aux éleveurs de gagner en performances laitières. Explications avec Laura Benoist, conseillère bovin lait à la chambre d’agriculture de l’Indre. [Lire la suite]

Bovins d’embouche et d’élevage – La pluie qui s’abat sur les régions d’herbage ne freine pas l’ardeur des acheteurs, tant les disponibilités sur les marchés sont peu abondantes. Les gros engraisseurs sont pressés par les abatteurs de maintenir leurs niveaux d’activité. [Lire la suite]

Si les prix connaissent un rebond important en ce début d’année au profit de éleveurs, les inquiétudes sont fortes sur le volet sanitaire. [Lire la suite]

En janvier 2025, le Comité des médicaments vétérinaires de l’Agence européenne des médicaments a émis une opinion positive concernant une demande d’autorisation conformément à l’article 25 pour les médicaments à usage vétérinaire immunologique Syvazul BTV-3 et Bluevac-3. Les deux produits disposeront donc prochainement d’une autorisation de mise sur le marché. [Lire la suite]

Unies depuis quatre ans par la mutualisation d’un certain nombre de moyens, les coopératives CECNA et ELVA NOVIA viennent de fusionner pour donner Connexyon Coop. - [Lire la suite]

Conséquences de la crise de l'élevage en France, notamment dans le Lot-et-Garonne, les inséminateurs ont de moins en moins de bêtes à traiter. La conjoncture pousse certains à licencier et parfois à se tourner vers l'export. [Lire la suite]

Veaux – Traditionnellement les mises en place pour le cœur de l’été étaient un élément de maîtrise des prix pour les intégrateurs, mais compte tenu de la faiblesse de l’offre et de la fermeté de la demande du côté espagnol ou italien, [Lire la suite]

Afin de diminuer le lourd bilan carbone de l’élevage et rendre aux sols leur capacité de stockage, différents leviers existent. [Lire la suite]

L’inflation des prix de la viande génère des choix budgétaires et une baisse en gamme des produits alimentaires. Le plus symptomatique de cette évolution est la déprise des labels et du Bio. [Lire la suite]

En 2024, année de hausse des prix des animaux, les éleveurs de bovins viande spécialisés ont vu leur revenu progresser dans les zones herbagères jusqu’à un « niveau jamais atteint » depuis 2014, selon le bilan annuel de l’Institut de l’élevage (Idele). Dans le détail [Lire la suite]

Les adhérents du syndicat Limousin de Haute-Loire et d’Ardèche sont revenus sur l’exercice écoulé et ont abordé les projets à venir, entre manifestations festives, formations et ventes. [Lire la suite]

La filière porcine française, longtemps considérée comme un pilier de la souveraineté alimentaire française, est actuellement confrontée à un défi majeur : la baisse de production et des contraintes de plus en plus lourdes pour les éleveurs. Cette situation soulève des questions cruciales sur la capacité du secteur à maintenir son équilibre économique et environnemental. Thierry Meyer, premier vice-président de l'interprofession porcine, éclaire sur les enjeux et les perspectives de ce secteur essentiel. [Lire la suite]

La mise à l’herbe 2025 s’effectue dans un contexte sanitaire particulier. En plus des règles usuelles de biosécurité, les GDS recommandent [Lire la suite]

Les naissances de veaux laitiers ont fortement reculé, à l'automne 2024, avec un déficit de naissance de plus de 4 % sur 3 mois, c'est-à-dire de septembre à novembre, et même de 7 % en octobre [Lire la suite]

Ce jeudi 27 février, en présence d’Annie Genevard, sont signées 19 conventions de mentorat dont 11 avec des coopératives agricoles. Les conventions signées ce jeudi ont permis de constituer de nouveaux binômes entre des établissements et des entreprises ou des coopératives des secteurs agricole et agroalimentaire. [Lire la suite]

A l'occasion du Salon International de l'Agriculture, METRO France et Interbev ont signé une charte d'engagement qui marque une étape clé dans l'accompagnement du secteur de la restauration vers une… [Lire la suite]

Les veaux laitiers n’ont jamais été aussi cher payés ! En cause : l’offre qui se raréfie partout en Europe. Maintenant, reste à savoir [Lire la suite]

Agneaux - Avec des carnets de commandes peu garnis, les abatteurs peinent à faire pression sur les prix des agneaux laitons, faute d’offre suffisante. La tendance est même un peu plus favorable cette semaine. L’offre en Lacaunes se stabilise, mais les tarifs se maintiennent face à des actions promotionnelles en préparation avant le ramadan. [Lire la suite]

Laurent Loury a perdu 10% de ses brebis à l'été 2024 en raison de l'épidémie de fièvre catarrhale ovine (FCO), qui a amputé d'un quart son chiffre d'affaires. Ses perspectives s'assombrissent, comme celles de la filière ovine, qui peine à recenser les pertes. [Lire la suite]

Bovins d’embouche et d’élevage – Les disponibilités sur les marchés sont peu abondantes à l’approche de la saison d’herbage. Les acheteurs sont nombreux sur les marchés et dans les campagnes, ce qui renforce la demande. Les gros opérateurs cherchent à faire le plein afin de pouvoir servir les abattoirs dans les mois à venir, mais les animaux achetés (3/4 viande) prennent souvent la direction des abattoirs. La valorisation des animaux est très convenable avec des tarifs élevés et calés sur ceux pratiqués pour la boucherie. [Lire la suite]