Le passage en zone vaccinale allège les contraintes de mouvement et restaure la possibilité d’exporter vers l’Italie. Aucun nouveau foyer n’a été détecté depuis le 3 janvier sur tout le territoire. Le taux de vaccination atteint 94,3% dans le Sud-Ouest. [Lire la suite]

Bovins d’embouche et d’élevage – Le secteur de l’engraissement se pose beaucoup de questions sur la pérennité de cette activité face au niveau très élevé des prix. Jusqu’à maintenant la hausse des prix de la viande a couvert les coûts de production. Heureusement, les coûts alimentaires sont maîtrisés, mais qu’en sera-t-il en 2026 ? [Lire la suite]

Alors qu’il n’y aura pas de vaches au Salon de l’agriculture pour la première fois, la ministre de l’Agriculture Anne Genevard a estimé ce dimanche qu’il n’y aurait « pas de risque à emmener des bovins » [Lire la suite]

Au Marché du porc français, la stabilité des cours cache des tensions liées à la fièvre porcine, aux importations et à une concurrence européenne de plus en plus forte. [Lire la suite]

Alors que les races bovines ont renoncé à participer au Salon international de l’agriculture de Paris, pour cause officielle de dermatose nodulaire contagieuse, des races ovines et porcines commencent elles aussi à déclarer « forfait ». Ici pas de nouveau spectre sanitaire, mais un malaise paysan contagieux [Lire la suite]

La ministre de l’Agriculture Annie Genevard a annoncé ce vendredi « un paquet de mesures agricoles » visant à répondre à la colère des agriculteurs, s’adressant en premier lieu aux éleveurs, avec un doublement du fonds d’indemnisation de la dermatose bovine. [Lire la suite]

Dermatose nodulaire bovine : le fonds d'indemnisation doublé à 22 millions d'euros [Lire la suite]

Agneaux – Le recul des ventes à la consommation est marqué face à des tarifs de l’agneau encore très élevés sur les étals et des promotions de viande porcine agressives. Mise à part quelques besoins de réapprovisionnement chez quelques grossistes après les fêtes, la demande est prudente. [Lire la suite]

Dans cette entrevue annuelle, le stratège de marchés Simon Brière présente l'année 2025 et les prévisions 2026 pour le secteur porcin. [Lire la suite]

Info Redon Pourquoi cette semaine s'annonce explosive pour le monde agricole - Nouvelles mesures... [Lire la suite

Il n'y aura pas de bovins limousins au Salon de l'agriculture 2026. Les organismes raciaux seront présents pour accueillir les visiteurs [Lire la suite]

Le Premier ministre et les syndicats agricoles espèrent un répit face aux crises qui secouent le monde agricole. [Lire la suite]

Le 6 octobre, éleveurs venus de partout, représentants de la Chambre d’agriculture, du Conseil départemental de la Haute-Marne ou de la Région Grand Est [Lire la suite]

Bovins de boucherie – Après une semaine fortement perturbée par la neige, les abattoirs retrouvent des volumes, mais ils doivent compenser près de trois semaines de sous-activité. Le début de l’année est traditionnellement très calme en termes de vente dans les magasins, et c’est le cas dans les pièces nobles, alors que des hausses de prix sont observées sur les morceaux plus économiques, [Lire la suite]

Veaux d’engraissement et d’élevage – Après les gros volumes de la semaine passée, le recul de l’offre est assez marqué, au point que les intégrateurs rencontrent un peu plus de difficultés à couvrir leurs besoins sur la Bretagne. [Lire la suite]

Alors que la dermatose nodulaire a touché une partie des élevages bovins de la région Occitanie, la tuberculose bovine frappe maintenant les élevages normands et concerne actuellement près de 1 500 bêtes [Lire la suite]

Derrière son écran, l’éleveur surveille ses animaux, les points d’eau, les clôtures.

Les drones utilisés en élevage sont légers et équipés de caméras. En utilisant le zoom, il est possible de distinguer une brebis restée sur le dos, un manque d’eau dans l’abreuvoir… [Lire la suite]

Les Charollais absents au Salon de l'Agriculture de 2026. Quelques jours après l'annonce du retrait des bovins, c'est au tour des ovins de se retirer. Une décision politique pour dénoncer le contexte sanitaire et la gestion des crises. C'est une première depuis 1972. [Lire la suite]

Bovins d’embouche et d’élevage – L’approvisionnement des marchés est assez modeste en ce début d’année. Les engraisseurs sont à l’achat même s’ils restent soucieux du prix du bétail maigre. Les tarifs se maintiennent à des niveaux élevés dans les jeunes vaches Charolaises [Lire la suite]

Bovins de boucherie – Les ventes de viande de qualité se sont bien déroulées pour les fêtes, mais après ces périodes festives, les familles contraignent leur budget alimentaire. Le prix détermine de plus en plus l’acte d’achat, la consommation des pièces nobles est à la baisse (les filets sont à la peine). [Lire la suite]

Depuis la fin du dernier trimestre 2025, restaurateurs et bouchers peinent à se fournir en produits à base de porcs. En cause, selon les professionnels : les récentes politiques de l'Ocef, visant à réduire les cheptels. Certains éleveurs ont d'ailleurs mis la clé sous la porte. Comment la filière porcine en est arrivée là ? Explications. [Lire la suite]

La rentrée est assez tendue avec un tri sévère dans les veaux légers. [Lire la suite]

À quelques semaines de l'ouverture du Salon de l'agriculture, 10 races bovines ont fait le choix d'annuler leurs concours en raison [Lire la suite]

Malgré les traditionnelles promotions de viande porcine de début janvier, le niveau de la demande en viande bovine est convenable pour [Lire la suite]