Actualité Bétail
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Système U contractualise en charolaise avec Terrena

Système U contractualise en charolaise avec Terrena | Actualité Bétail | Scoop.it

Lors du Salon de l'agriculture, Système U, représenté par son président Dominique Schelcher, a renforcé son partenariat vieux de dix ans avec Elivia (Terrena) avec un nouveau contrat tripartite. Il concerne des génisses de race charolaise dont la viande sera doublement signée U-La Nouvelle Agriculture (marque de Terrena). [Lire la suite]

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Une reprise d'activité attendue pour le porc !

Une reprise d'activité attendue pour le porc ! | Actualité Bétail | Scoop.it

En cette période du mois de mai, le prix du porc connaît une stabilisation, restant tout de même au-dessus de 2,03 € tonne équivalent-carcasse. Cependant, les cours pourraient être revus à la hausse : une météo plus clémente à venir, les grillades et les Jeux Olympiques sont autant d'éléments qui impacteront le marché du porc. [Lire la suite]

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Engraissement des jeunes bovins à l'herbe : quelle performance espérer ? 

Engraissement des jeunes bovins à l'herbe : quelle performance espérer ?  | Actualité Bétail | Scoop.it

Quatre stations expérimentales ont été mises à contribution pour évaluer l’intérêt d’une ration à base d’ensilage d’herbe pour l’engraissement des JB. S’il est possible d’obtenir les mêmes performances qu’avec une ration en base maïs, le résultat est beaucoup plus aléatoire, et conditionné à la qualité du fourrage récolté.[Lire la suite]

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Ovins – Le commerce est très calme et les cours sont à la baisse

Ovins – Le commerce est très calme et les cours sont à la baisse | Actualité Bétail | Scoop.it
La demande restera peu soutenue dans les agneaux de pays, mais la tendance va se raffermir dans les lourds avec l’Aïd-El-Kébir le 16 juin. [Lire la suite]
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Bovins viande – Raffermissement des prix pour les laitières

Bovins viande – Raffermissement des prix pour les laitières | Actualité Bétail | Scoop.it
Bovins de races à viande : Les tarifs vont se maintenir avec une nouvelle semaine écourtée   

Bovins de races laitières : Avec une semaine amputée par la Pentecôte, les industriels vont chercher à maintenir leur prix, dans un contexte d’offre limitée. 

Jeunes bovins : Le commerce sera plus régulier pour permettre une reconduction des cours. [Lire la suite]
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Veaux – Le commerce reste fluide, avec des tarifs qui se stabilisent

Veaux – Le commerce reste fluide, avec des tarifs qui se stabilisent | Actualité Bétail | Scoop.it
Veaux : L’offre restera insuffisante et les tarifs seront fermes.     

Veaux de boucherie : Le commerce va se durcir malgré des disponibilités limitées. [Lire la suite]
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Stabilité des cours globalement préservée en UE mais baisse de 1,6 centime en France

Stabilité des cours globalement préservée en UE mais baisse de 1,6 centime en France | Actualité Bétail | Scoop.it

La semaine passée, alors que l’activité était ralentie partout en Europe en raison du férié du 1er mai, les cours du porc ont diversement évolué selon des conditions propres à chaque pays. [Lire la suite]

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Ovins – Le commerce reste tendu

Ovins – Le commerce reste tendu | Actualité Bétail | Scoop.it
Le marché sera plus équilibré avec une consommation qui a bénéficié du soleil ce week-end. Les tarifs vont se stabiliser. La tendance se raffermira par la suite avec l’Aïd-El-Kébir le 16 juin. https://www.pleinchamp.com/actualite/ovins-le-commerce-reste-tendu
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Les abattages de porcs reculent en mars

Les abattages de porcs reculent en mars | Actualité Bétail | Scoop.it
En mars 2024, l’activité dans les abattoirs de porcs repasse sous leurs niveaux de l’an dernier. En réponse à cette offre réduite, le cours du porc reste élevé. [Lire la suite]
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Bovins viande – Léger mieux en laitières

Bovins viande – Léger mieux en laitières | Actualité Bétail | Scoop.it
Bovins de races à viande : Le commerce restera très calme avec une météo qui reste peu encouragent pour les grillades. Les commandes de début de mois devraient néanmoins permettre de tenir les prix dans les bonnes femelles.    

Bovins de races laitières : Les travaux de saison vont limier les disponibilités pour les abattoirs, mais ces derniers vont profiter de deux semaines écourtées pour limiter la hausse.

Jeunes bovins : La reprise des exportations sur la Grèce et le recul de l’offre des laitières devrait favoriser la stabilisation des prix des JB. [Lire la suite]
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Des brebis sur les prairies des bovins

Des brebis sur les prairies des bovins | Actualité Bétail | Scoop.it
Et si le pâturage hivernal des brebis améliorait les prairies des bovins ? Des éleveurs qui mettent en œuvre cette pratique en témoignent et une étude¹ est en cours sur le sujet. [Lire la suite]
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Une étude confirme les effets positifs des panneaux photovoltaïques sur le pâturage ovin

Une étude confirme les effets positifs des panneaux photovoltaïques sur le pâturage ovin | Actualité Bétail | Scoop.it
Une étude menée conjointement avec Statkraft et CVE, producteurs d’énergies renouvelables, et INRAE, l’Institut national de la recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement, a évalué les effets de la présence de panneaux photovoltaïques sur le pâturage ovin, principalement le bien-être animal, pendant une période de deux ans. [Lire la suite]
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La décapitalisation bovine a touché presque toute l’Europe en 2023

La décapitalisation bovine a touché presque toute l’Europe en 2023 | Actualité Bétail | Scoop.it
En 2023, les effectifs ont reculé dans tous les grands pays de l’UE détenant des vaches, à l’exception de la Pologne. La décapitalisation continue de toucher la France, mais on note un repli moins marqué du cheptel laitier ces derniers mois. [Lire la suite]
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Création d'un observatoire national de la pousse de l'herbe

Création d'un observatoire national de la pousse de l'herbe | Actualité Bétail | Scoop.it
Le ministère de l’agriculture annonce le lancement d’un réseau de 350 fermes de référence pour suivre la pousse de l’herbe. Il permettra, dans le cadre de l’assurance prairie, d’évaluer les pertes de fourrages grâce à des données du terrain, et plus uniquement avec l’indice satellitaire. [Lire la suite]
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Bovins viande – Commerce régulier en toutes catégories

Bovins viande – Commerce régulier en toutes catégories | Actualité Bétail | Scoop.it

Bovins de races à viande : Le recul de l’offre devrait être favorable à une légère progression des prix dans les Charolaises R.    

Bovins de races laitières : Les industriels vont faire face au creux saisonnier de l’offre, ce qui devrait entraîner une hausse des prix dans les laitières. 

Jeunes bovins : Le commerce sera plus régulier, mais la hausse n’est pas encore programmée. [Lire la suite]

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Bovins maigres – Les tarifs restent fermes dans les mâles

Bovins maigres – Les tarifs restent fermes dans les mâles | Actualité Bétail | Scoop.it

Bovins maigres +18 mois : La demande va se concentrer sur les bonnes femelles proches de la finition.     

Broutards : Les volumes vont doucement progresser avec quelques sorties d’herbage. Les tarifs resteront attractifs, même s’ils auront tendance à se replier. [Lire la suite]

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Bovins maigres – Bonne activité et cours fermes

Bovins maigres – Bonne activité et cours fermes | Actualité Bétail | Scoop.it
Bovins maigres +18 mois : Cette nouvelle semaine écourtée sera perturbante pour le commerce.     

Broutards : Encore une semaine perturbée pour les marchés. L’offre dans les prochaines semaines devrait croître et entrainer un tassement des prix. [Lire la suite]
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Production d’énergie solaire sur les bâtiments d'élevage

Production d’énergie solaire sur les bâtiments d'élevage | Actualité Bétail | Scoop.it
Une fois les bases du projet correctement posées (bien-être animal, faisabilité technique, besoins ou non d’autoconsommation, rentabilité, gestion quotidienne…), l’installation de panneaux solaires sur une toiture peut s’avérer fructueux pour nombre d’éleveurs. Ce livre blanc consacré au sujet du photovoltaïque sur bâtiments d’élevage (neufs ou existants) vous guide dans votre réflexion pour évaluer le niveau d’intérêt d’un tel dispositif. [Lire la suite]
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SOBRIETE : un projet innovant mêlant élevage ovin et agro-écologie pour repenser les systèmes de demain

SOBRIETE : un projet innovant mêlant élevage ovin et agro-écologie pour repenser les systèmes de demain | Actualité Bétail | Scoop.it
De mars 2021 à mars 2024, l’unité expérimentale P3R de Bourges a accueilli le projet SOBRIETE sur sa plateforme d’agroécologie d’Osmoy. L’objectif était d’établir le lien végétal-animal, avec un système autosuffisant ovin en plein air intégral afin de constituer une base de données pour développer des élevages ovins en zones céréalières, la Champagne Berrichonne ou la Beauce, en démontrant les intérêts écologiques et économiques d’un tel système. [Lire la suite]
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Bovins maigres – Commerce très perturbé par deux fériés consécutifs

Bovins maigres – Commerce très perturbé par deux fériés consécutifs | Actualité Bétail | Scoop.it
Bovins maigres +18 mois : La demande sera plus régulière dans les bonnes herbagères.     

Broutards : La reprise d’activité se fera avec plus de volumes et des besoins avant une nouvelle semaine perturbée par le lundi de Pentecôte. https://www.pleinchamp.com/actualite/bovins-maigres-commerce-tres-perturbe-par-deux-feries-consecutifs
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Veaux – Petite semaine, cours stables

Veaux – Petite semaine, cours stables | Actualité Bétail | Scoop.it
Veaux : La demande va se renforcer pour des volumes qui resteront juste suffisants. La tendance sera à la fermeté des prix.

Veaux de boucherie : La demande va se tasser après la Pentecôte, ce qui va peser sur la tendance. https://www.pleinchamp.com/actualite/veaux-petite-semaine-cours-stables
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Bovins maigres – Stabilisation des prix

Bovins maigres – Stabilisation des prix | Actualité Bétail | Scoop.it
Bovins maigres +18 mois : Le commerce des 15 prochains jours sera fortement perturbé, par les fériés et par les travaux de saisons.    

Broutards : Les engraisseurs français et étranger sont fortement préoccupés par les niveaux tarifaires des broutards et pourraient faire pression sur les prix. [Lire la suite]
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Ovins – La demande se rétracte

Ovins – La demande se rétracte | Actualité Bétail | Scoop.it
Les abatteurs scrutent de très près la météo pour les ponts de mai, car elle sera l’élément déterminant pour leurs commandes. [Lire la suite]
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Dématérialisation du passeport bovin

Dématérialisation du passeport bovin | Actualité Bétail | Scoop.it
La digitalisation des informations permettra de simplifier les démarches des éleveurs. [Lire la suite]
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Des essais de production de jeunes bœufs et génisses croisés lait et viande

Des essais de production de jeunes bœufs et génisses croisés lait et viande | Actualité Bétail | Scoop.it
Si Christophe Roger vend ses veaux au travers du marché de niche structuré par Bretagne viande bio, le marché du veau sous la mère est quant à lui saturé au niveau national. Afin de tester un autre débouché possible pour les veaux laitiers croisés, le Cirbeef (Mauron, 56) a expérimenté leur engraissement en jeunes bœufs dans le cadre du projet Valoveau. [Lire la suite]
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Réduction des émissions d'ammoniac en élevage

Réduction des émissions d'ammoniac en élevage | Actualité Bétail | Scoop.it
Une étude a été lancée sur les émissions d’ammoniac d’origine agricole. Avec une finalité : les réduire, pour une meilleure qualité de l'air et moins de gaspillages d'azote. Le pays d’Iroise (Finistère) a été choisi comme territoire pilote. (Article initialement paru le 23 octobre 2023) [Lire la suite]
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