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Les difficultés rencontrées par l’abattoir de Gramat mobilisent la filière ovine. Les éleveurs sont particulièrement inquiets pour le label et l’IGP Agneau fermier du Quercy. [Lire la suite] 
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Depuis plusieurs semaines, la coopérative agricole Unicor est préoccupée par la situation économique du groupe Arcadie Sud-Ouest. Et a fait une offre de reprise de l’abattoir de Rodez. Un enjeu économique pour tout le territoire selon elle. [Lire la suite]
Mardi dernier, le groupe Arcadie Sud-Ouest a été placé en redressement judiciaire. L’avenir de l’abattoir d’Anglet et ses 150 salariés est en suspens. La coopérative d’éleveurs Lur Berri, actionnaire minoritaire d’Arcadie Sud-Ouest, pourrait participer à sa reprise avec un partenaire industriel. [Lire la suite]
Terres du Sud poursuit sa croissance externe. Après avoir fait l'acquisition de Delmond foie gras en 2012, dans le cadre de sa branche palmipèdes, ou encore d'Uniproledi en 2019, pour faire grandir sa branche fruits et légumes avec le secteur des légumes de plein champ, le groupe coopératif lot-et-garonnais dont le siège est basé à Clairac vient de faire l'acquisition d'Aquitaine Europe Bétail (AEB). "Elle devient une filiale à 100% d'Expalliance, activité bovine du groupe Terres du Sud. Situé à Saint-Pierre-de-Clairac (Lot-et-Garonne), AEB est un acteur commercial majeur de la race Blonde d’Aquitaine." AEB pèse 10 millions d'euros de chiffre d’affaires. Son activité représente 9 000 bovins commercialisés dont 4 500 veaux de repousse. [Lire la suite]
L’agriculture biologique continue d’avoir le vent en poupe. Elle semble même surfer sur la vague à la faveur des critiques sur les systèmes conventionnels. La production de viande bovine bio semble calquer sur ces évolutions. Le confinement des Français n’a en rien infléchi la demande. [Lire la suite]
La filière bovine française a traversé la période de confinement avec les bouleversements prévisibles liés à la fermeture des restaurants et des collectivités et la forte baisse des échanges internatioaux. Globalement, la première phase du déconfinement se passe relativement sereinement ; cela n’est cependant pas le cas pour tous les segments de marché. [Lire la suite]
La coopérative Celmar, qui avait repris l’abattoir de Montmorillon en 2012, termine un grand programme de remise à neuf de ses deux chaînes d’abattage. [Lire la suite]
Au plus fort de la crise, les abattages de bovins ont été réduits de 38 %. La pandémie a bouleversé les cycles à venir de la production de viande bovine aux USA. [Lire la suite]
L’association de défense des animaux L214 a porté plainte contre cet abattoir industriel pour « sévices graves envers des animaux ». Dans la foulée, le ministère de l’agriculture a suspendu l’agrément en annonçant une « inspection complète ». [Lire la suite]
La première semaine de juin, le prix de l'agneau a atteint 6,56 €/kg, selon l'Institut de l'élevage. Soit une hausse de +9% par rapport à 2019. Les différents maillons de la filière semblent se "serrer les coudes". En avril 2020, 6 700 téc ont été importées. C'est 29 % de moins qu'en 2019. [Lire la suite]
À l'heure du déconfinement progressif en Europe après la crise du coronavirus, les cours des vaches remontent dans tous les États membres avec la perspective de réouverture des fastfoods et du marché français de la restauration. [Lire la suite]
Variation des productions selon les pays, importations, exportations : à l’occasion d’un webinaire, Caroline Monniot, chef de projet conjoncture viande bovine à l'Idele, a fait le point sur le marché européen de la viande bovine. [Lire la suite]
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Toute la profession ovine lotoise était réunie, le 2 juillet dernier, à l’initiative de la Chambre d’agriculture et du Syndicat d’Elevage Ovin du Lot, à Soulomès, au cœur du territoire d’élevage ovin des causses du Quercy. Les éleveurs du Syndicat d’Élevage Ovin, des organisations de producteurs CAPEL et GEOC et de l’association Agneau Fermier du Quercy se sont retrouvés avec les représentants de la Chambre d’agriculture, de la FDSEA et des Jeunes Agriculteurs du Lot pour traiter de l’avenir de l’abattoir de Gramat. [Lire la suite]
Les pays du Mercosur, notamment le Brésil et l’Argentine, ont battu des records d’exportations en 2019. Début 2020, les niveaux restent élevés, toutefois pandémie de Covid-19 et crise économique dans le bloc sud-américain pourraient venir bousculer cette ascension. [Lire la suite]
Après la détection de 28 cas de Covid-19 parmi ses 230 salariés, l'abattoir Holvia Porc à Laval (propriété du Groupe Terrena) a fermé ses portes jusqu'au vendredi 3 juillet au moins. Le temps de tester l'ensemble des salariés et de faire le vide sanitaire dans les infrastructures. [Lire la suite]
Mardi 30 juin, le tribunal de commerce a placé en redressement judiciaire la société détenue par plusieurs coopératives d'éleveurs (dont Lur Berri) employant près de 1 000 personnes en Nouvelle-Aquitaine et Occitanie. [Lire la suite]
Depuis plusieurs semaines, on assiste à un net redressement des cours des vaches, suite au mouvement de rétention des animaux, initié par la Fédération nationale bovine. [Lire la suite]
Selon les derniers chiffres diffusés par le ministère de l’Agriculture, les abattages de bovins ont progressé en mai 2020 par rapport à l’an dernier, à l’exception de ceux de vaches laitières. [Lire la suite]
Grâce à des aides importantes et à un marché propice aux États-Unis, le Mexique a fortement développé sa production de viande bovine depuis 2010. [Lire la suite]
Depuis plusieurs semaines, la coopérative agricole Unicor est préoccupée par la situation économique du groupe Arcadie Sud-Ouest, dont elle est le deuxième actionnaire derrière le basque Lur Berri. Et a fait une offre de reprise de l’abattoir de Rodez. Un enjeu économique pour tout le territoire selon elle. [Lire la suite]
Le fabricant de viande Elivia (filiale de la coopérative Terrena) a rappelé six tonnes de viande bovine hachée, commercialisée entre le 17 et le 19 juin, ne "pouvant pas exclure" la présence de fins filaments métalliques à l'intérieur, a indiqué un porte-parole de la direction ce mercredi. [Lire la suite]
La neuvième édition du rapport de l’observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires montre une tendance à la hausse globale des prix en 2019, comme en 2018 et en 2017. Cependant, tous les secteurs ne sont pas logés à la même enseigne. La filière viande est toujours à la peine, et de fortes disparités existent dans celle du lait. [Lire la suite]
La mise en avant de la production française, en baisse, et le recul des importations permettent aux cotations de s'envoler. [Lire la suite]
L’Institut de l’élevage a fait le point sur les marchés européens des viandes bovines en temps de déconfinement, lors de son webinaire mensuel le 11 juin dernier sur les tendances de la filière. [Lire la suite]
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