Actualité Bétail
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Scooped by Élodie Clemencet
February 3, 3:45 AM

Gros bovins : coup d’arrêt à la baisse des abattages en 2024

Gros bovins : coup d’arrêt à la baisse des abattages en 2024 | Actualité Bétail | Scoop.it

Les abattages de gros bovins se stabilisés en 2024, la baisse des abattages de vaches allaitantes étant compensée par la hausse des abattages de bovins mâles, selon les données que le ministère de l'Agriculture vient de publier. [Lire la suite]

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January 31, 2:34 AM

Pourquoi les éleveurs bradent-ils leurs moutons?

Pourquoi les éleveurs bradent-ils leurs moutons? | Actualité Bétail | Scoop.it

Face aux rumeurs d’une éventuelle annulation de l’Aïd al-Adha, de nombreux éleveurs ont décidé de vendre leur bétail par crainte de l’effondrement des prix. Cet article est tiré d’une revue de presse d’Al Ahdath Al Maghribia. [Lire la suite]

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Scooped by Élodie Clemencet
January 29, 2:29 AM

Élevage durable : concilier rentabilité, bien-être animal et environnement

Élevage durable : concilier rentabilité, bien-être animal et environnement | Actualité Bétail | Scoop.it

Des chercheurs de l’INRAE (Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement) montrent que les éleveurs peuvent concilier [Lire la suite]

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Scooped by Élodie Clemencet
January 28, 2:02 AM

En 2025, la production de viande bovine française attendue en baisse, les importations en hausse.

En 2025, la production de viande bovine française attendue en baisse, les importations en hausse. | Actualité Bétail | Scoop.it

La production est attendue en baisse de 1,8% selon l’Institut de l’élevage, la surmortalité et les problèmes de fertilité générés par la MHE et la FCO se surajoutant à la décapitalisation, tandis que la déconsommation, limitée à -1%, va indirectement faire le jeu des importations, estimées en hausse de 3%. [Lire la suite]

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January 27, 2:57 AM

Ovins – Commerce soutenu en brebis

Ovins – Commerce soutenu en brebis | Actualité Bétail | Scoop.it

Agneaux – Le niveau des ventes des abattoirs vers les magasins est peu soutenu pour cette fin de mois, hormis quelques opérations commerciales en agneaux de pays. [Lire la suite]

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January 27, 2:47 AM

Veaux – Les intégrateurs lâche la bride.

Veaux – Les intégrateurs lâche la bride. | Actualité Bétail | Scoop.it

Veaux d’engraissement et d’élevage –  Les intégrateurs cherchent toujours à maîtriser les prix malgré une offre qui se rétracte. [Lire la suite]

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January 24, 2:00 AM

Un quart des éleveurs comptent faire plus de lait en 2025

Un quart des éleveurs comptent faire plus de lait en 2025 | Actualité Bétail | Scoop.it

Un quart des éleveurs laitiers comptent produire plus en 2025. Agrandissement du troupeau ou plus de lait par vache : à chacun sa stratégie [Lire la suite]

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January 23, 2:02 AM

Le prix du lait européen s’est envolé

Le prix du lait européen s’est envolé | Actualité Bétail | Scoop.it

Après une phase de stabilité au cours du premier semestre 2024, le prix du lait européen moyen aux niveaux réels (tous segments confondus) a bondi depuis l’été dernier. Il s’est établi à 517 euros la tonne en octobre, selon l’Observatoire du marché du lait de la Commission européenne, contre environ 460,00 €/t pour le premier… [Lire la suite]

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Scooped by Élodie Clemencet
January 22, 2:00 AM

Où vont le bœuf et le veau ? Tendances des marchés de la viande bovine

Où vont le bœuf et le veau ? Tendances des marchés de la viande bovine | Actualité Bétail | Scoop.it

La consommation et les débouchés de viande bovine évoluent depuis plusieurs années, avec des différences marquées entre le bœuf et le veau. [Lire la suite]

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January 21, 2:02 AM

Biosécurité en élevage de porcs : un pas de plus vers la traque des élevages plein air ? 

Biosécurité en élevage de porcs : un pas de plus vers la traque des élevages plein air ?  | Actualité Bétail | Scoop.it

A compter de cette semaine, les éleveur·euses commercialisant moins de 1.000 porcs par an recevront une injonction à faire réaliser (sur une base volontaire) un audit biosécurité PigConnect sur leur ferme. Malgré les alertes de tous les représentants des élevages plein air, [Lire la suite]

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Scooped by Élodie Clemencet
January 20, 3:22 AM

Bovins maigres – L’export dope la tendance.

Bovins maigres – L’export dope la tendance. | Actualité Bétail | Scoop.it

Bovins d’embouche et d’élevage – Le secteur de l’engraissement se dynamise face à une offre insuffisante pour satisfaire la demande. [lire la suite]

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January 20, 3:04 AM

Veaux – Le recul de l’offre facilite la vente.

Veaux – Le recul de l’offre facilite la vente. | Actualité Bétail | Scoop.it

Veaux d’engraissement et d’élevage – Le recul de l’offre est assez marqué, au point que les intégrateurs ont un peu plus de difficultés à couvrir leurs besoins malgré les mises en place estivale. [Lire la suite]

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Scooped by Élodie Clemencet
January 17, 3:14 AM

Cotation des agneaux français | Le cours de l’agneau s’envole face à la pénurie d’offre et la demande croissante

Cotation des agneaux français | Le cours de l’agneau s’envole face à la pénurie d’offre et la demande croissante | Actualité Bétail | Scoop.it

La barre des 10 euros du kilo d’agneau entrée abattoir est dépassée en cette fin d’année. La demande du marché s’amplifie tandis que l’offre peine à se maintenir [Lire la suite]

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January 31, 2:42 AM

face a la multiplication des epizooties des assises du sanitaire animal

face a la multiplication des epizooties des assises du sanitaire animal | Actualité Bétail | Scoop.it

Les éleveurs et les différents acteurs de leurs filières se réunissent jeudi sous l'égide du ministère de l'agriculture pour des assises [Lire la suite]

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January 30, 2:52 AM

Les éleveurs allaitants encore réticents au vêlage deux ans

Les éleveurs allaitants encore réticents au vêlage deux ans | Actualité Bétail | Scoop.it

En réaction à plusieurs publications sur le bien-fondé du vêlage deux ans, nombre de lecteurs ont fait part de leur scepticisme quant [Lire la suite]

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January 29, 2:25 AM

Quel impact du contexte sanitaire sur la production de viande bovine en 2025 ?

L’Idele s’attend à un repli de la production de viande bovine dans les mois qui viennent, notamment de femelles. Un repli accentué par le contexte sanitaire qui entraîne surmortalité et problèmes de fertilité. [Lire la suite]

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January 28, 2:00 AM

Marchés agricoles : stabilisation prudente des prix du porc en Europe

Marchés agricoles : stabilisation prudente des prix du porc en Europe | Actualité Bétail | Scoop.it

Analyse marché du porc de la semaine 4. [lire la suite]

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January 27, 2:55 AM

Bovins viande – Le manque de marchandise est préoccupant.

Bovins viande – Le manque de marchandise est préoccupant. | Actualité Bétail | Scoop.it

Bovins de boucherie – Sur le marché de la viande bovine, les achats de la fin janvier sont peu soutenus avec des budgets serrés après les fêtes de fin d’année. [lire la suite]

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January 24, 2:02 AM

Le Label Rouge fragilisé pour la viande limousine

Le Label Rouge fragilisé pour la viande limousine | Actualité Bétail | Scoop.it

Entre décapitalisation et désengagement des distributeurs, les Viandes Limousines Label Rouge sont en retrait en 2024 [Lire la suite]

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January 23, 4:49 AM

La forte envolée des charges pénalise les éleveurs laitiers en 2023

La forte envolée des charges pénalise les éleveurs laitiers en 2023 | Actualité Bétail | Scoop.it

Après l’important déficit fourrager de 2022, 2023 a permis aux éleveurs laitiers de reconstituer des stocks, mais sans pour autan [Lire la suite]

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January 22, 2:03 AM

Le Label Rouge fragilisé pour la viande limousine

Le Label Rouge fragilisé pour la viande limousine | Actualité Bétail | Scoop.it

Entre décapitalisation et désengagement des distributeurs, les Viandes Limousines Label Rouge sont en retrait en 2024. [Lire la suite]

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January 21, 2:04 AM

Fièvre catarrhale ovine : deux nouveaux vaccins recommandés

Fièvre catarrhale ovine : deux nouveaux vaccins recommandés | Actualité Bétail | Scoop.it

L’agence européenne des médicaments (EMA) a recommandé l’homologation des vaccins Bluevac-3 et Syvazul BTV 3 pour protéger les moutons et les bovins contre la maladie dite de la langue bleue [lire la suite]

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January 21, 2:00 AM

Bovins viande – Tendance haussière pour l’ensemble des catégories.

Bovins viande – Tendance haussière pour l’ensemble des catégories. | Actualité Bétail | Scoop.it

Bovins de boucherie - La viande est un produit noble qui est de plus en plus cher, même si cela doit être relativisé par rapport à d’autres produits comme le poisson. [lire la suite]

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Scooped by Élodie Clemencet
January 20, 3:16 AM

Agriculture. Le Conseil d’État se penche ce lundi sur la certification HVE

Agriculture. Le Conseil d’État se penche ce lundi sur la certification HVE | Actualité Bétail | Scoop.it

Un collectif d’associations de défense de consommateurs, de l’environnement ou du bio avait saisi la juridiction, estimant le label trompeur Le Conseil d’État doit se pencher ce lundi 20 janvier [Lire la suite]

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January 17, 3:15 AM

A 5,74 €/kg, les prix des jeunes bovins viande battent un nouveau record

A 5,74 €/kg, les prix des jeunes bovins viande battent un nouveau record | Actualité Bétail | Scoop.it

Les prix des jeunes bovins continuent de progresser en ce début 2025, une dynamique inhabituelle sur janvier. En vaches, la fermeté reste de mise. [Lire la suite]

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