Actualité Bétail

Avec près de 16 000 visiteurs, l’édition de 2023 de Tech-Ovin qui s’est déroulée les 6 et 7 septembre 2023 à Bellac, en Haute-Vienne, est un excellent cru en termes de fréquentation. [Lire la suite]

La trente-septième édition du Salon international des productions animales se tiendra du mardi 12 au jeudi 14 septembre 2023, au parc des expositions de Rennes (Ille-et-Vilaine). Elle fera la part belle aux sujets énergétiques et environnementaux. [Lire la suite]

La souveraineté alimentaire française a pris un sérieux coup dans l’aile. Les coopératives veulent les coudées franches pour retrouver de la compétitivité. [Lire la suite]

Lors de leur conférence de rentrée du 5 septembre, les représentants de la FNB ont exprimé leur attente d’un discours clair des pouvoirs publics sur le cap à tenir pour l’élevage en France. [Lire la suite]

Après quatre années d’absence, le festival de l’élevage et de la gastronomie de Parthenay fait son grand retour pour fêter sa 10e édition.
Au programme : 800 animaux à venir découvrir du vendredi 22 au dimanche 24 septembre 2023, de 9 h à 19 h, au marché aux bestiaux de Parthenay [Lire la suite]

Le Space est un temps fort de la rentrée pour les entreprises qui profitent de cet événement pour présenter leurs nouveautés. [Lire la suite]

Partout en Europe, les abattoirs font pression pour baisser le prix du porc avec cependant plus ou moins de résultat en raison du faible niveau des offres qui freine ce mouvement baissier. [Lire la suite]

En lait comme en viande, le secteur ovin est caractérisé par un taux relativement élevé de remplacement des départs. Mais là comme ailleurs, les entrants ne veulent pas forcément en prendre pour une génération. Et en dépit de la dynamique des actifs, le secteur viande décapitalise tandis que le secteur lait se restructure. Tendances. [Lire la suite]

Bovins de races à viande : Les volumes seront plus en adéquation avec la demande, ce qui va permettre aux abatteurs de stabiliser les prix.
Bovins de races laitières : Même si l’offre progresse, le commerce restera fluide avec une bonne tenue des prix.
Jeunes bovins : La tendance sera légèrement positive.

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Lorsque l’herbe vient à manquer après le 15 août, les feuilles des arbres peuvent combler le déficit et économiser des stocks. [Lire la suite]

Les abattages d’agneaux et de brebis de réforme ont chuté en juillet 2023 par rapport à l’an dernier. Les importations d’animaux vivants étaient également en repli au mois de juin 2023, malgré la demande liée à la fête de l’Aïd el-Kebir. En revanche, celles de viande de mouton ont augmenté de moitié. [Lire la suite]

La présentation est stable, mais insuffisante pour satisfaire la demande des abatteurs. Le commerce est actif avec une nouvelle revalorisation des prix dans les génisses et vaches Charolaises ou croisées R et U de conformation. [Lire la suite]

A l'image des années précédentes, cette 13e édition de Tech-Ovin se présente comme le rendez-vous incontournable pour les professionnels de la filière ovine nationale et internationale. [Lire la suite]

Il y a un an, le Conseil d’État annulait le décret du gouvernement interdisant les appellations animales du type « steak » et « lardon », pour les similis carnés. Un nouveau projet de loi est en préparation pour défendre les éleveurs dans la dénomination de leurs produits. [Lire la suite]

En Haute-Vienne, terre d’accueil de Tech-Ovin, la Confédération paysanne dénonce la frénésie de projets photovoltaïques, dont le caractère « individuel » irait contre la sauvegarde « collective » de la filière. [Lire la suite]

Les généticiens de l’Inrae ont étudié les données de génotypage de plus de 5000 taureaux d’insémination et de leurs descendants. Ils concluent qu’un taureau sur 450 serait porteur d’une anomalie génétique : un réarrangement interchromosomique. [Lire la suite]

L’essor du « Made in France » dans l’industrie textile, du cuir et des matériaux naturels impose la création d’un nouveau réseau de collecte de peaux lainées et de laine de mouton. Intégrées dans la chaîne de valeur des industries qui les utiliseraient, ces matières premières constitueraient un complément de revenu pour les éleveurs d’ovins. [Lire la suite]

À l’occasion du congrès de Culture Viande, le syndicat des entreprises d’abattage et de découpe est revenu sur la notion de souveraineté alimentaire. S’il ne nie pas sa responsabilité dans la décapitalisation du cheptel français, il invite les éleveurs à contractualiser avec les industriels pour sauver la filière. [Lire la suite]

Les projets d’installations agrivoltaïques sont nombreux, comme à Magnac-Laval. D’ailleurs, la participation des entreprises spécialisées dans ce nouveau mode de production d’électricité a été multipliée par plus de 10 pour le salon Tech-Ovin qui a lieu les 6 et 7 septembre à Bellac. [Lire la suite]

Depuis 70 ans, la sélection des animaux de rente se réalise sur des critères objectifs et des bases communes. En revanche, il n’existe rien de tel pour sélectionner les chiens de conduite de troupeau, alors qu’ils sont des animaux importants, parfois indispensables, dans l’élevage moderne de ruminants. [Lire la suite]

Jeunes éleveurs, salariés agricoles, agents de remplacement, étudiants… tous vouent une même passion à l’élevage, non sans lucidité ni craintes par rapport aux difficultés économiques et aux critiques qui remettent son avenir en cause. [Lire la suite]

Bovins maigres +18 mois : La demande restera soutenue dans les bonnes femelles d’embouche.   
Broutards : Le niveau de l’offre restera juste suffisant pour satisfaire la demande.

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Lors d’un point presse du 30 août, le syndicat des industriels de la nutrition animale a réaffirmé sa volonté de défendre l’élevage tout en accompagnant la décarbonation du secteur. L’objectif annoncé par la corporation est une réduction d’ici 2030 de 20 % des émissions de GES, sans diminution du cheptel bovin, afin de préserver la souveraineté alimentaire.

L’environnement sera l’un des thèmes phares du salon du mouton qui se déroulera les 6 et 7 septembre 2023 à Bellac, en Haute-Vienne. [Lire la suite]

Souvent source de stress pour l’éleveur come pour les veaux, un écornage efficace passe par un protocole bien maîtrisé : intervention précoce, bonne contention, outil moderne… et prise en charge médicale de la douleur et de l’inflammation consécutives à cette intervention. [Lire la suite]