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onto Actualité Bétail February 3, 2023 2:32 AM
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Si la tendance ne sera probablement pas à la disparition de l’élevage, la décapitalisation va probablement se poursuivre dans les prochaines années, avec un risque : que le modèle dominant demain ne soit pas le plus vertueux, ni pour l’environnement, ni pour la dynamique des territoires. Pour la FNB, réunie en congrès les 1er et 2 février à Metz, un changement d’orientation politique fort est nécessaire pour défendre et promouvoir le modèle familial et herbager français. [Lire la suite]
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Entre décapitalisation et désengagement des distributeurs, les Viandes Limousines Label Rouge sont en retrait en 2024 [Lire la suite]
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Après l’important déficit fourrager de 2022, 2023 a permis aux éleveurs laitiers de reconstituer des stocks, mais sans pour autan [Lire la suite]
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Entre décapitalisation et désengagement des distributeurs, les Viandes Limousines Label Rouge sont en retrait en 2024. [Lire la suite]
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L’agence européenne des médicaments (EMA) a recommandé l’homologation des vaccins Bluevac-3 et Syvazul BTV 3 pour protéger les moutons et les bovins contre la maladie dite de la langue bleue [lire la suite]
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Bovins de boucherie - La viande est un produit noble qui est de plus en plus cher, même si cela doit être relativisé par rapport à d’autres produits comme le poisson. [lire la suite]
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Un collectif d’associations de défense de consommateurs, de l’environnement ou du bio avait saisi la juridiction, estimant le label trompeur Le Conseil d’État doit se pencher ce lundi 20 janvier [Lire la suite]
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Les prix des jeunes bovins continuent de progresser en ce début 2025, une dynamique inhabituelle sur janvier. En vaches, la fermeté reste de mise. [Lire la suite]
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La sélection ouvre des pistes pour réduire les émissions de méthane des bovins laitiers. La variabilité génétique et l’héritabilité son [Lire la suite]
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L’année 2024 a été marquée par la cohabitation de plusieurs fronts épizootiques en France. Avec maintenant plusieurs mois de recul, [lire la suite]
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Aucun cas de la maladie n’a, pour l’instant, été enregistré au Royaume-Uni, assure le ministère de l’environnement, de l’alimentation et des affaires rurales britannique, qui appelle toutefois les éleveurs à « rester vigilants face aux signes cliniques » de celle-ci. [Lire la suite]
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Trois premiers cas ont été identifiés chez des buffles en Allemagne. Très contagieuse, la maladie reste généralement bénigne. [Lire la suite]
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L’angus débarque en force depuis quelques années. Race à la mode, parfois un peu trop « marketée » en tant que viande d’exception, l’angus est en réalité adoptée par les éleveurs français au moins autant pour ses facilités d’élevage que pour son goût. Et elle commence à bien s’intégrer dans le paysage diversifié des races élevées en France. [Lire la suite]
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La consommation de viande soulève de multiples questions et suscite parfois des débats passionnés. Comment apporter une [Lire la suite]
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Un quart des éleveurs laitiers comptent produire plus en 2025. Agrandissement du troupeau ou plus de lait par vache : à chacun sa stratégie [Lire la suite]
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Après une phase de stabilité au cours du premier semestre 2024, le prix du lait européen moyen aux niveaux réels (tous segments confondus) a bondi depuis l’été dernier. Il s’est établi à 517 euros la tonne en octobre, selon l’Observatoire du marché du lait de la Commission européenne, contre environ 460,00 €/t pour le premier… [Lire la suite]
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La consommation et les débouchés de viande bovine évoluent depuis plusieurs années, avec des différences marquées entre le bœuf et le veau. [Lire la suite]
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A compter de cette semaine, les éleveur·euses commercialisant moins de 1.000 porcs par an recevront une injonction à faire réaliser (sur une base volontaire) un audit biosécurité PigConnect sur leur ferme. Malgré les alertes de tous les représentants des élevages plein air, [Lire la suite]
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Bovins d’embouche et d’élevage – Le secteur de l’engraissement se dynamise face à une offre insuffisante pour satisfaire la demande. [lire la suite]
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Veaux d’engraissement et d’élevage – Le recul de l’offre est assez marqué, au point que les intégrateurs ont un peu plus de difficultés à couvrir leurs besoins malgré les mises en place estivale. [Lire la suite]
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La barre des 10 euros du kilo d’agneau entrée abattoir est dépassée en cette fin d’année. La demande du marché s’amplifie tandis que l’offre peine à se maintenir [Lire la suite]
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Traite, alimentation, paillage, soin aux veaux… Ces tâches d’astreinte en élevage laitier sont très chronophages. Voici quelques idées [Lire la suite]
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Dispositif exceptionnel temporaire suite à la cyberattaque du système informatique interrégion. [Lire la suite]
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L’activité d’abattage en Allemagne connaît un ralentissement marqué, atteignant son plus bas niveau pour un début d’année depuis trois ans [Lire la suite]
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L'agriculture moderne fait face à de nombreux défis. Entre la nécessité de produire plus pour nourrir une population croissante et l'impératif de préserver l'environnement, les agriculteurs doivent constamment innover. Une solution prometteuse émerge : l'agrivoltaïsme couplé à l'élevage ovin. [Lire la suite]
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INTERBEV (association nationale interprofessionnelle du Bétail et des Viandes) lance une consultation pour la réalisation d’une campagne de promotion et d’information visant à valoriser la viande de veau en France, en Belgique et en Italie pour la période 2026-2028. [Lire la suite]
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