Actualité Commerce de bétail
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Prix de la viande de boeuf : les éleveurs appelés à suspendre leurs ventes

Prix de la viande de boeuf : les éleveurs appelés à suspendre leurs ventes | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it
La Fédération nationale bovine (FNB) a appelé mercredi les éleveurs "à retenir, au maximum, leurs animaux en ferme" comme moyen de pression face aux abatteurs et distributeurs pour obtenir un prix de vente qui ne soit plus inférieur à leurs coûts de production. [Lire la suite]
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Le marché ovin a rouvert !

Le marché ovin a rouvert ! | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it
Mardi 14 avril, la réouverture du marché ovin de Réquista s’est déroulée dans les meilleures conditions (le lundi 13 étant un jour férié). Les mesures de précautions sanitaires ont été strictement respectées. 660 agneaux ont été apportés et vendus permettant ainsi d’établir une cotation. [Lire la suite]
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La filière bovine française secouée par la crise sanitaire

La filière bovine française secouée par la crise sanitaire | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it
La crise du coronavirus a stoppé deux moteurs de la filière viande bovine : la restauration hors domicile et l’exportation. Éleveurs, abattoirs et foirails accusent le coup. [Lire la suite]
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Les Français confinés demandent de la viande nationale

Les Français confinés demandent de la viande nationale | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it
Le confinement généralisé en Europe bouscule le marché de la viande bovine. L’accroissement attendu des réformes laitières en France inquiète les filières allaitantes. [Lire la suite]
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Coronavirus. L’agneau pascal, une tradition menacée

Coronavirus. L’agneau pascal, une tradition menacée | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it
Avec le coronavirus, les commandes ont baissé et les agneaux restent dans les élevages. La filière a pris des mesures. Les syndicats en appellent à l’État. [Lire la suite]
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[Covid-19] Le marché de la viande bovine bouleversé

[Covid-19] Le marché de la viande bovine bouleversé | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Les restrictions prises par les différents Etats membres pour contenir la pandémie de Covid-19 auront inévitablement des effets sur les filières agroalimentaires, et donc sur le marché de la viande bovine. [Lire la suite]

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Coronavirus : le cri d’alarme des éleveurs de bovins viande

Coronavirus : le cri d’alarme des éleveurs de bovins viande | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Dans une lettre ouverte, la Fédération nationale bovine (FNB) demande au ministre de l’Agriculture d’instaurer, pendant toute la période d’état d’urgence sanitaire, un prix minimum payé aux éleveurs à hauteur de leur coût de production.[Lire la suite]

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Coronavirus: les abattoirs font face, une pénurie de viande est-elle possible?

Coronavirus: les abattoirs font face, une pénurie de viande est-elle possible? | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Dans de nombreuses boucheries traditionnelles ou dans les rayons boucheries de la grande distribution, les Ligériens sont plus carnivores que jamais. Les abattoirs de Roanne, Sury-le-Comtal ou encore la Talaudière ou Saint-Germain-Laprade en Haute-Loire sont tous gérés par la Sicarev. [Lire la suite]

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Les industriels de la viande s’inquiètent pour le maintien de leur activité

Les industriels de la viande s’inquiètent pour le maintien de leur activité | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Ayant réussi à répondre à l’explosion de la demande des circuits commerciaux classiques (GMS et artisans bouchers) depuis le début de la crise Covid-19, les industriels de la viande, représentés par Culture viande, s’inquiètent dans une lettre adressée vendredi au gouvernement. [Lire la suite]

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Les exportations de broutards vers l'Italie se poursuivent

Les exportations de broutards vers l'Italie se poursuivent | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it
Pour l’instant, les exportations de broutards vers l’Italie s’effectuent normalement malgré le blocus sanitaire. La circulation des camions d’animaux n’est pas interrompue par les mesures prises par l’Italie qui ne concernent que les transports de personnes. Pour l’instant. L’information a été confirmée jeudi lors de la session de la chambre d’agriculture par Jean-Pierre Bonnet, président de Limousin promotion et du GLBV (Groupement limousin bétail et viande). Le volume des exportations a même été plus important qu’à l’habitude en fin de semaine dernière. Peut-être en prévision d’une fermeture imminente. Les italiens confinés chez eux augmenteraient même leur consommation de viande.[Lire la suite]
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Quand certains acheteurs de bovins jouent sur le coronavirus pour tirer les prix vers le bas

Quand certains acheteurs de bovins jouent sur le coronavirus pour tirer les prix vers le bas | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it
Roland Pellenard, président d'Opalim viandes, tire la sonnette d’alarme : certains acheteurs profitent des craintes sur le Covid-19, et les exportations vers l'Italie, pour tirer les prix des broutards vers le bas.
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Cholet: la région au chevet des éleveurs au Foiral

Cholet: la région au chevet des éleveurs au Foiral | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

La vice-présidente chargée de l’agriculture, Lydie Bernard, a visité le champ de foire du Foirail, lundi 17 février, pour marquer l’intérêt particulier porté par les Pays de la Loire à la filière agricole. [Lire la suite]

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Le nouveau visage de Sicarev Coop

Le nouveau visage de Sicarev Coop | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Retour sur l'histoire de la coopérative créée il y a 57 ans à Chalain-le-Comtal près de Montbrison et dirigée depuis ce 1er janvier, successeur de Ludovic Paccard ayant succédé à Bernard Pouillon, en poste depuis 37 ans. [Lire la suite]

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Le marché aux bestiaux de Laissac rouvre mardi

Bonne nouvelle pour tous les éleveurs : Laissac rouvre son marché du mardi. La préfecture a donné son accord après cinq semaines de fermeture. Et ce, sous un contrôle strict des règles imposées par le contexte actuel. closevolume_off Ainsi, les entrées seront contrôlées et uniquement autorisées aux vendeurs, acheteurs, transporteurs. Les points d’eau seront équipés de distributeurs de savon liquide. Les comportements usuels seront également à proscrire : pas d’accolade, ne pas se serrer la main… De plus, il est interdit de former de petits groupes de personnes. Et chacun devra être muni de gants et de masques. [Lire la suite]
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Bovin viande : le maigre plutôt épargné, mais l’incertitude est grande pour les animaux finis

Bovin viande : le maigre plutôt épargné, mais l’incertitude est grande pour les animaux finis | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it
Sur le marché du maigre, la production ne subit pas de régulation pour l’instant. Pour les broutards, nous sommes dans l’habituelle baisse saisonnière de l’offre. En parallèle, il n’y a pas de problème de demande en Italie, ces derniers ont la volonté de remplir les ateliers d’engraissement et par conséquence, faire tourner les abattoirs. [Lire la suite]
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Le groupe coopératif agricole Arterris annonce le départ de son directeur général Jacques Logie

Le groupe coopératif agricole Arterris annonce le départ de son directeur général Jacques Logie | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it
Arterris, groupe coopératif agroalimentaire dont le siège est à Castelnaudary dans l'Aude, annonce un remaniement de la direction à la suite de divergences de vues entre le conseil d’administration et la direction générale sur le fonctionnement de la gouvernance du Groupe. Le directeur général Jacques Logie a quitté son poste. Christian Reclus, actuel directeur général adjoint, assurera un intérim de la direction générale. [Lire la suite]
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Euralis : Christian Pèes passe momentanément la main

Euralis : Christian Pèes passe momentanément la main | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Christian Pèes, le président d’Euralis, a annoncé vendredi son indisponibilité ces prochains mois "pour des raisons de santé". En accord avec le bureau du conseil d’administration, réuni ce même vendredi 27 mars, il a proposé de nommer Christophe Congues en tant que président délégué, tandis que Philippe Saux garde la direction générale du groupe. [Lire la suite]

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Carentan les Marais: Ambiance morose sur le marché à bestiaux

Carentan les Marais: Ambiance morose sur le marché à bestiaux | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it
Ce mardi matin, le marché à bestiaux s’est tenu dans une ambiance maussade. En effet, « Nous n’avions que 25 gros bovins », indique Jean Laurent, vice président de la communauté de communes de la Baie du Cotentin en charge du marché. « Et en ce qui concerne les veaux, habituellement nous en avons au moins 200. Ce matin, nous n’en avons qu’une petite centaine ». Les négociations entre éleveurs et acheteurs ont été âpres et les prix revus à la baisse. « La semaine dernière, j’ai vendu un veau à 115 € et cette semaine, il faut beaucoup insister pour le vendre à 100 € », explique un éleveur. Il y a très peu d’acheteurs, se désole un autre vendeur qui a cédé un veau à 80 €, alors qu’il l’estimait à 110 €. « Nous n’avons pas encore pris de décision mais nous allons réfléchir à fermer ce marché jusqu’à la fin du confinement car il y a trop peu de monde. Ce n’est rentable pour personne », a déclaré Jean Laurent. Les opérations de transit vont, elles, se poursuivre.
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Le confinement impacte la provenance des viandes consommées

Le confinement impacte la provenance des viandes consommées | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

La France est en « guerre sanitaire » et le « confinement » a un impact sur l’alimentation des Français avec le retour forcé du « fait maison » et une restauration hors foyer à la peine. Un scénario a priori favorable à une « renationalisation » de la consommation de viande bovine. [Lire la suite]

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[Covid-19] La « renationalisation » des achats de viande bovine doit aussi profiter aux éleveurs

[Covid-19] La « renationalisation » des achats de viande bovine doit aussi profiter aux éleveurs | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Alors que suite à l’arrivée du coronavirus les enseignes de la grande distribution ont vu leurs ventes gonfler suite au confinement des français et à l’arrêt des repas pris en restauration hors foyer, les éleveurs souhaiteraient pouvoir eux aussi tirer les fruits de l’actuelle renationalisation de la consommation française de viande bovine. [Lire la suite]

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Pourquoi les abattoirs s'inquiètent malgré une hausse des commandes

Pourquoi les abattoirs s'inquiètent malgré une hausse des commandes | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it
Malgré une explosion de la demande de viande de 15% au début de la crise, les abattoirs s'inquiètent de l'absentéisme et de l'arrêt du ramassage des déchets ou de la production de fluide frigorigène. [Lire la suite]
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Près de 400 éleveurs de bovins engagés dans le label bas carbone

Près de 400 éleveurs de bovins engagés dans le label bas carbone | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Faire reconnaître l'effort de réduction de l'empreinte carbone de 391
éleveurs bovin lait et viande, notamment via la vente de crédits carbone ; tel est l'objectif du projet de l'association France Carbon Agri. [Lire la suite]

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Bovin maigre : le coronavirus tend les relations entre éleveurs et commerçants

Bovin maigre : le coronavirus tend les relations entre éleveurs et commerçants | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Dans un communiqué diffusé le mardi 10 mars 2020, la Fédération française des commerçants en bestiaux (FFCB) assure la volonté des opérateurs commerciaux de « maintenir les échanges avec l’Italie » et dément toute « baisse intentionnelle des prix afin de profiter de quelconque opportunité malsaine ».

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Salon de l’agriculture: Idéale, une ambassadrice de charme pour l’élevage bovin

Salon de l’agriculture: Idéale, une ambassadrice de charme pour l’élevage bovin | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Âgée de 6 ans, suitée de son veau Roi des prés, la vache charolaise Idéale, symbole de l’élevage herbager extensif, a été choisie pour tenir le haut de l’affiche. [Lire la suite]

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Terre Ovine fusionne avec Arterris

Terre Ovine fusionne avec Arterris | Actualité Commerce de bétail | Scoop.it

Arterris consolide sa filière ovine en fusionnant avec la coopérative Terre Ovine qui fédère 260 adhérents et réalise un chiffre d’affaires de plus de six millions d’euros. Chaque année, près de 50 000 agneaux et brebis sont commercialisés par Terre Ovine dans sept départements du Sud-Ouest de la France. [Lire la suite]

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