Le ministère de l’Agriculture a défini une zone tampon destinée à faire barrière au virus, au sein de laquelle un million de bovins est susceptible de recevoir une double injection gratuite du premier vaccin autorisé contre la MHE. [Lire la suite]

Bovins maigres +18 mois : La demande restera présente dans le bon maigre, avec des tarifs stables. Le tri sera plus sévère dans le bétail inférieur.

Broutards : Le nombre de broutards préparés pour l’export restera insuffisant pour la demande dans les Charolais. Dans le Limousins l’extension du zonage FCO3 va fermer le marché espagnol avec un commerce qui va devoir se réorganiser. [Lire la suite]

Pour réduire le coût de la finition des vaches de réforme à haut potentiel comme les Blondes d’Aquitaine, un essai mené sur la Ferme des Etablières propose d’effectuer un pré-engraissement à partir de fourrage de qualité. [Lire la suite]

Bovins de races à viande : Les tarifs devraient plafonner, mais se maintenir dans les femelles de qualité bouchère. Les abatteurs vont mettre la pression sur les allaitantes d’entrée de gamme. 

Bovins de races laitières : Le SPACE et les ensilages plus tardifs ne devraient pas trop perturber le niveau de l’offre. Les abatteurs vont maintenir la pression sur les prix.            

Jeunes bovins : Le niveau de l’offre devrait permettre une meilleure tenue des prix des jeunes bovins. [Lire la suite] 

Le recul inexorable de l’offre sera favorable à la fermeté des prix des agneaux. La demande devrait se tasser dans les brebis. [Lire la suite] 

Le Sommet de l’Élevage, du 1er au 4 octobre prochains, mettra notamment à l’honneur l’ensemble des systèmes pastoraux français, qui incarnent une des clés de la durabilité dans l’élevage. Alors que les aléas climatiques causent de fortes disparités dans la ressource herbagère, pour Laurent Bouscarat, conseiller spécialisé eau à la Chambre d’Agriculture du Cantal et directeur d’Auvergne Estives, l’élevage à l’herbe permet, entre autres, une adaptation accrue vis-à-vis des conditions climatiques de plus en plus contrastées. [Lire le suite] 

Bovins maigres +18 mois : Le commerce sera assez fluide dans le bon maigre, avec des tarifs qui seront stables.

Broutards : Les éleveurs qui ont désinsectisé leurs animaux et pratiqué des PCR seront de retour aux affaires. La demande restera soutenue que ce soit à l’export sur l’Italie ou sur la France. L’absence de la concurrence espagnole pourrait avoir un impact négatif sur les prix. [Lire le suite] 

L’impact de la MHE et de la FCO inquiète la filière sur la disponibilité d’agneaux à venir. Les tarifs resteront fermes dans les agneaux. La demande va se tasser dans les brebis. [Lire la suite] 

Plusieurs cas de fièvre charbonneuse, une maladie transmissible à l’homme, ont été détectés chez des bovins dans le Cantal, conduisant les services de l’État à prendre des mesures de biosécurité et la vaccination des bovins, a indiqué la préfecture dans un communiqué diffusé le 30 août 2024. [Lire la suite]

Le « Dialogue stratégique » pour l’avenir de l’agriculture dans l’Union européenne a présenté ses conclusions ce mercredi 4 septembre. Il préconise notamment la création de fonds spécifiques pour accélérer les transitions, et de revoir la Politique agricole commune (PAC) en aidant ceux « qui en ont le plus besoin ». [Lire la suite]

Bovins de races à viande : Le commerce restera régulier dans les femelles de race à viande avec des tarifs qui devrait se maintenir sans difficulté.              

Bovins de races laitières : Les abatteurs seront mieux couverts, ce qui devrait amener une stabilisation des prix.           

Jeunes bovins : Les jeunes bovins ne devraient pas beaucoup évoluer. [Lire la suite]

L’activité restera soutenue avant de marquer le pas sur la mi-septembre. [Lire la suite]

Bovins de races à viande : Les tarifs devraient plafonner, mais se maintenir dans les femelles de qualité bouchère. Les abatteurs vont mettre la pression sur les Charolaises et les allaitantes d’entrée de gamme. 

Bovins de races laitières : L’étalement des ensilages ne devrait pas trop perturber le niveau de l’offre. Les abatteurs vont maintenir la pression sur les prix encore plusieurs semaines.            

Jeunes bovins : Le commerce sera plus favorable avec  une meilleure tenue des prix des jeunes bovins. [Lire la suite]

Veaux : L’accroissement du nombre de PRC positive à l’export et les replacements de ces veaux sur la France ne va pas faciliter le commerce.   

Veaux de boucherie : L’équilibre offre/demande et une météo assez favorable avec consommation de viande de veau devraient permettre une bonne tenue les prix. [Lire la suite] 

L’agneau se positionne parmi les viandes les plus chères du marché français. Du fait, les achats marquent un net repli. [Lire la suite]

Bovins maigres +18 mois : La demande restera présente dans le bon maigre, avec des tarifs stables.

Broutards : L’animation commerciale restera soutenue pour les bons broutards préparés pour l’export avec des volumes qui auront tendance à progresser.  La demande restera également présente sur la France. L’absence de la concurrence espagnole pourrait avoir un impact négatif sur les prix dans la moyenne marchandise non testée. [Lire la suite]

Veaux : Les intégrateurs vont appliquer des quotas à leurs fournisseurs, ce qui va encore plus compliquer les échanges pour les veaux ordinaires ou légers.   

Veaux de boucherie : L’équilibre offre/demande et une météo assez favorable avec consommation de viande de veau devraient permettre une bonne tenue les prix. [Lire la suite]

La Cooperl, leader national de la production porcine, a présenté au Space, salon international de l’élevage à Rennes (Ille-et-Vilaine), une solution connectée de nutrition individualisée des porcs en engraissement. [Lire la suite]

Bovins de races à viande : Les tarifs devraient plafonner dans les femelles de qualité bouchère, et les abatteurs vont mettre la pression sur les Charolaises malgré la faiblesse de l’offre. 

Bovins de races laitières : Les abatteurs vont profiter d’une fenêtre avant le Space et le début des ensilages de maïs pour faire pression sur les prix.  

Jeunes bovins : Les jeunes bovins devraient se maintenir. [Lire le suite]   

Veaux : Les intégrateurs vont maintenir la pression sur les prix sur l’ensemble des catégories.

Veaux de boucherie : L’équilibre offre/demande et une météo assez favorable avec consommation de viande de veau devraient permettre de tenir les prix. [Lire le suite]  

La trente-huitième édition du Space (Salon international des productions animales) se tiendra du 17 au 19 septembre 2024, au parc des expositions de Rennes (Ille-et-Vilaine). Tournée vers l’avenir, elle veut mobiliser les jeunes sur les métiers de l’élevage. [Lire la suite]

La fin des congés scolaires, le retour des vacanciers s’accompagnent d’une relance de l’activité et notamment dans le secteur de la transformation. [Lire la suite]

L’intelligence artificielle est annoncée depuis quelques années comme l’avenir de l’élevage. En réalité, il se répand doucement avec des applications émergentes. [Lire la suite]

Bovins maigres +18 mois : La demande restera soutenue face a des volumes amputés ou sous contrainte PCR des zones par les différents zonages.

Broutards : La demande restera soutenue que ce soit à l’export ou sur la France, avec toujours la crainte d’une extension du zonage FCO 3 sur le centre du pays. [Lire la suite]