Actualité Bétail

Signe de qualité d’élevage et de goût, le label rouge limousin poursuit son développement malgré les contraintes économiques pesant sur les élevages. [Lire la suite]

Trois camions et cinq opérateurs sillonnent les routes de Côte-d’Or pour se rendre  directement chez les éleveurs. Chaque jour, ils abattent en moyenne quatre bêtes de manière "plus calme et sereine" qu'en abattoir classique. [Lire la suite]

Face à des volumes de production qui s’étiolent et à une pyramide des âges des éleveurs devenue préoccupante, les participants au dernier Congrès d’Elvéa France ont souligné la nécessité de bâtir un vrai projet de filière en profitant pour cela de l’amélioration de la conjoncture. [Lire la suite]

Durant sa visite du salon, le ministre de l’Agriculture a promis aux éleveurs des avancées pour leur revenu avec l’adoption de la loi Egalim 2, qui revient devant le Sénat ce 15 septembre. [Lire la suite]

L’espace élevage de la Foire de Béré 2021 de Châteaubriant (Loire-Atlantique), doté d’un nouveau bâtiment, a été inauguré ce samedi 11 septembre 2021. [Lire la suite]

Venu inaugurer la 35e édition du Space, ce mardi 14 septembre 2021, le ministre de l’Agriculture, Julien Denormandie, a pris le temps de discuter avec les éleveurs et de les écouter. Eux espèrent surtout être entendus. [Lire la suite]

Le mardi 14 septembre se sont succédés sur le ring du Space les concours interrégionnaux des races Blonde d'Aquitaine, Limousine, Charolaise et Salers ainsi qu'une présentation de la race Parthenaise. [Lire la suite]

La baisse de la consommation de produits carnés s’est confirmée en 2020, d’après l’organisme FranceAgriMer. Pourtant, son bilan annuel fait état d’une augmentation des achats en magasin. [Lire la suite]

Le concours aura lieu le 4 décembre, les éleveurs peuvent s'y inscrire jusqu'au 8 octobre. [Lire la suite]

Les « plus beaux » représentants des différentes races d’ovins et de bovins sont représentés ce dimanche à la Foire agricole de Sedan. [Voir la vidéo]

Accusant les quatre grands conglomérats de la viande d’être responsables de la moitié de l’inflation aux Etats-Unis ces derniers mois, l’administration Biden veut faire la transparence sur les prix des filières bœuf, porc et volaille et stimuler la concurrence. [Lire la suite]

La Fédération nationale ovine (FNO) réunie en congrès le 7 septembre 2021 à Limoges entend influencer les décideurs afin de protéger les producteurs des accords de libre-échange, mais aussi pousser les consommateurs à acheter de la viande ovine d’origine française.

L'administration Biden a décidé de s'attaquer à la hausse des prix du boeuf, du porc et de la volaille, responsable, selon elle, d'une partie importante de l'inflation aux Etats-Unis, disant soupçonner des pratiques illégales. [Lire la suite]

Un nouveau règlement pour l'élevage bio, élaboré au niveau européen, doit entrer en vigueur à partir de janvier 2022. Il met fin à la possibilité de finir l'engraissement des bovins en intérieur pendant la période de pâturage. Une méthode pourtant pratiquée par de nombreux professionnels. [Lire la suite]

Le concours national de la race bovine limousine fait son retour à Limoges ce weekend. Les plus beaux spécimens vont faire leur show en plein centre ville. Un bon moyen de renouer avec les consommateurs pour Jean Marc Alibert. le président du Herd-Book était l'invité de France bleu Limousin. [Lire la suite]

À l’occasion de son 32e congrès, Elvea France a remis l’accent sur la nécessité de donner de réelles perspectives aux éleveurs de bovins à viande dans un contexte de valorisation insuffisante, autant en animaux gras que maigres. Parmi les sujets d’actualité mis sur la table, la loi Besson-Moreau visant à rendre la contractualisation obligatoire a fait débat entre les différentes familles professionnelles.

De Laissac, Réquista, Villeneuve ou Baraqueville, l’inquiétude est la même chez les directeurs de marchés de bétail vif : la loi Egalim 2, actuellement en examen, ne va-t-elle pas ruiner l’avenir des rendez-vous hebdomadaires entre éleveurs et négociants ? [Lire la suite]

Face au défi du changement climatique, le projet Life beef carbon vise à réduire l’empreinte carbone des élevages de viande bovine. Des diagnostics ont été effectués dans 2 000 fermes afin d’évaluer l’impact de ces exploitations sur l’environnement et de définir des leviers d’amélioration de leurs pratiques. Rencontre avec Camille Sonet, technicienne chargée du dossier carbone pour la coopérative Feder. [Lire la suite]

Julien Denormandie a passé la journée du mardi 14 septembre 2021 au Space, le Salon international de l’élevage accueilli à Rennes. L’occasion de rassurer des éleveurs touchés par la hausse des matières premières. Une loi va « sanctuariser » les coûts de production. [Lire la suite]

Après une édition 2020 digitalisée, le salon international de l’élevage, temps fort de la rentrée agricole dans l’Ouest, investit à nouveau le Parc-Expo de Rennes, du 14 au 16 septembre.

Absent en 2020 pour cause de crise sanitaire, le concours national de la race limousine fait son retour cette année et revient à Limoges, pour la première fois depuis 2014. Du 17 au 19 septembre prochain, près de 500 animaux s'installeront au Champ-de-Juillet avec plus de 150 élevages représentés issus d’une trentaine de départements français. [Lire la suite]

Jeudi et vendredi s’est déroulé le concours national de la race parthenaise. Une petite centaine de bêtes était rassemblée au marché aux bestiaux de Parthenay. La première journée, les animaux rangés par section selon leur catégorie ont été récompensés. Les meilleures d’entre elles ont ainsi pu accéder à la seconde journée. [Lire la suite]

Cinq années après la création de la SAS "Bœuf éthique", Emilie Jeannin vient de recevoir les camions qui vont permettre d'aller dans les fermes pour abattre les vaches sur place, limitant ainsi le transport et le stress et garantir le bien être maximal des animaux jusqu'au bout de leur vie.

La 12e édition du salon Tech-Ovin vient de débuter ce mercredi 8 septembre à Bellac (Haute-Vienne). Unique en Europe, LE rendez-vous professionnel du mouton veut faire cette année, entre autre, la part belle à la transmission et à la modernisation des élevages. [Lire la suite]