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Les tarifs des bons agneaux laitons resteront attractifs alors que les Lacaunes seront à la baisse. [Lire la suite]
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Bio360 est le rendez-vous des acteurs internationaux des secteurs de la bioénergie et de la bioéconomie. Pour cette nouvelle édition au Parc des expo de La Beaujoire à Nantes (Loire-Atlantique), qui s’est tenue les 24 et 25 janvier, 5 000 participants et 450 exposants ont fait le déplacement [Lire la suite]
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La production française de viande bovine devrait encore baisser en 2024, mais à un rythme moins soutenu qu’en 2022 et 2023, rapporte l’Idele. Les exports de broutards vont probablement poursuivre leur repli, et la consommation de viande, attendue stable, devrait s'accompagner d'un rebond des importations. [Lire la suite]
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Une étude publiée en janvier 2024 dans la revue Agricultural Systems souligne les impacts environnementaux faibles des élevages qui favorisent la biodiversité. Ces élevages, également appelés extensifs, ne sont encore que peu étudiés notamment sur les aspects de productivité. [Lire la suite]
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Améliorer le bilan carbone des exploitations de viande bovine, c’est bon pour l’environnement. L'analyse des résultats sur la région des Pays de la Loire montre que c’est aussi bon pour les finances. Rencontre avec Matthieu Hémery, conseiller en viande bovine en Vendée, qui accompagne régulièrement des éleveurs sur cette thématique. [Lire la suite]
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L’année 2023 aura été marquée par la très bonne tenue des prix de la viande, mais également celle de l’explosion des prix des steaks hachés. [Lire la suite]
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Bovins maigres +18 mois : L’offre restera juste suffisante pour satisfaire une demande qui se raffermit.
Broutards : L’activité commerciale sera plus ferme face à des volumes disponibles qui seront insuffisants pour satisfaire la demande export ou du marché intérieur. [Lire la suite]
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La France comptait 3 729 foyers de maladie hémorragique épizootique (MHE) au 11 janvier 2024, selon le bilan établi par le ministère de l’Agriculture. Ce dernier en comptabilisait 3708, au 3 janvier 2024. [Lire la suite]
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Grâce aux fourrages et aux mélanges céréales-protéagineux récoltés tout au long de l’année sur l’exploitation, les deux systèmes - charolais et limousin - seront à 100 % autonomes en fourrage ainsi qu’en concentré pour le système en agriculture biologique. [Lire la suite]
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La firme technologique japonaise Nikon a développé un système qui a recours à l'intelligence artificielle (IA) pour alerter les éleveurs si une vache est sur le point de mettre bas, en analysant les mouvements de l'animal avec des caméras installées dans les élevages.[Lire la suite]
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La nouvelle réglementation sur le transport des animaux ne sera pas défendue par la présidence belge du Conseil de l’Union européenne. [Lire la suite]
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Les fermes d'élevage qui préservent la biodiversité seraient une source d’inspiration à suivre ! Une information positive pour la planète qui est tirée de la conclusion d'une étude, nous dévoilant comment la façon de concevoir et gérer une ferme peut constituer un coup de pouce pour la nature. Des résultats parus dans la revue Agricultural Systems en janvier 2024. [Lire la suite]
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Selon les derniers chiffres de la MSA, en 2022, les installations agricoles poursuivent la hausse initiée l'an dernier après plusieurs années de baisse. Mais de manière bien moins marquée : + 1,6 % comparé aux 11,4 % de 2021. Surface moyenne, part de femmes, de pluriactifs... Découvrez les autres données dévoilées, ainsi que les régions et départements qui installent le plus. [Lire la suite]
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Christophe Perrot, économiste pour l’Institut de l’élevage est revenu sur les problématiques de l’élevage allaitant. Parmi elles figure la question de la main-d’œuvre. L’élevage allaitant a moins recours au salariat que les autres activités agricoles, et nombre de jeunes installés optent pour la double activité. Une situation qui ne permet pas de répondre aux enjeux de maintien du cheptel français. [Lire la suite]
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Le Haut Conseil pour le climat a publié un nouveau rapport jeudi 25 janvier. Intitulé “Accélérer la transition climatique avec un système alimentaire bas carbone, résilient et juste”, il recommande d’adapter le milieu agricole mais aussi l’ensemble des secteurs de l’alimentation. [Lire la suite]
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Alors que les agriculteurs manifestent dans tout le pays pour exprimer leur ras-le-bol, la Fédération nationale bovine dénonce l’absence de cap pour l’élevage français et le manque de réponse du gouvernement sur des sujets clés : rémunération, accords de libre-échange, traduction concrète du « plan de reconquête ». [Lire la suite]
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Le ministère de l'agriculture a annoncé vendredi que l'Etat allait rembourser aux éleveurs 80 % des frais de soins vétérinaires liés à la maladie hémorragique épizootique (MHE) et qu'il les indemniserait à hauteur de 80 % en cas de mort de l'animal. [Lire la suite]
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Veaux : Malgré le recul des mises en place de juillet, le nombre de veaux sera à la baisse pour permettre un écoulement régulier dans les bons veaux viandés.
Veaux de boucherie : L’activité commerciale restera facilitée par la faiblesse des disponibilités. [Lire la suite]
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Bovins de races à viande : La demande de fin de mois va se tasser dans les femelles de race à viande, mais les tarifs vont se maintenir face à une offre limitée.
Bovins de races laitières : Les volumes disponibles pour les abatteurs seront en replis, ce qui devrait confirmer la meilleure tenue des cours, malgré un recul des commandes dans le secteur aval.
Jeunes bovins : Le niveau de l’offre devrait permettre de maintenir les prix. [Lire la suite]
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Eleveurs et abatteurs espèrent arrêter la baisse de la production de veau. Le président de la section veaux de l'organisation Interbev espère détrôner les Pays-Bas, premier producteur mondial. [Lire la suite]
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Quels enjeux pour l'élevage français ? Pour mieux comprendre les enjeux c'est l'activité même de l'élevage qu'il est important d'analyser. Bien que l'avis porte sur l'élevage dans sa globalité il est important de rappeler qu'il n'y a pas "un élevage" mais "des élevages", en effet chaque filière voit des problématiques spécifiques apparaître. Le CESE a ainsi engagé un travail transversal en illustrant son analyse et ses préconisations grâce à des exemples au sein des différentes filières (lait, oeufs, viande bovine, porcine, volaille...etc.). [Lire la suite]
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Faire manger des algues à nos vaches ? Une idée apparemment saugrenue et pourtant prometteuse. Ainsi, le projet français Meth’Algue porté par l’Institut de l’élevage avec l’aide du Ceva, Centre d’étude et valorisation des algues ainsi que l’Inrae semble sur la bonne voie et a toute sa place dans la vaste recherche sur la baisse des émissions de méthane. [Lire la suite]
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Comment accéder au métier lorsque que l’on n’est pas issu du milieu agricole, comme c’est le cas pour un candidat sur deux, et que l’on ne bénéficie pas des commodités offertes par une transmission intrafamiliale ? Pour surmonter ces handicaps, la Région Occitanie crée une foncière, assurant le portage sur 4 à 9 ans, en donnant la priorité aux projets d’agriculture durable.
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Comme en médecine humaine, les consultations à distance existent à présent pour les animaux, y compris de rente. L’élevage bénéficie d’ailleurs d’outils connectés de plus en plus nombreux, qui constituent une aide au diagnostic pour la télémédecine vétérinaire. [Lire la suite]
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Près de 140 élevages de volailles et de porcs disséminés dans 25 départements ont été sélectionnés pour tester des protocoles de biosécurité spécifiques aux élevages autarciques. Les conclusions sont attendues pour début 2025. La Confédération paysanne, à l’initiative aux côtés du Modef, en attend beaucoup. [Lire la suite]
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