Actualité Bétail

Durant les trois jours de la manifestation, le pôle viande va émoustiller l’odorat et les papilles des visiteurs dans le chapiteau des organisations professionnelles agricoles (OPA). L’espace va regrouper différents partenaires : les coopératives Cevinor et Cobevial, Elvea Hauts-de-France, la fédération régionale des commerçants en bestiaux, les établissements Pruvost Leroy, Bigard ou encore Interbev. Objectif affiché : mettre en avant la qualité de la viande produite par les éleveurs de la région à travers des dégustations de viande Label rouge. 

Emblématique du lot, la filière ovine veut booster la production et la consommation de qualité, le plan de relance de la filière ovine dans le Lot a été construit par la coopérative CAPEL, avec la Chambre d’agriculture, avant d’être retenu par France Relance. [Lire la suite]

À Verrières-en-Forez, Rémi Robert élève des vaches Prim'Holstein, la race laitière la plus répandue en France. Si une vache donne naissance à une femelle, il pourra la garder en vache laitière ou la vendre 250 euros. Si c'est un mâle, il va perdre de l'argent, car les veaux de cette race sont peu appréciés pour leur viande. Alors, pour aider les éleveurs, des coopératives agricoles leur proposent désormais de choisir le sexe du veau avant la fécondation. Les semences des taureaux pour tous les types d'élevage sont récoltées à la taurellerie de Saône-et-Loire, comme l'explique Pierrick Drevillon, directeur de la taurellerie d'Elvanovia à Fontaines. [Voir la vidéo]

Les coopératives agricoles françaises participent à la transformation de l’agriculture. A l’occasion du Salon de l’agriculture, la Coopération agricole a remis quatre « « Trophées des solutions coopératives » qui récompensent des initiatives en matière d’agroécologie, d’écologie circulaire et de décarbonation. [Lire la suite]

Un contrat dans les conditions de la loi Egalim2 a été signé par Terrena et Elivia avec Système U. Il porte sur des génisses charolaises "Nouvelle Agriculture". [Lire la suite]

Constituée début novembre 2021 par la Commission des affaires économiques de l’Assemblée nationale, la mission d’information sur le secteur coopératif dans le domaine agricole a rendu son rapport le 16 février. Les députés y proposent une vingtaine de mesures pour aider les coopératives à rénover leur gouvernance, renforcer leur attractivité et améliorer leur compétitivité. [Lire la suite]

La loi Egalim 2 a pour but principal de garantir un revenu aux agriculteurs. Pour cela, deux outils à puissant potentiel : la prise en compte d’un indicateur de coût de production et la contractualisation. Pour les éleveurs bovins allaitants, c’est une opportunité inédite pour enfin sortir de l’ornière.
Afin de peser dans des négociations que l’on sait tendues chaque année, les coopératives creusoises Celmar et CCBE ont décidé de former une association d’organisations de producteurs (AOP). Cette association pourra négocier les prix avec ses acheteurs au nom de l’ensemble de ses organisations de producteurs adhérentes. [Lire la suite]

C'est au Centre de Formation d'Apprentis de Chateaufarine qu'on apprend à conseiller les éleveurs, contrôler les performances des exploitations agricoles et bien d'autres encore. [Voir la vidéo]

La 7ème édition du MOOC (formation en ligne) des coopératives agricoles et agroalimentaires, qui sera lancée le 21 mars 2022, s’adresse à toute personne souhaitant découvrir ou mieux connaître les réalités économiques et le fonctionnement de ce modèle original et en croissance. Cette formation, totalement gratuite, est donnée sur FunMooc, la plateforme de l’enseignement supérieur. Elle est destinée autant aux étudiants, qu’aux enseignants, aux collaborateurs de coopératives, aux agriculteurs, etc., et donne lieu à une attestation reconnue par les professionnels du secteur.

Après 16 années à la présidence de la coopérative du veau fermier du Lauragais, Didier Codecco va passer la main. Un éleveur tarnais devrait lui succéder. [Lire la suite]

Le groupement d’éleveurs Corali renoue avec les bénéfices dans un contexte de baisse du nombre d’éleveurs. Son directeur alerte : « La production baisse plus vite que la consommation ».

La coopérative agricole du sud-ouest Terres du Sud se donne les moyens de poursuivre ses investissements. L’entreprise a procédé à un refinancement de sa dette en se tournant vers le Crédit Agricole Aquitaine (chef de file), LCL, CIC Sud-Ouest, Arkéa Banque Entreprises et Institutionnels, Banque Populaire Occitanie, Crédit Agricole Charente Périgord, Caisse d’Epargne Aquitaine Poitou Charente et Société Générale. Elle a complété cette enveloppe par une levée de quasi-fonds propres auprès de Sofiprotéol et d’Unigrains. Si la répartition entre dette senior et obligataire n’est pas dévoilée, la somme totale réunie serait d’environ 100 M€, selon nos informations. Cela doit permettre à Terres du Sud de poursuivre les investissements dans la diversification de son offre et dans la mutation de ses modèles vers une approche plus durable. Forte de 590 M€ de chiffre d’affaires pour son exercice se clôturant au 30 juin 2021, la coopérative a généré « seulement » 12 % de ses revenus dans le bio. Regroupant 5.500 adhérents dans le quart sud-ouest de la France, elle tire principalement ses ventes des filières végétale (historiquement les céréales – 32 % du CA), volailles et palmipèdes (respectivement 23 et 21 % des recettes). Mais Terres du Sud a su se diversifier, notamment autour d’une activité de distribution, en croissance de 12 % sur un an, avec l’enseigne Gamm vert en porte étendard.

Lors du Salon de l'agriculture, Système U, représenté par son président Dominique Schelcher, a renforcé son partenariat vieux de dix ans avec Elivia (Terrena) avec un nouveau contrat tripartite. Il concerne des génisses de race charolaise dont la viande sera doublement signée U-La Nouvelle Agriculture (marque de Terrena). [Lire la suite]

Médaille d’Argent pour Tradival à Migennes (89) pour l’Agneau de l’Adret Label Rouge, associé aux éleveurs du groupement Sicarev Coop. [Lire la suite]

Tout au long du XXème siècle, le modèle coopératif a accompagné et stimulé la modernisation et les évolutions du modèle agricole français. Aujourd’hui, trois agriculteurs sur quatre adhèrent à au moins une des 2 200 coopératives agricoles présentes sur l’ensemble territoire français. Elles représentent 40% du chiffre d’affaires de l’agroalimentaire français et 190 000 emplois salariés. Par le rôle qu’elles jouent sur les marchés agricoles et dans la structuration des filières, les coopératives sont essentielles au modèle agricole de notre pays. Leur rôle social et territorial occupe également une place primordiale dans le monde rural. Pour autant, le modèle doit faire face à des défis nouveaux et aux mutations du monde agricole. [Lire la suite]

Le député de la Manche Stéphane Travert a présenté, ce mercredi 16 février 2022, un rapport très attendu sur les coopératives agricoles, dont la gouvernance est de plus en plus critiquée à mesure qu’elles grandissent. [Lire la suite]

Une centaine d'adhérents ont assisté à l'assemblée générale de la section Sud de la coopérative Volcalis, Centraliment et des Éleveurs du Pays vert, adhérentes de l'Union Altitude. [Lire la suite]

La Celmar et CCBE, les deux principales coopératives agricoles bovines de la Creuse, vont mettre en commun leur plateforme de vente. L'objectif, mieux imposer leurs prix face aux abattoirs et rester compétitifs alors que la loi Egalim 2 suscite la colère des industriels. [Lire la suite]

L'adhérent d'une coopérative peut reprocher à celle-ci d'avoir toléré qu'il lui doive de l'argent, a jugé la Cour de cassation. [Lire la suite]

Dans un nouveau contrat d’objectifs signé en décembre, la chambre d’agriculture de l’Yonne et la coopérative Alysé s’allient pour proposer des solutions afin de maintenir le nombre d’élevages dans le département. [Lire la suite]