Plusieurs cas de fièvre charbonneuse, une maladie transmissible à l’homme, ont été détectés chez des bovins dans le Cantal, conduisant les services de l’État à prendre des mesures de biosécurité et la vaccination des bovins, a indiqué la préfecture dans un communiqué diffusé le 30 août 2024. [Lire la suite]

Le « Dialogue stratégique » pour l’avenir de l’agriculture dans l’Union européenne a présenté ses conclusions ce mercredi 4 septembre. Il préconise notamment la création de fonds spécifiques pour accélérer les transitions, et de revoir la Politique agricole commune (PAC) en aidant ceux « qui en ont le plus besoin ». [Lire la suite]

Bovins de races à viande : Le commerce restera régulier dans les femelles de race à viande avec des tarifs qui devrait se maintenir sans difficulté.              

Bovins de races laitières : Les abatteurs seront mieux couverts, ce qui devrait amener une stabilisation des prix.           

Jeunes bovins : Les jeunes bovins ne devraient pas beaucoup évoluer. [Lire la suite]

L’activité restera soutenue avant de marquer le pas sur la mi-septembre. [Lire la suite]

Veaux : Les intégrateurs vont maintenir la pression sur les prix, même si les volumes se tassent et que l’export reste soutenu.  

Veaux de boucherie : La demande sera plus soutenue avec des tarifs fermes. [Lire la suite]

Le projet européen GrassToGas réunissant des scientifiques de sept pays, dont ceux du laboratoire Génétique physiologie et système d’élevage (Genphyse – INRAE/INP ENSAT/ENVT) du centre INRAE Occitanie-Toulouse, a pris fin après 5 années de travaux de recherche sur les émissions de gaz à effet de serre (GES) par les ovins élevés au pâturage. Retours sur les principaux résultats.

C'est l'un des enjeux du Festival de l'élevage qui se tenait à Brive-la-Gaillarde (Corrèze) jusqu'au 25 août : convaincre les éleveurs corréziens de prendre le virage du numérique. Pour les rares convertis, les retours sur investissement se révèlent positifs. [Lire la suite]

La fièvre catarrhale ovine (FCO), touche de plus en plus la France. Vendredi 23 août, 190 foyers ont été confirmés par le ministère de l’Agriculture à la date du 22 août, contre 41 il y a huit jours. Si elle n’infecte pas les êtres humains ni les denrées alimentaires, elle inquiète les autorités. [Lire la suite]

Bovins maigres +18 mois : La bonne tenue des prix de la viande va permettre de maintenir facilement les prix dans le bon maigre.

Broutards : La demande export restera soutenue, avec des contraintes qui vont se renforcer s’il y a une extension du zonage FCO sur le centre du pays.

Le stress thermique peut avoir un impact significatif sur la production et sur le bien-être des bovins. Afin de limiter ses effets sur le troupeau laitier, des leviers peuvent être actionnés, à commencer par la gestion de l’alimentation et de l’abreuvement. [Lire la suite]

Bovins maigres +18 mois : l’ensemble des marchés seront fermés la semaine prochaine.

Broutards : l’ensemble des marchés seront fermés la semaine prochaine. [Lire la suite]

Le commerce restera régulier dans les bons agneaux. [Lire la suite]

La fin des congés scolaires, le retour des vacanciers s’accompagnent d’une relance de l’activité et notamment dans le secteur de la transformation. [Lire la suite]

L’intelligence artificielle est annoncée depuis quelques années comme l’avenir de l’élevage. En réalité, il se répand doucement avec des applications émergentes. [Lire la suite]

Bovins maigres +18 mois : La demande restera soutenue face a des volumes amputés ou sous contrainte PCR des zones par les différents zonages.

Broutards : La demande restera soutenue que ce soit à l’export ou sur la France, avec toujours la crainte d’une extension du zonage FCO 3 sur le centre du pays. [Lire la suite]

Une enquête réalisée par le ministère de l’agriculture s’est penchée sur les troubles électromagnétiques constatés sur les élevages à moins de 2 km d’antennes et installations électriques. Résultat : 37 % des éleveurs allaitant et 53 % des éleveurs laitiers ayant répondu au questionnaire déplorent des conséquences sur leur troupeau. [Lire la suite]

Bovalherb est un projet multipartenarial qui a démarré en novembre 2022. L’objectif est de proposer des conduites de finition de femelles allaitantes à base d’herbe multi-performantes sur les volets technico-économique, environnemental, sociétal et sur les qualités des viandes produites. [Lire la suite]

Piloté par l’Institut de l’élevage, le projet Proverbial propose la production de « Bouvibio », un intermédiaire entre le veau et le bœuf pour proposer un débouché sous label AB aux veaux mâles nés du troupeau allaitant. [Lire la suite]

La facture s’alourdit encore depuis le lancement en 2019 de l’opération massive du gouvernement des Pays-Bas pour tenter de faire baisser les émissions d’azote de l’élevage. Ce vendredi 23 août 2024, la Commission européenne a validé une enveloppe supplémentaire de 50 millions d’euros à destination des éleveurs qui consentiraient à arrêter définitivement l’élevage. [Lire la suite]

En France, le nombre de cas de fièvre catarrhale ovine explose avec 190 foyers détectés vendredi. Actuellement, les vaccins sont délivrés "aux alentours de six à sept jours" après la commande selon Simon Ammeux. [Lire la suite]

Bovins de races à viande : La demande restera régulière dans les femelles de race à viande avec des tarifs qui devrait se maintenir sans difficulté. .              

Bovins de races laitières : La demande restera soutenue, mais les abatteurs seront un peu mieux couverts, ce qui devrait amener une stabilisation des prix.           

Jeunes bovins : La modestie de l’offre devrait permettre une meilleure valorisation des jeunes bovins.  

Meuse, Nord, Ardennes, Meurthe-et-Moselle… Quatre éleveurs laitiers et allaitants expliquent comment ils font face à la propagation de la maladie dans l’hexagone. [Lire la suite]

Conjoncture : les besoins sont plus réguliers sur les zones de villégiature alors que l’offre se tasse. [Lire la suite]

Veaux : Le commerce sera très calme avec des échanges qui vont se faire directement chez les intégrateurs car les marchés seront fermés.

Veaux de boucherie : Le commerce restera calme avant la rentrée. [Lire la suite]