Actualité Commerce de bétail
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Mamers: toutes les bêtes du concours d’animaux de viande ont trouvé preneur

Mamers: toutes les bêtes du concours d’animaux de viande ont trouvé preneur | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Présentées le samedi 20 mars 2021 à Mamers, toutes ont été achetées sur pied par des professionnels. [Lire la suite]

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Vigilance nécessaire à tous les niveaux pour Interbev

Vigilance nécessaire à tous les niveaux pour Interbev | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Lors de son dernier conseil d’administration, tenu en visio, Interbev Bourgogne Franche-Comté s’est notamment intéressé au flux d’abattage des bovins et à la montée en puissance des protéines végétales. Deux thématiques qui réclament une attention particulière. [Lire la suite]

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La foire bovine en comité restreint

La foire bovine en comité restreint | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

La foire concours agricole de Bressuire aura bien lieu. Mais en petit comité ce vendredi. [Lire la suite]

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Prix abusivement bas : les coopératives exemptées de sanctions

Le Conseil d’État vient d’annuler un article de l’ordonnance du 24 avril 2019 offrant la possibilité d’agir en justice contre les coopératives agricoles accusées de fixer une rémunération des apports abusivement basse. [Lire la suite]

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La limousine labellisée stimulée par le plan de filière

La limousine labellisée stimulée par le plan de filière | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

La vente de viande bovine Label Rouge limousine a bénéficié en 2020 de la bonne santé de la boucherie artisanale. Mais aussi de l’engagement de nouvelles enseignes. Des espoirs qui restent à confirmer. [Lire la suite]

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Mobilisation agricole le 9 mars dans un large Massif Central

Mobilisation agricole le 9 mars dans un large Massif Central | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

L’appel à la mobilisation des Fdsea et JA du grand Massif central s’est traduite le 9 mars par des actions coup de poing dans la plupart des départements de cette grande région. Objectif : maintenir la pression sur les prix et la PAC. [Lire la suite]

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L’Italie, débouché phare pour la filière bovine française

L’Italie, débouché phare pour la filière bovine française | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

L’Italie, premier pays touché par la pandémie en Europe, représente plus de la moitié des recettes à l’exportation de la filière bovine
française. [Lire la suite]

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Filière bovine : le gouvernement débloque 60 millions d'euros d'aides d'urgence

Filière bovine : le gouvernement débloque 60 millions d'euros d'aides d'urgence | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Le Premier ministre a annoncé le déblocage de 60 millions d'euros d'aides d'urgence aux éleveurs les plus en difficulté, qui ont gagné moins de 11 000 euros en 2020, tout en incitant la filière à continuer à se restructurer. [Lire la suite]

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Retour en images sur la visite de Jean Castex et Julien Denormandie en Creuse

Retour en images sur la visite de Jean Castex et Julien Denormandie en Creuse | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Le temps d'une grosse matinée, ils se sont rendus dans un élevage bovin à Saint-Eloi puis la coopérative Celmar près de la Souterraine pour aborder les problématiques du monde agricole, avant d'improviser un passage à l'hôpital de Guéret au contact des personnels engagés contre le Covid-19. [Lire la suite]

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Le limousin Label Rouge veut relever le défi de la restauration collective

Le limousin Label Rouge veut relever le défi de la restauration collective | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Du jeune bovin Label Rouge dans les cantines : l’ambition permettrait à la fois de booster le débouché français sur ce segment et de répondre aux objectifs de la loi Egalim visant 50% de produits de qualité dans les cantines en 2022. Un défi que la filière des viandes limousines Label Rouge entend bien relever. [Lire la suite]

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Made in Viande 2021 : appel à la mobilisation

Made in Viande 2021 : appel à la mobilisation | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Cette année, plus que jamais…Interbev et Inaporc appellent à la mobilisation les professionnels de la filière pour les rencontres Made in Viande qui sont programmées du 24 au 31 mai 2021. [Lire la suite]

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Prévisions conjoncture viande bovine février 2021

Prévisions conjoncture viande bovine février 2021 | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Des incertitudes planent sur la filière viande bovine. Bien que la viande française tire son épingle du jeu via le report des achats de la RHD vers les circuits de détail, il est difficile de prévoir la suite lorsque les salles de restaurants rouvriront. [Lire la suite]

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Celmar met en service un nouveau centre d’allotement

Celmar met en service un nouveau centre d’allotement | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Spécialisée dans la limousine, la coopérative Celmar vient de mettre en service un nouveau centre d’allotement. Un bâtiment novateur sur bien des volets.

Le siège de la Celmar est en périphérie de La Souterraine, petite ville de l'ouest de la Creuse à proximité immédiate de la nationale 145, un des trop rares grands axes routiers traversant la France d'Est en Ouest en reliant Chalon-sur-Saône à Poitiers. Visible depuis cette route, un imposant bâtiment (60 x 40 m) entièrement bardé de bois, abritant le centre d'allotement réservé aux animaux de boucherie, est récemment venu compléter les installations de cette coopérative. Il s'est substitué à un outil vieillissant, peu fonctionnel et devenu dangereux. 

Il est réservé aux seuls bovins de boucherie. Le bâtiment est localisé sur une ancienne prairie jouxtant le siège administratif de Celmar. Il améliore les conditions de travail des salariés et va dans le sens d'une meilleure prise en compte du bien-être animal.

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Trois mois en Méditerranée dans un cargo bétailler : la triste odyssée des bovins de l’« Elbeik »

Trois mois en Méditerranée dans un cargo bétailler : la triste odyssée des bovins de l’« Elbeik » | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Le navire transportant près de 1 800 bovins a accosté, jeudi soir, à Carthagène après trois mois en mer, sans avoir jamais pu atteindre sa destination finale. Au moins 180 animaux sont morts pendant ce voyage. [Lire la suite]

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PAC : une coupe dans l'enveloppe des aides couplées bovins viande est envisagée

PAC : une coupe dans l'enveloppe des aides couplées bovins viande est envisagée | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

La Fédération nationale bovine alerte dans un communiqué après avoir découvert la première "copie" de la France pour la prochaine PAC. Une coupe de 250 millions d’euros par an est envisagée dans l’enveloppe des aides couplées destinées aux éleveurs de bovins de race à viande. [Lire la suite]

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Pas de foire grasse cette année, mais un marché aux bestiaux ce jeudi aux Estables

Pas de foire grasse cette année, mais un marché aux bestiaux ce jeudi aux Estables | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

L’ancienne foire grasse traditionnelle des Estables devient cette année un marché aux bestiaux, en raison des contraintes sanitaires qui pèsent sur l’organisation de l’événement. [Lire la suite]

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Pourquoi les éleveurs bovins sont-ils toujours dans le rouge deux ans après la loi Egalim ?

Pourquoi les éleveurs bovins sont-ils toujours dans le rouge deux ans après la loi Egalim ? | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Rémunérer les éleveurs au moins au niveau de leurs coûts de productions en achetant de la viande bovine française au supermarché : on en est loin malgré les espoirs suscités par la loi Egalim, votée en octobre 2018. Où sont les blocages ? Qui ne joue pas le jeu ? [Lire la suite]

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Warlincourt-lès-Pas : un court-métrage sur les marchands de bestiaux tourné à la ferme Jourdel

Warlincourt-lès-Pas : un court-métrage sur les marchands de bestiaux tourné à la ferme Jourdel | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Il y a quelques semaines, la ferme de Thierry et Évelyne Jourdel a servi de lieu de tournage au court-métrage « Elle est des nôtres », réalisé par Maxence Voiseux. Une fiction qui raconte l’histoire d’une jeune femme découvrant le commerce de bestiaux.

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La filière française de l'agneau en reconquête

La filière française de l'agneau en reconquête | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

La consommation de viande ovine est en net recul. En cause, un bouleversement des marchés mondiaux et une hausse des prix. En perte de vitesse, la filière française s’attache à reconquérir les volumes de production. [Lire la suite]

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Aides d'urgence aux éleveurs bovins: une « réponse insuffisante » selon la FNB

Aides d'urgence aux éleveurs bovins: une « réponse insuffisante » selon la FNB | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Le déblocage d'aides d'urgence pour les éleveurs bovins est un « signe positif » de la prise en compte de leur situation actuelle, mais une « réponse insuffisante » qui ne résout rien à long terme, a souligné lundi leur fédération (FNB). [Lire la suite]

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Une foire aux bovins gras jeudi 25 mars

Une foire aux bovins gras jeudi 25 mars | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

La commission des Foires de la commune de Turenne organise sa traditionnelle foire aux bovins gras du jeudi de la Passion, jeudi 25 mars, au foirail de la Gare de Turenne, selon les principes qui ont fait son succès depuis 2015 : un accueil dès 7 heures, sur le foirail qui offre une superficie importante pour les véhicules ; une bonne présentation du bétail et du matériel, dans des conditions de sécurité optimale. [Lire la suite]

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Viande, semences, surgelés : Lur Berri mise sur des partenariats industriels

Viande, semences, surgelés : Lur Berri mise sur des partenariats industriels | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

La coopérative basque poursuit sa stratégie d'alliance avec Bigard, désormais propriétaire de son pôle viande, et LDC, pour le poulet. Elle reste toutefois très dépendante de sa filiale Labeyrie, un poids lourd du foie gras qu'elle possède avec le fonds PAI. [Lire la suite]

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Charente-Maritime : un camion transportant du bétail couché sur l'A10

Charente-Maritime : un camion transportant du bétail couché sur l'A10 | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

L'autoroute a été fermée dans les deux sens jusqu'en milieu d'après-midi, ce jeudi, pour permettre aux équipes d'intervenir et d'évacuer les bêtes. [Lire la suite]

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[Dossier annuel bovins viande] 2020 restera dans les mémoires

[Dossier annuel bovins viande] 2020 restera dans les mémoires | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

En 2020, le marché s'est renationalisé. En 2021, les disponibilités françaises sont en retrait, sauf accélération de la décapitalisation. [Lire la suite]

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Décapitalisation : sur les marchés aux bestiaux, la baisse du cheptel bovin inquiète les professionnels

Décapitalisation : sur les marchés aux bestiaux, la baisse du cheptel bovin inquiète les professionnels | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

L’érosion des cheptels de vaches allaitantes et laitières est au cœur des préoccupations des professionnels de la filière. Dans un communiqué diffusé le 1er mars 2021 par la Fédération française des marchés de bétail vif, responsables de foirail et négociants partagent leurs inquiétudes face aux arrêts d’ateliers, accélérés par les difficultés financières que traverse la filière.

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