Actualité Commerce de bétail
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La Chine tire le marché international

La Chine tire le marché international | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Si la production de viande bovine chinoise progresse, elle ne suffit plus à répondre à la demande croissante de la population. La Chine est donc désormais le premier importateur mondial de viande bovine, le Covid-19 n’a pas freiné les importations. [Lire la suite]

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Transport de bétail : des lacunes dans les contrôles reconnaît la Commission européenne

Transport de bétail : des lacunes dans les contrôles reconnaît la Commission européenne | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Les contrôles effectués dans les bateaux de transport de bétail à destination des pays hors Union européenne font preuve d’importantes lacunes, selon un rapport de la Commission européenne. Ce document rendu public en mai par la Commission porte sur le bien-être des animaux exportés par voie maritime. [Lire la suite]

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Fort rebond du prix des réformes allaitantes en France

Fort rebond du prix des réformes allaitantes en France | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Lors de son webinaire mensuel sur les tendances de la filière viande le 11 juin dernier, l’Institut de l’élevage a fait le point sur la filière viande bovine, en temps de déconfinement. [Lire la suite]

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Le Sommet de l'élevage maintenu les 7, 8 et 9 octobre prochains

Le Sommet de l'élevage maintenu les 7, 8 et 9 octobre prochains | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Avec l'évolution favorable de la situation sanitaire, les organisateurs du Sommet de l'élevage ont décidé de maintenir la manifestation les 7, 8 et 9 octobre prochains à la Grande halle d'Auvergne. [Lire la suite]

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Exportations de bétail : l’opacité des conditions de transport en mer mobilise des ONG

Exportations de bétail : l’opacité des conditions de transport en mer mobilise des ONG | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Inspections lacunaires, manque d’informations et de suivi… La Commission européenne a publié en mai un rapport très critique sur les conditions de transport maritime des animaux. [Lire la suite]

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Substituts de viande: l'américain Beyond Meat compte sur l'appétit des Européens

Substituts de viande: l'américain Beyond Meat compte sur l'appétit des Européens | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

La start-up américaine ouvre sa première unité de production en Europe à Enschede aux Pays-Bas et une unité de coproduction avec le groupe néerlandais de viande Zandbergen. Pariant sur le développement de la consommation d'imitation de viande à base de protéines végétales, elle veut séduire, outre l'Europe, l'Afrique et le Moyen-Orient. [Lire la suite]

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Le Cateau : Le marché aux bestiaux reprend un rythme normal

Le Cateau : Le marché aux bestiaux reprend un rythme normal | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Le marché aux bestiaux, vieux de plus de 1000 ans, est une institution au Cateau. Il est d’ailleurs le dernier marché de ce genre dans le Nord. Comme dans d’autres secteurs, le marché a subi quelques désagréments liés à la crise sanitaire. Fort heureusement pour les éleveurs, ils ont pu tenir leur marché de Pâques le 14 mars, quelques jours seulement avant l’annonce du confinement par le gouvernement.

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Missègre. La foire aux bestiaux annulée

Missègre. La foire aux bestiaux annulée | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

En raison de la crise sanitaire liée au Covid-19, le bureau de l’association La Clé des champs a pris la décision d’annuler la foire aux bestiaux et produits régionaux, initialement prévue les samedi 8 et dimanche 9 août à Missègre. En effet, le contexte actuel ne permet pas d’organiser cet évènement dans les meilleures conditions pour tous, comme l’expliquent les coprésidents Rémi Canizarès et Pauline Greefhorst. [Lire la suite]

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En quoi consiste le plan de relance réclamé par les coopératives agricoles ?

En quoi consiste le plan de relance réclamé par les coopératives agricoles ? | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Avec le confinement et l'arrêt partiel de l'économie, les coopératives agricoles tablent sur une chute de chiffre d'affaires de l'ordre de 28%. Pour faire face aux difficultés, ils demandent la mise en place d'un plan de relance. [Lire la suite]

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Les filières viandes « grandes oubliées » des aides

Les filières viandes « grandes oubliées » des aides | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Le secteur des viandes a pour l’instant le sentiment de faire partie des « grands oubliés » des mesures d’accompagnement économique aussi bien au niveau national qu’européen. [Lire la suite]

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L214 veut mettre fin aux longs transports d’animaux vivants

L214 veut mettre fin aux longs transports d’animaux vivants | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Alors que cinq cas positifs au Covid-19 ont été récemment découverts au centre de transit de veaux à Tollevast (Manche), l’association de protection animale L214, veut interpeller le procureur de Cherbourg et la préfecture de la Manche pour mettre fin aux longs transports d’animaux vivants. [Lire la suite]

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Crise sanitaire : Sur un marché aux bestiaux aux temps du coronavirus

Crise sanitaire : Sur un marché aux bestiaux aux temps du coronavirus | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Les deux marchés au cadran de Saint-Christophe-en-Brionnais, ont repris leur activité depuis le 15 avril 2020. Pour pouvoir rouvrir, ils ont dû prendre des mesures et s’adapter à la crise sanitaire, quitte à perdre un peu en convivialité et en effervescence. [Lire la suite]

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La filière viande traverse plutôt bien la crise sanitaire

La filière viande traverse plutôt bien la crise sanitaire | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Installée à Besançon et Valdahon, la Société bisontine d’abattage - France Élevage traverse correctement la crise sanitaire du Covid-19. Entre mesures de protection et filières locales, elle mise sur la qualité de ses filières pour rebondir. [Lire la suite]

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Les marchés des viandes bovines et ovines en temps de déconfinement

Zoom sur l'évolution des marchés des viandes bovines et ovines en temps de déconfinement. [Lire la suite]

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État d’avancement du Plan national sur le bien-être animal 2016-2020

État d’avancement du Plan national sur le bien-être animal 2016-2020 | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Le Plan national sur le bien-être animal 2016-2020 vise à replacer le bien-être animal au centre des pratiques d’élevage pour se diriger vers une activité plus durable. Cette stratégie globale comporte 20 actions réparties en 5 axes. [Lire la suite]

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Marchés mondiaux : La Chine ouvre ses frontières à la viande bovine

Marchés mondiaux : La Chine ouvre ses frontières à la viande bovine | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it
Depuis la flambée des prix du porc et le manque de disponibilités de la viande de porc dans certaines régions, les consommateurs chinois se tournent de plus en plus vers la viande bovine. En deux ans, le nombre de pays autorisés à en exporter en Chine a augmenté de moitié.

En lien direct avec l’émergence de la peste porcine africaine (PPA) dans le pays en 2018, l’incitation à consommer de la viande bovine se renforce en Chine. La production intérieure ne permettant pas de couvrir les besoins de la population, l’empire du Milieu ouvre de plus en plus ses frontières et se positionne, en 2019, comme premier importateur mondial de viande bovine, loin devant les États-Unis ou le Japon.
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Coronavirus : la Chine renforce ses contrôles sur la viande et le saumon

La Chine a durci lundi ses contrôles sur la viande et les produits de la mer, après des suspicions de contamination au coronavirus sur un marché alimentaire à Pékin, qui serait à l'origine d'une flambée de nouveaux cas. [Lire la suite]

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Le géant de la viande Bigard embauche 650 personnes en CDI

Le géant de la viande Bigard embauche 650 personnes en CDI | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Le n° 1 français du bœuf met le paquet sur le social et la sécurité. Entretien avec son directeur général adjoint. [Lire la suite]

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Restauration hors foyer : L’indication de l’origine est obligatoire pour toutes les viandes

Restauration hors foyer : L’indication de l’origine est obligatoire pour toutes les viandes | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

La loi relative à la transparence de l’information sur les produits agricoles et alimentaires est parue au Journal officiel ce 11 juin 2020. Elle rend obligatoire l’étiquetage de l’origine pour toutes les viandes en dans la restauration hors foyer et celle du miel. [Lire la suite]

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Coronavirus : la diversité des coopératives agricoles devient un handicap

Coronavirus : la diversité des coopératives agricoles devient un handicap | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

La variété des productions est à double tranchant pour les coopératives agricoles, qui peinent à trouver preneur pour les denrées traditionnellement écoulées dans les circuits de restauration et à l'export. [Lire la suite]

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Les Européens développent le commerce du bovin vif

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Les Français et les Allemands sont davantage positionnés sur le commerce dans l'Union européenne, alors que l'Espagne est devenue leader sur les pays tiers. [Lire la suite]

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Les Chinois raffolent des cochons français

Les Chinois raffolent des cochons français | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

En plus de l'épidémie de Covid-19, la peste porcine a également frappé la Chine. Pour reconstituer son cheptel porcin, le pays importe massivement des cochons français reconnus au niveau mondial pour leur qualité. [Vori la vidéo]

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L'utilisation des dénominations animales pour les produits végétaux désormais interdite et saluée par Interbev et Inaporc

L'utilisation des dénominations animales pour les produits végétaux désormais interdite et saluée par Interbev et Inaporc | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

La proposition de loi « relative à la transparence de l’information sur les produits alimentaires » a été définitivement adoptée le 27 mai 2020 à l’Assemblée Nationale et, avec elle, une disposition importante visant l’interdiction de l’utilisation des dénominations animales (steak, filet, saucisse …) pour les produits contenant des protéines végétales. [Lire la suite]

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Coronavirus: onze cas confirmés dans l’abattoir des Herbiers

Coronavirus: onze cas confirmés dans l’abattoir des Herbiers | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Onze travailleurs d'Elivia, société spécialisée dans la viande bovine détenue majoritairement par la coopérative Terrena, ont été testés positifs au coronavirus aux Herbiers. Tous exercent à l'abattoir de la Scabev qui compte 36 salariés et 15 intérimaires.

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Déconfinement et espoir d'une nouvelle dynamique pour la viande bovine

Déconfinement et espoir d'une nouvelle dynamique pour la viande bovine | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Le secteur de la viande bovine, déjà affecté par des prix bas, n’a pas été épargné par la crise du Covid-19, entre la disparition des débouchés pour la restauration collective, et des échanges perturbés. Le déconfinement pourrait améliorer la situation, au niveau des exportations comme de la consommation intérieure, avec un retour progressif à un équilibre carcasse plus habituel. [Lire la suite]

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