Veaux d’engraissement et d’élevage – Les expéditions vers le marché ibérique ont repris, ce qui ramène de la concurrence sur le marché. Les intégrateurs qui ont allègrement profité de la situation ces dernières semaines ont stabilisé leurs tarifs pour cette semaine avec moins de disponibilité. Les gros veaux retrouvent la direction de l’Espagne avec des niveaux de prix plus soutenus que ces dernières semaines. [Lire la suite]

La dermatose nodulaire contagieuse, qui attaque les troupeaux de bovins, se propage dans l'est et le sud-ouest de la France. Au moindre cas détecté, l’administration impose l’abattage de l’ensemble du troupeau. Un crève-cœur pour les 64 éleveurs concernés à ce jour en France. [Lire la suite]

Bovins de boucherie - Sur le marché de la viande, l’animation commerciale est assez calme, avec un début de mois qui sera écourté du 11 novembre et qui devrait permettre une meilleure couverture de la demande. [Lire la suite]

Bovins d’embouche et d’élevage – L’animation commerciale reste très convenable dans le bétail maigre. Même si les rotations sont ralenties auprès des abatteurs, les engraisseurs n’ont aucune possibilité de peser sur les prix dans les bonnes femelles Charolaises, Limousines, Blondes d’Aquitaine, Aubrac ou Salers avec du gabarit et du poids. [Lire la suite]

La dermatose nodulaire contagieuse bovine s’est propagée jusqu’à la frontière suisse, empêchant temporairement le retour de plusieurs troupeaux helvétiques en alpage. Depuis le 1er novembre, certains éleveurs peuvent commencer à les rapatrier.

Premier débouché français pour l’export de bovins vifs, « l’Italie a donné son accord pour recevoir des animaux vaccinés » contre la dermatose nodulaire contagieuse (DNC), a indiqué le ministère de l’Agriculture à la presse le 3 novembre. À ce stade, seuls les animaux [Lire la suite]

Veaux d’engraissement et d’élevage – Les intégrateurs profitent de la situation sanitaire et du blocage des exportations pour imposer une très forte dégradation des prix sur l’ensemble des gammes de marchandise. Ils ont réactivé des contingents auprès de leurs fournisseurs et pratiquent un tri extrêmement sévère dans les lots. [Lire la suite]

Une épidémie de variole ovine, qui touche l’ensemble du territoire, entraîne une diminution des quantités de lait disponible. Elle pourrait mettre en péril [Lire la suite]

Veaux d’engraissement et d’élevage – Sans export, les intégrateurs français n’ont pas la capacité d’acheter tous les veaux en pleine période de vêlage (même si cette dernière est réduite par rapport aux dernières années). [Lire la suite@

Bovins d’embouche et d’élevage – Le commerce est fortement perturbé par le blocage des mouvements d’animaux dans la grande région d’élevage du centre du pays. Les engraisseurs de la zone ont stoppé leurs achats. Sur le reste du pays, les volumes disponibles sont limités, ce qui maintient une belle activité commerciale, avec des niveaux de prix sans variation majeur. [Lire la suite]

Agneaux – Le contexte est tendu avec d’un côté des niveaux des ventes qui peinent à repartir dans les magasins, et de l’autre des disponibilités saisonnières moins abondantes. Les bons agneaux se redressent lentement, mais les lourds restent pénalisés. [Lire la suite]

Le gouvernement a décidé de suspendre les exportations d'animaux vivants pendant quinze jours pour faire face à une nouvelle flambée de cas de dermatose nodulaire contagieuse. Une mesure qui passe mal auprès des éleveurs. [Lire la suite]

Indispensables pour piloter votre élevage porcin et sécuriser vos aides financières, les références GTTT-GTE 2025 viennent de paraître. Ces données, issues des performances réelles des élevages français, constituent le baromètre officiel du secteur et déterminent les montants d'indemnisation et de soutien à la filière [Lire la suite]

Agneaux – Les ventes de ce début de mois ont été un peu plus soutenues, notamment dans les régions ensoleillées. Le début du mois est également plus favorable à la vente. Au niveau de la production, l’offre saisonnière se rétracte et se montre juste suffisante pour satisfaire la demande des abatteurs. Le commerce est plus fluide pour des tarifs mieux orientés sur l’ensemble des places de marché. [Lire la suite]

Installé à Vinzelles depuis 2008, Alain Guéringer est éleveur de vaches ferrandaises. Sauvée de la disparition il y a 20 ans, la race bovine a tiré son épingle du jeu et voit sa filière se structurer. [Lire la suite]

Suspendues mi-octobre pour éviter la propagation de la dermatose nodulaire contagieuse, les exportations de bovins ont repris le 1er novembre. Cette maladie virale continue toutefois de progresser dans le Jura et dans les Pyrénées-Orientales où un dixième foyer a été identifié. Dans ce département, une centaine de manifestants ont tenté de s'opposer lundi à l'abattage d'environ 80 bovins. - Dermatose bovine : reprise des exportations, propagation de la maladie, mobilisation... où en est-on ? [Lire la suite]

Malgré une baisse de production liée à la FCO et une consommation en repli, la coopérative régionale mise sur la relève, la qualité et la durabilité pour consolider sa filière [Lire la suite]

L’interprofession porcine française, Inaporc, alerte sur la forte déstabilisation du marché européen et français, liée à l’incertitude autour des actions antidumping chinoises. Les cours ont fortement chuté en France, menaçant l’équilibre de la filière, dénoncent-ils. [Lire la suite]

Plusieurs événements agricoles ont été contraints de renoncer à la présence des vaches en raison des mesures prises pour lutter contre la propagation de la dermatose nodulaire contagieuse dans les troupeaux de bovins. [Lire la suite]

Bovins de boucherie - Le climat commercial se tend dans le secteur aval avec une consommation en retrait sur la fin du mois et les vacances. La dégradation du pouvoir d’achat des Français fait que ces derniers rognent de plus en plus sur l’alimentation. La viande avec des tarifs de plus en plus élevés fait partie des produits les plus touchés. [Lire la suite]

La fermeture de l’export de vif en France, puis en Espagne, rebat temporairement les cartes sur le marché du broutard en Europe [Lire la suite]

Un peu plus d’un an après la signature d’un accord de libre-échange entre la Nouvelle-Zélande et l'Union européenne, les filières kiwi et agneau n’ont que peu souffert de la baisse des droits de douane. Pour autant, les producteurs ovins restent particulièrement vigilants. [Lire la suite]

Malgré la pluie et l’absence d‘animaux pour raisons sanitaires, la vente aux enchères de bovins hier à Limoges a été un succès. Éleveurs et acheteurs étaient ravis. [Lire la suite]