Actualité Commerce de bétail
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La filière viande traverse plutôt bien la crise sanitaire

La filière viande traverse plutôt bien la crise sanitaire | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Installée à Besançon et Valdahon, la Société bisontine d’abattage - France Élevage traverse correctement la crise sanitaire du Covid-19. Entre mesures de protection et filières locales, elle mise sur la qualité de ses filières pour rebondir. [Lire la suite]

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Pays Basque : les éleveurs de veau Herriko ont besoin de soutien

Pays Basque : les éleveurs de veau Herriko ont besoin de soutien | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

La coopérative agricole Axuria lance exceptionnellement une vente directe de veau rosé du producteur au consommateur. Une pareille vente pour l'agneau de Pâques a sauvé la saison. Ils espèrent qu'il en sera de même pour la filière bovine. [Lire la suite]

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Coronavirus : plus de cent cas de Covid-19 détectés dans deux abattoirs français

Coronavirus : plus de cent cas de Covid-19 détectés dans deux abattoirs français | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Dans le Loiret et les Côtes-d’Armor, une centaine de personnes ont été testées positives après la découverte de premiers cas parmi des employés. A l’étranger, ces lieux de travail sont déjà apparus comme des foyers de contagion du Covid-19. [Lire la suite]

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Coronavirus: la viande victime du confinement

Coronavirus: la viande victime du confinement | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Le marché de la viande n’allait déjà pas bien avant. La crise, avec la fermeture de la restauration collective, met les éleveurs en grave difficulté. [Lire la suite]

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Sourdeval. Le marché aux bestiaux rouvrira à partir du 12 mai, sous conditions

Sourdeval. Le marché aux bestiaux rouvrira à partir du 12 mai, sous conditions | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Le traditionnel marché aux animaux de Sourdeval sera rouvert mardi 12 mai. Il est rappelé qu'il est impératif de respecter les gestes barrières. Le port du masque est fortement conseillé. [Lire la suite]

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Les éleveurs bovins du Limousin ne veulent pas d'importation de viande bovine mexicaine

Les éleveurs bovins du Limousin ne veulent pas d'importation de viande bovine mexicaine | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

"À contre-courant", "c’est le monde d’avant", le nouveau traité entre l’Europe et le Mexique fait l’unanimité contre lui. Avec la crise sanitaire, les principaux syndicats agricoles de la Haute-Vienne estiment qu’il faut au contraire changer de cap.  [Lire la suite]

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Les marchés aux veaux réouvrent dans le respect des gestes barrières

Le marché de Jarlard s'est tenu ce mardi 5 mai, celui de Valence se tiendra le 11 mai. "Pour nous, c'est un soulagement", déclare Didier Fonvieille, président de l'association du Marché de Jarlard. [Lire la suite]

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Face aux craintes de pénurie, la viande vegan passe à l'offensive aux Etats-Unis

La pandémie de Covid-19 a forcé plusieurs grands abattoirs américains à fermer temporairement, faisant craindre des pénuries ponctuelles de viande. Une opportunité saisie énergiquement par les fabricants de steaks, nuggets et saucisses à base de plantes, qui espèrent séduire de nouveaux clients. [Lire la suite]

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[Coronavirus] Le salon des productions animales annulé en raison de la crise

[Coronavirus] Le salon des productions animales annulé en raison de la crise | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

C’est un coup dur pour les organisateurs du salon et l’ensemble de la profession agricole : le Space, Salon international des productions animales, qui devait se tenir à Rennes du 15 au 18 septembre, est annulé. Le Covid-19 aura eu raison de cette édition 2020 où plus de 100 000 visiteurs étaient attendus. [Lire la suite]

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[Covid 19] Selon Didier Guillaume, la baisse de rémunération des éleveurs bovins est « inadmissible »

[Covid 19] Selon Didier Guillaume, la baisse de rémunération des éleveurs bovins est « inadmissible » | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

La dégringolade du prix des bovins finis suscite un sentiment de dégoût chez les éleveurs et ne va pas inverser l’actuelle décapitalisation constatée en ferme. Pour Didier Guillaume, la filière doit réagir et répondre à la détresse des éleveurs. Une réunion sera prochainement organisée par le Ministère. [Lire la suite]

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Covid-19 : face à la situation des éleveurs allaitants, le ministre réagit

Covid-19 : face à la situation des éleveurs allaitants, le ministre réagit | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Alerté par les éleveurs bovins allaitants sur l’aggravation de leur situation économique, déjà difficile, en raison de la pandémie de Covid-19, le ministre de l’agriculture a appelé la filière à réagir collectivement et dénoncé une baisse injustifiée de la rémunération de la production. Une réunion est organisée au ministère ce 5 mai avec des représentants de l'ensemble de la filière. [Lire la suite]

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“La grande distribution profite du confinement pour écraser les prix” Des éleveurs arrêtent leurs ventes

“La grande distribution profite du confinement pour écraser les prix” Des éleveurs arrêtent leurs ventes | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Depuis le début du confinement, la fermeture des restaurants et de beaucoup d'entreprises, la grande distribution est devenue le seul débouché pour les producteurs. Mais selon les éleveurs, elle en profite pour baisser encore les prix. Des éleveurs ont décidé de cesser de vendre leurs bêtes. [Lire la suite]

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Les Etats-Unis bientôt face à une pénurie de viande

Les Etats-Unis bientôt face à une pénurie de viande | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Près d'un quart des abattoirs et usines de transformation de porcs est à l'arrêt. Faute de demande, les éleveurs sont contraints d'euthanasier leur cheptel. Les prix en magasin augmentent quand les cours sur les marchés financiers chutent. Les filières du boeuf et de la volaille sont également perturbées. [Lire la suite]

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Les abattoirs sont-ils propices à la propagation du coronavirus ?

Les abattoirs sont-ils propices à la propagation du coronavirus ? | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Les foyers de contamination au Covid-19 se multiplient dans les abattoirs en France et à l’étranger. La raison de ces propagations reste difficile à cerner. Promiscuité et humidité sont évoquées.

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Les marchés aux bestiaux de Sancoins et Châteaumeillant ont travaillé pendant le confinement

Les marchés aux bestiaux de Sancoins et Châteaumeillant ont travaillé pendant le confinement | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Les marchés aux bestiaux de Châteaumeillant et de Sancoins ont poursuivi leurs activités pendant le confinement. Mais avec moins de volume que d’habitude. [Lire la suite]

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Cas de Covid-19 dans un abattoir près d'Orléans : les 400 salariés testés d'ici mardi

Cas de Covid-19 dans un abattoir près d'Orléans : les 400 salariés testés d'ici mardi | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Les quelque 400 salariés de l'abattoir Tradival près d'Orléans, où 34 cas de Covid-19 ont été confirmés, seront tous testés d'ici à mardi 19 mai, assure l'Agence régionale de santé (ARS) du Centre-Val de Loire. [Lire la suite]

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Les circuits commerciaux internationaux bouleversés

Les circuits commerciaux internationaux bouleversés | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Le report vers la distribution de la quasi-totalité des achats domestiques de viandes, ajouté à la chute brutale du commerce international de certaines d’entre elles rebat les cartes des circuits de commercialisation. Il est clair que dans l’ensemble, les consommateurs achètent plus français en temps de confinement et globalement, l’origine des produits change, parfois significativement. Mais de là à accepter de payer plus cher parce que c’est français… [Lire la suite]

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Viande : quels sont les atouts de la France dans le commerce mondial ?

Viande : quels sont les atouts de la France dans le commerce mondial ? | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

A plus de 130 milliards d’euros, le gigantesque business de la viande n’a jamais été aussi disputé. Les accords Ceta ou Mercosur risquent de muscler encore la concurrence, mais l’Hexagone a des ressources. [Lire la suite]

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Foirail de Château-Gontier : une nouvelle page s’écrit

Foirail de Château-Gontier : une nouvelle page s’écrit | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Jeudi 30 avril 2020, le marché aux bestiaux de Château-Gontier intégrait la halle polyvalente de l’Espace Saint-Fiacre. Un 3e déménagement pour un marché qui poursuit sa mission au service de la filière. [Lire la suite]

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Moindres disponibilités en broutards pour les mois à venir

Moindres disponibilités en broutards pour les mois à venir | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

La campagne de vente 2019-2020 s’achève pour le bétail maigre issu du cheptel allaitant sur des tarifs légèrement inférieurs à ceux de l’an dernier. La raréfaction des disponibilités se confirme pour les semaines et mois à venir. [Lire la suite]

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Coronavirus : les Américains bientôt privés de viande et de burgers ?

Coronavirus : les Américains bientôt privés de viande et de burgers ? | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Adieu veau, vache, cochon, burger… Avec la fermeture des abattoirs pour cause de pandémie, une pénurie de viande, déjà rationnée dans les supermarchés, pourrait s’installer aux Etats-Unis. [Lire la suite]

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Coronavirus : pénurie de viande dans les supermarchés américains

Coronavirus : pénurie de viande dans les supermarchés américains | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Dans les supermarchés américains, le manque de viande commence à se faire sentir après la fermeture de certains abattoirs. [Lire la suite]

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Rennes : le Space, salon international de l'élevage prévu en septembre, est annulé

Rennes : le Space, salon international de l'élevage prévu en septembre, est annulé | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

En raison de la crise sanitaire liée au Covid-19, le Space, salon international de l'élevage qui rassemble chaque année au mois de septembre plus de 100 000 personnes à Rennes, est annulé. [Lire la suite]

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Donald Trump force la réouverture des usines de transformation de viande

Donald Trump force la réouverture des usines de transformation de viande | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Ces dernières semaines, les industriels de la viande aux États-Unis ont fermé une quinzaine d’usines, alors que plusieurs cas de Covid-19 ont été diagnostiqués parmi leurs employés. Mais, mardi 28 avril, le président Trump a ordonné leur réouverture, invoquant le risque de pénurie. [Lire la suite]

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La filière de la viande déstabilisée par deux virus

La filière de la viande déstabilisée par deux virus | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Dans l’industrie de la transformation de la viande, les difficultés d’approvisionnement sont accrues par la propagation du Covid-19 au sein des salariés, aux États-Unis. À cela s’ajoute, en Chine, la présence du virus de la peste porcine. [Lire la suite]

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