Actualité Bétail
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Bovins viande – Léger mieux en laitières

Bovins viande – Léger mieux en laitières | Actualité Bétail | Scoop.it
Bovins de races à viande : Le commerce restera très calme avec une météo qui reste peu encouragent pour les grillades. Les commandes de début de mois devraient néanmoins permettre de tenir les prix dans les bonnes femelles.    

Bovins de races laitières : Les travaux de saison vont limier les disponibilités pour les abattoirs, mais ces derniers vont profiter de deux semaines écourtées pour limiter la hausse.

Jeunes bovins : La reprise des exportations sur la Grèce et le recul de l’offre des laitières devrait favoriser la stabilisation des prix des JB. [Lire la suite]
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Les élevages bovins viande sont-ils transmissibles ?

Les élevages bovins viande sont-ils transmissibles ? | Actualité Bétail | Scoop.it

En viande bovine comme en lait, l’actif important fait grimper le coût des reprises et réduit la rentabilité des capitaux. Mais entre les élevages spécialisés et les systèmes de polyculture-élevage, les écarts peuvent s’avérer conséquents. Quels éléments font la différence et permettent d’apprécier la transmissibilité d’une ferme ? [Lire la suite]

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Veaux – Recul des prix dans le veau gras

Veaux – Recul des prix dans le veau gras | Actualité Bétail | Scoop.it

Veaux : L’offre restera insuffisante et les tarifs seront fermes en toutes catégories.     

Veaux de boucherie : Le recul de la demande va se faire sentir, avec des tarifs qui resteront à la baisse sur juin. [Lire la suite]

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De l'IA dans les ateliers d'engraissement de demain

De l'IA dans les ateliers d'engraissement de demain | Actualité Bétail | Scoop.it

Des chercheurs se penchent actuellement sur l'introduction de l'intelligence artificielle en élevage, et plus précisément dans des ateliers d'engraissement de taurillons. En effet, le projet BeBop le prouve : la vidéo combinée à l'IA permettraient de repérer précocement des éventuels troubles chez les animaux. [Lire la suite]

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L’intelligence artificielle analyse le comportement des bovins sans les déranger

L’intelligence artificielle analyse le comportement des bovins sans les déranger | Actualité Bétail | Scoop.it

L’IA investira-t-elle les stabulations ? Ce sera peut-être bientôt le cas : l’Idele entraîne actuellement un modèle d’intelligence artificielle pour détecter au plus tôt les anomalies en élevage bovin. Elle s'appuie sur l’observation des comportements, des postures et des activités de taurillons à l’engraissement et les analyse. [Lire la suite]

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Faire plus de veaux ou engraisser ? La ferme de Thorigné fait les comptes

Faire plus de veaux ou engraisser ? La ferme de Thorigné fait les comptes | Actualité Bétail | Scoop.it

Avec 16 ha à valoriser, la ferme expérimentale de Thorigné-d’Anjou a réalisé quelques simulations pour tirer le meilleur profit de la surface. Et l’engraissement ne semble pas dénué d’intérêt. Mais pas question pour Benoît Daveau et Julien Fortin de faire ça n’importe comment : il faut que l’engraissement respecte les contraintes sociétales d’aujourd’hui. Pour ce faire, ils misent sur la production de bœuf, et le croisement angus. [Lire la suite]

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Bovins viande – Léger mieux dans les Charolaises

Bovins viande – Léger mieux dans les Charolaises | Actualité Bétail | Scoop.it

Bovins de races à viande : Une météo plus favorable devrait permettre aux éleveurs de finaliser leurs semis de maïs. L’offre sera peu abondante et favorable à une remontée des cours pour des achats de début de mois. Ce beau temps devrait également lancer la présaison estivale sur la Côte d’Azur.    

 

Bovins de races laitières : Les industriels vont faire face au creux saisonnier de l’offre, ce qui devrait entraîner une hausse des prix dans les laitières. 

 

Jeunes bovins : Le commerce sera plus régulier, pour des tarifs qui seront plus facilement maintenus. [Lire la suite]

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Veaux – Le commerce reste dynamique

Veaux – Le commerce reste dynamique | Actualité Bétail | Scoop.it

Veaux : L’offre restera insuffisante et les tarifs seront fermes en toutes catégories.  

 

Veaux de boucherie : Le recul de la demande va se faire sentir, avec des tarifs qui seront à la baisse sur juin. [Lire la suite]

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Les cours de la vache de type U sont proches des 6 euros par kilogramme de carcasse

Les cours de la vache de type U sont proches des 6 euros par kilogramme de carcasse | Actualité Bétail | Scoop.it

Dans son nouveau Tendances lait et viande, l’Idele dévoile le bilan des cotations et la tendance des abattages pour le début du second trimestre de l’année. Le manque d’offres en vaches allaitantes se poursuit. En parallèle, les cours des jeunes bovins continuent leur baisse saisonnière. [Lire la suite]

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Élevage : la Commission dévoile son plan pour diminuer les importations de protéines

Élevage : la Commission dévoile son plan pour diminuer les importations de protéines | Actualité Bétail | Scoop.it

Dans une stratégie sur la diversification des protéines qui vient d’être publiée, la Commission européenne identifie plusieurs leviers pour répondre aux besoins protéiques de l'élevage européen. Avec un objectif : diminuer la dépendance de l’Union envers les pays tiers. [Lire la suite]

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La hausse saisonnière des prix des veaux laitiers se poursuit

La hausse saisonnière des prix des veaux laitiers se poursuit | Actualité Bétail | Scoop.it

Très dynamique depuis le début de l’année, le marché des jeunes veaux laitiers destinés à l’engraissement connaît encore une forte hausse des cotations en mai, poussées par le recul des naissances et la demande espagnole. [Lire la suite]

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Bovins viande – Commerce régulier en toutes catégories

Bovins viande – Commerce régulier en toutes catégories | Actualité Bétail | Scoop.it

Bovins de races à viande : Le recul de l’offre devrait être favorable à une légère progression des prix dans les Charolaises R.    

Bovins de races laitières : Les industriels vont faire face au creux saisonnier de l’offre, ce qui devrait entraîner une hausse des prix dans les laitières. 

Jeunes bovins : Le commerce sera plus régulier, mais la hausse n’est pas encore programmée. [Lire la suite]

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Bovins maigres – Les tarifs restent fermes dans les mâles

Bovins maigres – Les tarifs restent fermes dans les mâles | Actualité Bétail | Scoop.it

Bovins maigres +18 mois : La demande va se concentrer sur les bonnes femelles proches de la finition.     

Broutards : Les volumes vont doucement progresser avec quelques sorties d’herbage. Les tarifs resteront attractifs, même s’ils auront tendance à se replier. [Lire la suite]

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Bovins maigres – Bonne activité et cours fermes

Bovins maigres – Bonne activité et cours fermes | Actualité Bétail | Scoop.it
Bovins maigres +18 mois : Cette nouvelle semaine écourtée sera perturbante pour le commerce.     

Broutards : Encore une semaine perturbée pour les marchés. L’offre dans les prochaines semaines devrait croître et entrainer un tassement des prix. [Lire la suite]
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Bovins viande – Recule des ventes dans les magasins

Bovins viande – Recule des ventes dans les magasins | Actualité Bétail | Scoop.it

Bovins de races à viande : La demande sera assez modeste, mais les disponibilités dans les campagnes le seront aussi pour permettre un équilibre commercial.         

Bovins de races laitières : Le mois de juin, n’est jamais très favorable au commerce de la viande, avec des ménages qui préparent les vacances d’été et la fermeture progressive de la restauration scolaire. Néanmoins le recul de l’offre devrait permettre de maintenir les prix dans les laitières.   

Jeunes bovins : La demande sera plus régulière, pour compenser le manque de vache, mais les tarifs seront stables. [Lire la suite]

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Ovins – La demande pour l’Aïd-el-Kébir tient le marché

Ovins – La demande pour l’Aïd-el-Kébir tient le marché | Actualité Bétail | Scoop.it

Les achats de dernière minute pour l’Aïd-El-Kébir devraient limiter la pression dans les mâles lourds, mais la suite sera plus douloureuse faute de consommation dans les magasins. [Lire la suite]

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Bovins maigres – Les tarifs se stabilisent

Bovins maigres – Les tarifs se stabilisent | Actualité Bétail | Scoop.it

Bovins maigres +18 mois : Le commerce devrait profiter des faibles disponibilités, mais les prix seront stables

 

Broutards : Le commerce restera assez fluide pour des tarifs qui vont se maintenir à des niveaux très convenables pour les éleveurs. [Lire la suite]

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En élevage, un intérêt croissant pour les drones

En élevage, un intérêt croissant pour les drones | Actualité Bétail | Scoop.it

Pour observer, contrôler ou encore compter les animaux, les drones suscitent un intérêt grandissant de la part des éleveurs. En 2023, sur les 2032 éleveurs interrogés par l'équipe SM@RT élevage, 19% d'entre eux souhaitaient en faire l'acquisition. [Lire la suite]

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Porc – Des marchés équilibrés malgré les fériés

Porc – Des marchés équilibrés malgré les fériés | Actualité Bétail | Scoop.it

Le mois de mai s’achève en Europe sur une globale stabilité des cours du porc même si quelques places laissent déjà apparaître les prémisses d’une évolution bien plus positive pour cette nouvelle semaine. Car les offres sont déjà insuffisantes malgré les récents fériés de mai qui ont ralenti l’activité et généré quelques reports. Mais ceux-ci sont sans comparaison avec les années précédentes tant la production européenne a baissé en 2023 sans présenter de réelles récupérations dans cette première partie de l’année 2024. [Lire la suite]

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Bovins maigres – L’export tire le marché dans les mâles

Bovins maigres – L’export tire le marché dans les mâles | Actualité Bétail | Scoop.it

Bovins maigres +18 mois : Le commerce devrait profiter des faibles disponibilités et d’une meilleure tenue des prix de la viande.     

Broutards : La demande hors UE devrait permettre de maintenir des tarifs très attractifs dans les broutards. [Lire la suite]

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Veau Label Rouge : un nouveau programme opérationnel de la PAC

Veau Label Rouge : un nouveau programme opérationnel de la PAC | Actualité Bétail | Scoop.it

Le programme vise à prendre en charge les surcoûts liés à l’achat d’animaux reproducteurs et à la certification. [Lire la suite]

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Produire des jeunes génisses en limitant le recours aux concentrés

Produire des jeunes génisses en limitant le recours aux concentrés | Actualité Bétail | Scoop.it

Un Webinaire de la chambre d’agriculture de Bourgogne-Franche-Comté retrace les résultats d’engraissement de jeunes génisses avec des rations riches en fourrage. S’il est possible d’atteindre des GMQ de plus de 1 kg tout en limitant le recours aux tourteaux, la qualité des fourrages doit être au centre de toutes les attentions. [Lire la suite]

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Sécheresses et pluies extrêmes, les deux faces du changement climatique en France

Sécheresses et pluies extrêmes, les deux faces du changement climatique en France | Actualité Bétail | Scoop.it

Tout semble opposer les épisodes de sécheresse et ceux de pluie intense, et pourtant. Du fait du changement climatique, ces deux extrêmes marchent désormais main dans la main. [Lire la suite]

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Une reprise d'activité attendue pour le porc !

Une reprise d'activité attendue pour le porc ! | Actualité Bétail | Scoop.it

En cette période du mois de mai, le prix du porc connaît une stabilisation, restant tout de même au-dessus de 2,03 € tonne équivalent-carcasse. Cependant, les cours pourraient être revus à la hausse : une météo plus clémente à venir, les grillades et les Jeux Olympiques sont autant d'éléments qui impacteront le marché du porc. [Lire la suite]

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Engraissement des jeunes bovins à l'herbe : quelle performance espérer ? 

Engraissement des jeunes bovins à l'herbe : quelle performance espérer ?  | Actualité Bétail | Scoop.it

Quatre stations expérimentales ont été mises à contribution pour évaluer l’intérêt d’une ration à base d’ensilage d’herbe pour l’engraissement des JB. S’il est possible d’obtenir les mêmes performances qu’avec une ration en base maïs, le résultat est beaucoup plus aléatoire, et conditionné à la qualité du fourrage récolté.[Lire la suite]

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Ovins – Le commerce est très calme et les cours sont à la baisse

Ovins – Le commerce est très calme et les cours sont à la baisse | Actualité Bétail | Scoop.it
La demande restera peu soutenue dans les agneaux de pays, mais la tendance va se raffermir dans les lourds avec l’Aïd-El-Kébir le 16 juin. [Lire la suite]
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