Actualité Bétail
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September 25, 4:17 AM

Les achats de viande ovine en France reculent nettement

Les achats de viande ovine en France reculent nettement | Actualité Bétail | Scoop.it

L’agneau se positionne parmi les viandes les plus chères du marché français. Du fait, les achats marquent un net repli. [Lire la suite]

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October 30, 4:49 AM

Intérêt de la pesée en bovin viande

Intérêt de la pesée en bovin viande | Actualité Bétail | Scoop.it

Ration, prix de vente des broutards… La pesée est un moyen d’objectiver de nombreux postes sur un élevage bovin viande. Deux conseillers de chez Eilyps évoquent l’intérêt de la pratique sur le plateau de la Space TV. [Lire la suite]

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October 29, 5:00 AM

La télémédecine vétérinaire bovine, bientôt une réalité ? 

La télémédecine vétérinaire bovine, bientôt une réalité ?  | Actualité Bétail | Scoop.it

Sans remplacer les consultations physiques indispensables, la télémédecine vétérinaire, rendue performante grâce au déploiement de la 5G, pourrait contribuer à améliorer le suivi de la santé des animaux dans les élevages bovins. Dans ce cadre du projet 5G4AGRI, une démonstration de cette télémédecine vétérinaire pour bovins a été réalisée à la ferme expérimentale de Derval, le 17 octobre dernier. [Lire la suite]

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October 28, 8:42 AM

Veaux – Commerce plus régulier dans les laitiers.

Veaux – Commerce plus régulier dans les laitiers. | Actualité Bétail | Scoop.it

Veaux : La tendance sera à la détente dans les veaux laitiers   

Veaux de boucherie : Le commerce restera fluide avec des disponibilités juste suffisantes [Lire la suite]

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October 28, 8:40 AM

Ovins – Le marché reste favorable aux éleveurs

Ovins – Le marché reste favorable aux éleveurs | Actualité Bétail | Scoop.it

La faiblesse saisonnière de l’offre sera favorable à un maintien des prix des agneaux. [Lire la suite]

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October 23, 3:02 AM

Impact de la hausse du prix de la viande dans les comptabilités agricoles

Impact de la hausse du prix de la viande dans les comptabilités agricoles | Actualité Bétail | Scoop.it
La hausse du prix de la viande a été une bonne surprise pour nombre d’éleveurs, mais elle entraîne quelques réactions en chaîne sur les comptabilités agricoles ! Parmi elles, la hausse de la valeur des stocks qui vient gonfler le bilan.
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October 22, 11:19 AM

Veaux – Le marché est plus équilibré, avec des tarifs stables

Veaux – Le marché est plus équilibré, avec des tarifs stables | Actualité Bétail | Scoop.it

Veaux : L’activité commerciale sera assez régulière dans les bons veaux viandés.   

Veaux de boucherie : Le début des vacances devrait amener une stabilisation des prix dans le veau de boucherie. [Lire la suite] 

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October 22, 11:16 AM

Bovins maigres – Les niveaux de prix sont très élevés dans les femelles

Bovins maigres – Les niveaux de prix sont très élevés dans les femelles | Actualité Bétail | Scoop.it

Bovins maigres +18 mois : L’offre saisonnière va progresser, mais avec une gamme de marchandise beaucoup plus large en qualité. Les bonnes femelles lourdes resteront demandées, mais les tarifs seront à la baisse dans le bétail de second choix.

Broutards : L’offre saisonnière va s’accroître, mais la demande restera soutenue que ce soit pour les marchés exports ou intérieure. [Lire la suite]

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October 16, 3:06 AM

Le taureau charolais Venezuela top price des enchères Feder 2024

Le taureau charolais Venezuela top price des enchères Feder 2024 | Actualité Bétail | Scoop.it

Sur les 18 animaux présentés lors de la vente en ligne de la coopérative Feder, 15 ont trouvé preneur. Venezuela, né le jour de Noël 2023, a été le top price de la vente. [Lire la suite]

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October 15, 4:43 AM

Les élevages de quatre nouveaux départements touchés par le sérotype 3

Les élevages de quatre nouveaux départements touchés par le sérotype 3 | Actualité Bétail | Scoop.it

Le ministère de l’Agriculture recense 730 foyers supplémentaires de fièvre catarrhale ovine (FCO) de sérotype 3 (BTV3) au 10 octobre 2024 par rapport au 3 octobre. Et l’Indre-et-Loire, le Loir-et-Cher, l’Ain et l’Indre viennent s’ajouter à la liste des départements touchés. [Lire la suite]

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October 14, 2:59 AM

L’Association de défense de l'élevage traditionnel en Bourbonnais se projette dans l’après Sicaba

L’Association de défense de l'élevage traditionnel en Bourbonnais se projette dans l’après Sicaba | Actualité Bétail | Scoop.it

L’Adet (Association pour la défense de l’élevage traditionnel en Bourbonnais et des animaux de boucherie) espère recréer une structure de commercialisation, après la faillite de la Sicaba. [Lire la suite]

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October 14, 2:53 AM

Engraisser ou exporter ? La filière bovine face à un choix cornélien

Engraisser ou exporter ? La filière bovine face à un choix cornélien | Actualité Bétail | Scoop.it

Espagne, Italie, marché intérieur… Les broutards français sont plus que jamais convoités sur fond de décapitalisation bovine. À l’occasion du Sommet de l’élevage, Interbev et Idele font le point sur les perspectives pour la filière allaitante française. [Lire la suite]

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October 14, 2:50 AM

Une dernière en beauté

Une dernière en beauté | Actualité Bétail | Scoop.it

Jeudi 26 septembre a eu lieu la toute dernière vente de taureaux reproducteurs de la coopérative Celmar. En effet, celle-ci disparaîtra à la fin de l'année au profit de la création des "Producteurs de la Marche", nouvelle coopérative qui rassemblera les forces de Celmar et de CCBE [Lire la suite]

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October 14, 2:45 AM

Un record d’affluence et un carrefour politique majeur : les chiffres clés du Sommet de l’Élevage 2024

Un record d’affluence et un carrefour politique majeur : les chiffres clés du Sommet de l’Élevage 2024 | Actualité Bétail | Scoop.it

Avec la barre des 120 000 visiteurs franchie pour la première fois de son histoire, le Sommet de l’Élevage continue d’asseoir sa position de salon mondial de l’élevage durable. Après la fermeture des portes, l’heure est au bilan. [Lire la suite]

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October 29, 5:00 AM

Agriculture : un outil pour accompagner la baisse des émissions de carbone

Agriculture : un outil pour accompagner la baisse des émissions de carbone | Actualité Bétail | Scoop.it

En France, le secteur agricole, qui représente environ 20% des émissions de gaz à effet de serre, est aussi l’un des rares secteurs économiques capables de compenser une partie de ses émissions. Comment évaluer les impacts d'une exploitation agricole sur l'environnement ? Un nouvel outil pourrait aider ce secteur à se décarboner. [Lire la suite]

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October 28, 8:43 AM

Bovins viande – Léger tassement dans les Charolaises. 

Bovins viande – Léger tassement dans les Charolaises.  | Actualité Bétail | Scoop.it

Bovins de races à viande : Le commerce sera plus calme avec un tassement des prix pour les Charolaises.  

Bovins de races laitières : Le recul de l’offre va amoindrir la pression des abatteurs.

Jeunes bovins : La fermeté de la demande à l’export restera favorable pour une poursuite de la hausse. [Lire la suite]

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October 28, 8:40 AM

Bovins maigres - Les Limousins sont privés du marché espagnol. 

Bovins maigres - Les Limousins sont privés du marché espagnol.  | Actualité Bétail | Scoop.it

Bovins maigres +18 mois : Les bonnes femelles lourdes resteront demandées, mais les tarifs seront à la baisse dans le bétail de second choix.

Broutards : Les tarifs resteront soutenus à l’exports pour les animaux préparés. Les Limousins vont se réorienter sur l’Italie, ou attendre une vaccination. [Lire la suite]

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October 28, 8:39 AM

En quête d’un vaccin contre le streptocoque du porc

L’augmentation de la résistance humaine aux antibiotiques inquiète la Santé publique. Or, une solution viendra peut-être des efforts déployés par l’INRS et la compagnie de biotechnologie lavalloise EVAH pour développer un vaccin… pour les porcs. [Lire la suite]

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October 22, 11:20 AM

Bovins viande – Les tarifs sont positifs dans les jeunes bovins

Bovins viande – Les tarifs sont positifs dans les jeunes bovins | Actualité Bétail | Scoop.it

Bovins de races à viande : Le commerce sera régulier et les tarifs qui vont maintenir dans les femelles de qualité bouchère. La tendance va se durcir pour les Charolaises notamment dans l’entrée de gamme.  

Bovins de races laitières : Le recul de l’offre généré par les travaux de saison va amoindrir la pression des abatteurs.

Jeunes bovins : La fermeté de la demande à l’export et les niveaux de prix pratiqués chez nos voisins européens seront favorables pour une poursuite de la hausse. [Lire la suite]

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October 22, 11:17 AM

Ovins – La faiblesse de l’offre permet de tenir les prix

Ovins – La faiblesse de l’offre permet de tenir les prix | Actualité Bétail | Scoop.it

La faiblesse saisonnière de l’offre sera favorable à un maintien des prix des agneaux, malgré l’état des ventes dans le secteur aval. [Lire la suite]

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October 18, 4:21 AM

Un OAD pour détecter les troubles respiratoires des taurillons

Un OAD pour détecter les troubles respiratoires des taurillons | Actualité Bétail | Scoop.it

Le projet Septime, qui vise à mettre en place un outil d’aide à la décision pour gérer la santé des taurillons, a été présenté au Space de Rennes. [Lire la suite]

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October 16, 3:04 AM

Décapitalisation bovine : la France perd un abattoir par mois

Décapitalisation bovine : la France perd un abattoir par mois | Actualité Bétail | Scoop.it

À l’occasion du congrès de Culture viande, le syndicat des entreprises des viandes, Jean-Paul Bigard a évoqué la nécessaire restructuration de la filière. Avec une baisse du cheptel allaitant de 14 % en 7 ans, les abatteurs peinent à faire tourner leurs outils à plein régime. [Lira la suite]

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October 15, 4:39 AM

150 M€ pour lutter contre la décapitalisation du cheptel bovin

150 M€ pour lutter contre la décapitalisation du cheptel bovin | Actualité Bétail | Scoop.it

L’agriculture est l’un des rares secteurs économiques à être préservé des mesures d’austérité budgétaire. Le gouvernement admet d’ailleurs consentir des « efforts financiers très importants » pour soutenir ce secteur, qui continue de bénéficier d’allègements fiscaux significatifs. [Lire la suite]

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October 14, 2:56 AM

« Pas envie que ça nous arrive » : Ils vaccinent leur bétail contre la fièvre catarrhale ovine

« Pas envie que ça nous arrive » : Ils vaccinent leur bétail contre la fièvre catarrhale ovine | Actualité Bétail | Scoop.it

Le vaccin contre la fièvre catarrhale ovine de type 3, qui menace bovins et ovins, est disponible et gratuit. Pourtant, peu d’éleveurs ont fait la démarche de protéger leurs troupeaux. [Lire la suite]

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October 14, 2:50 AM

La décapitalisation ovine s’accélère

La décapitalisation ovine s’accélère | Actualité Bétail | Scoop.it

La production d’ovins a reculé de 6,4% sur un an et de 8,4% sur cinq ans. Le taux d’importation de viande reste stable, à 56,6% sur fond de baisse de la consommation. Les épidémies de FCO laissent craindre une dégradation de la situation en 2024. [Lire la suite]

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October 14, 2:48 AM

Foire aux culards de Châteaubriant : une légère baisse des transactions

Foire aux culards de Châteaubriant : une légère baisse des transactions | Actualité Bétail | Scoop.it

Deuxième marché sur le plan national des transactions bovines toutes espèces confondues, la Foire aux culards s’est déroulée ce mercredi 9 octobre 2024, au foirail intercommunal de Châteaubriant. Un peu plus d’une centaine de visiteurs, négociants et éleveurs étaient présents pour apprécier, acheter ou vendre, les 1 550 bestiaux exposés. Comment évolue ce marché bovin ? [Lire la suite]

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