Actualité Bétail

La coopérative La Périgourdine et la société Sobeval ont signé le premier contrat de vente de veaux classé « EGalim 2 » du département, vendredi 5 mai. Objectif ? Protéger la rémunération des agriculteurs. [Lire la suite]

Face à une diminution de production en lait et viande bovine, la coopérative Eureden met tout en œuvre pour inciter jeunes et moins jeunes à se lancer. [Lire la suite]

Carton plein pour la première vente de l'année de la CELMAR, la coopérative des éleveurs de la Marche, à La Souterraine ce 9 mars. Les 37 jeunes taureaux reproducteurs à la vente ont tous trouvé preneurs. Un jeune taureau a même été acheté par un éleveur britannique. [Lire la suite]

Succès pour les rencontres bovines Ter’élevage qui se sont déroulées le 7 décembre 2022 à Noyers-Bocage (14). 280 animaux présents autour de 180 éleveurs pour tenter de redynamiser une filière bovine qui décapitalise plus à l’ouest que dans le reste de l’Hexagone.

Et si on arrêtait de décapitaliser ? C’est un peu le challenge qu’ont proposé Estelle Mirande (présidente de la commission bovine de Ter’élevage) et son directeur général, Jérôme Arbus, lors de la journée « Les rencontres bovines » qui s’est déroulée le 7 décembre 2022 à Noyers-Bocage, dans le Calvados, devant plus de 180 éleveurs.

Le groupe coopératif Lur Berri annonce l’acquisition du négoce de bétail Alliance Occitane. [Lire la suite]

Ancrée en Bourgogne, la boucherie du groupe coopératif Feder s’affirme comme le porte-étendard du bio, du Label Rouge et de la race charolaise. Une vitrine pour l’activité export de la coopérative. [Lire la suite]

Tout commence dans les années 60, grâce à un jeune agriculteur engagé qui participe à la naissance d’une coopérative d’élevage. S’en suivent de nombreuses associations avec d’autres responsables agricoles, qui oeuvrent tous pour des besoins communs. En 1974, la CAPEL voit le jour, elle est l’union de cinq coopératives du Lot : Montcuq, Castelnau, Puy-L’Évêque, la Quercynoise, à Cahors et la CAEL (Coopérative agricole d’élevage). [Lire la suite]

Issu de la fusion de plusieurs coopératives, le groupe Feder fête ses 10 ans et s’impose comme un des principaux acteurs français du commerce du bétail. Pour l’année à venir, l’ambition est de conforter la part des animaux finis, mettre en place des contrats pour les JB et initier différents projets dans le photovoltaïque. [Lire la suite]

Le groupement d’éleveurs Corali renoue avec les bénéfices dans un contexte de baisse du nombre d’éleveurs. Son directeur alerte : « La production baisse plus vite que la consommation ».

Lors du Salon de l'agriculture, Système U, représenté par son président Dominique Schelcher, a renforcé son partenariat vieux de dix ans avec Elivia (Terrena) avec un nouveau contrat tripartite. Il concerne des génisses de race charolaise dont la viande sera doublement signée U-La Nouvelle Agriculture (marque de Terrena). [Lire la suite]

Une centaine d'adhérents ont assisté à l'assemblée générale de la section Sud de la coopérative Volcalis, Centraliment et des Éleveurs du Pays vert, adhérentes de l'Union Altitude. [Lire la suite]

Consciente de la baisse du nombre d’éleveurs, la coopérative d’éleveurs bovins Corali a mis en avant la relève lors de son assemblée générale ce vendredi 28 avril. Dans un contexte « assez positif ». [Lire la suite]

Camille Carcat, président de l’Association des membres de l’Ordre du mérite agricole de Creuse (Amoma 23), a organisé récemment une visite de la Celmar (Coopérative des éleveurs de la Marche) à Malonze, où la quarantaine de membres participant a été accueillie par Caroline Surleau, directrice générale. [Lire la suite]

Belle endormie, la coopérative agricole lorraine (groupe CAL) est en train de se réveiller grâce à l'engagement de son nouveau directeur général, Pierre-Antoine Ferru. Ses objectifs ; instaurer une culture cash dans le groupe et financer ses investissements en respectant un cadre strict. [Lire la suite]

Lors des 26e Rencontres recherches ruminants, Jean-Noël Deyperot du Centre d'études et de prospective du ministère de l'agriculture, a présenté un travail sur la main-d'œuvre en élevage. Si la pénurie paraît inéluctable, quelle sera son ampleur et les filières les plus touchées ? Si les salariés sont plus nombreux, compenseront-ils la baisse des actifs familiaux ? Pas sûr, ce métier étant plutôt transitoire avant une installation ou une reconversion dans un autre secteur. [Lire la suite]

Saint-Pierre-les-Étieux. Nouvelles installations pour la coopérative. La coopérative Sicarev (anciennement Cyalin), spécialisée dans l’achat et la revente des bovins d’éleveurs locaux, a inauguré, dernièrement, ses nouvelles installations pour le tri des broutards. [Lire la suite]

Près de 80 éleveurs de bovins-viande ont assisté mercredi 21 septembre à la réunion technique au centre d’allotement de Glomel organisée par le groupement bovin-viande Eureden. Au programme de cette journée, de la technique, des échanges et de la convivialité. [Lire la suite]

La coopérative Sicarev Coop intègre les activités d’élevage ovin de la coopérative Limovin, dont 58% des agneaux sont valorisés sous signe officiel de qualité. Sicarev Coop, propriétaire de Tradival, fusionne avec Limovin, co-fondatrice de l'agneau Le Baronet : ainsi en ont décidé à l'unanimité les adhérents délégués de Sicarev Coop le 8 juillet. Les 8000 éleveurs de bovins et d'ovins de Sicarev Coop occupent le berceau charolais de la coopérative, ainsi qu'une large partie de l'Hexagone, notamment les régions Auvergne-Rhône-Alpes, Limousin, Champagne-Ardenne, Bourgogne, Centre Val de Loire et Hauts de France. Les 483 éleveurs d'ovins Limovin sont principalement ancrés en Nouvelle-Aquitaine et Centre Val-de Loire. Limovin collecte 86 000 ovins, dont 58% d'agneaux valorisés sous signe officiel de qualité (IGP Bio).

En 2021, Le résultat de la CAVEB (coopérative agricole au service des producteurs de viandes sur Parthenay) est positif et stable avec un chiffre d’affaires qui se stabilise à 47.7 millions d’euros. [Lire la suite]

Durant les trois jours de la manifestation, le pôle viande va émoustiller l’odorat et les papilles des visiteurs dans le chapiteau des organisations professionnelles agricoles (OPA). L’espace va regrouper différents partenaires : les coopératives Cevinor et Cobevial, Elvea Hauts-de-France, la fédération régionale des commerçants en bestiaux, les établissements Pruvost Leroy, Bigard ou encore Interbev. Objectif affiché : mettre en avant la qualité de la viande produite par les éleveurs de la région à travers des dégustations de viande Label rouge. 

À Verrières-en-Forez, Rémi Robert élève des vaches Prim'Holstein, la race laitière la plus répandue en France. Si une vache donne naissance à une femelle, il pourra la garder en vache laitière ou la vendre 250 euros. Si c'est un mâle, il va perdre de l'argent, car les veaux de cette race sont peu appréciés pour leur viande. Alors, pour aider les éleveurs, des coopératives agricoles leur proposent désormais de choisir le sexe du veau avant la fécondation. Les semences des taureaux pour tous les types d'élevage sont récoltées à la taurellerie de Saône-et-Loire, comme l'explique Pierrick Drevillon, directeur de la taurellerie d'Elvanovia à Fontaines. [Voir la vidéo]

La loi Egalim 2 a pour but principal de garantir un revenu aux agriculteurs. Pour cela, deux outils à puissant potentiel : la prise en compte d’un indicateur de coût de production et la contractualisation. Pour les éleveurs bovins allaitants, c’est une opportunité inédite pour enfin sortir de l’ornière.
Afin de peser dans des négociations que l’on sait tendues chaque année, les coopératives creusoises Celmar et CCBE ont décidé de former une association d’organisations de producteurs (AOP). Cette association pourra négocier les prix avec ses acheteurs au nom de l’ensemble de ses organisations de producteurs adhérentes. [Lire la suite]