Actualité Bétail

Bovins d’embouche et d’élevage – La profusion d’herbe dans les prairies limite les sorties. Le commerce du bétail maigre reste soutenu, avec des engraisseurs qui ont des besoins [Lire la suite]

Ce samedi 4 octobre 2025, un foyer de dermatose nodulaire contagieuse bovine a été confirmé en Espagne. Par sécurité, la préfecture des Pyrénées-Orientales a placé 75 communes sous surveillance. Des mesures sont [Lire la suite]

Dans les Alpes, 4 000 vaches sont bloquées dans les alpages en raison de l'épidémie de dermatose, une maladie mortelle apparue au début de l'été. Les propriétaires n'ont pas le droit de faire revenir leurs animaux, même vaccinés. [Lie la suite]

Bovins d’embouche et d’élevage – Avec un commerce bloqué dans la nouvelle ZR, les engraisseurs de ZI cherchent d’autres sources d’approvisionnement. L’activité commerciale est soutenue avec des tarifs qui se maintiennent [Lire la suite]

Bovins de boucherie – Si le commerce dans le secteur aval est marqué par le recul traditionnel de la demande de la seconde moitié de septembre, la faiblesse de l’offre gomme toute pression sur le marché de la viande. [Lire la suite]

Agneaux – Le niveau de vente est peu soutenu pour cette fin de mois, faute souvent de mise en avant des produits. L’activité commerciale reste calme, même si les volumes sont un peu moins étoffés que ces dernières semaines. La concurrence de l’import demeure importante [Lire la suite]

Á l'occasion du Space de Rennes, les comités Interbev de Bretagne, Normandie et Pays de la Loire ont présenté les solutions mises en place [Lire la suite]

Thomas Bessette, maître affineur et boucher à Saint-Germain-Laprade est au prestigieux World steak challenge de Londres. Résultat attendu le 10 novembre. [Lire la suite]

Après la détection d'un cas de Dermatose nodulaire contagieuse (DNC) à quelques kilomètres de la Loire, des mesures de restrictions s'appliquent dans les élevages de plus de 200 communes ligériennes. La préfecture de la Loire assure que les vaccins seront en nombre suffisant. [Lire la suite]

Veaux d’engraissement et d’élevage – Après la revalorisation des grilles des intégrateurs, le nombre de veaux qui reste sur le territoire est plus important, mais il demeure juste suffisant pour couvrir les retards de mises en place [Lire la suite]

L'Organisme de sélection des races ovines Cotentin, Avranchin et roussin de la Hague a dévoilé sa nouvelle identité visuelle et le label Ovin'Cité, à la Foire de Lessay (Manche). [Lire la suite]

Des éleveurs porcins français utilisent des outils d'intelligence artificielle dans leur exploitation. Un moyen pour eux de mieux gérer les animaux. - "Les animaux se comportent mieux" : l'intelligence artificielle s'invite dans les élevages agricoles. [Lire la suite]

Bovins de boucherie – Si les prix progressent sur les étals des magasins, l’érosion de la consommation reste limitée, au regard de la baisse des volumes disponibles pour les abattoirs. Au niveau commercial, l’animation est assez tendue en cette fin de mois. [Lire la suite]

Éventuel nouveau gouvernement d'un côté, crise sanitaire de l'autre : le Sommet de l'élevage ouvre mardi à Cournon-d'Auvergne (Puy-de-Dôme) [Lire la suite]

Mesure de précaution face à l'épidémie de dermatose nodulaire, il n'y aura pas de bovins au Sommet de l'élevage 2025. Immense pour déception pour les éleveurs qui participent aux concours et comptent sur l'évènement pour leurs futures ventes. [Lire la suite]

La viande, et en particulier le bœuf, est une source importante d’émissions carbone et participe ainsi au réchauffement de la planète et à sa cohorte de catastrophes naturelles. Mais très peu de médias… [Lire la suite]

Le Marché fermier de l'Oise sera de retour le 12 octobre, dans le parc de l'Hôtel du département de Beauvais. Entre 20 000 et 30 000 visiteurs y sont attendus. [Lire la suite]

Alors que le virus de la dermatose nodulaire contagieuse persiste dans la région Auvergne-Rhônes-Alpes, la traditionnelle descente d'estive des troupeaux se transforme en casse-tête. L'Etat met en place des solutions d'urgence afin d'éviter une crise animale et agricole. [Lire la suite]

La dermatose nodulaire a touché les départements de la Savoie, de la Haute-Savoie, de l'Ain et du Rhône. On fait le point sur ce qu'il faut savoir sur le virus. [Lire la suite]

Veaux d’engraissement et d’élevage – C’est généralement entre les semaines 38 et 42 que les volumes sont les plus importants. Or, il n’y a pas pour le moment d’envolée des vêlages. Est-ce un décalage dans le temps, ou la conséquence des attaques de FCO ? [Lire la suite]

Bovins d’embouche et d’élevage – Face au niveau élevé des prix de la viande, de nombreux éleveurs sont démarchés pour mettre directement leurs animaux à l’abattoir [Lire la suite]

Les nouvelles taxes chinoises sur les importations de porc menacent la filière bretonne, déjà fragilisée. Thierry Meyer, vice-président de l'interprofession porcine, alerte sur les conséquences de cette crise, fruit d'une guerre commerciale sino-européenne sur les véhicules électriques. [Lire la suite]

Bovins d’embouche et d’élevage – La très bonne tenue des prix de la viande et la modestie de l’offre ne facilitent pas le travail des engraisseurs spécialisés qui ont besoin de rotation. [Lire la suite]

Bovins de boucherie - Sur le marché de la viande, même si la demande se tasse après le réapprovisionnement des magasins, le niveau de l’offre reste très modeste, toutes gammes confondues. [Lire la suite]