Actualité Bétail

En avril 2023, la Cour des comptes européenne a publié un document décrivant les principales considérations qui sous-tendent le transport d’animaux vivants. En complément à ce travail, les auditeurs de l’UE ont créé un tableau de bord interactif, en libre accès, contenant des données factuelles et chiffrées sur le transport des animaux d’élevage. [Lire la suite]

Les marchés du porc vivant abordent le mois de juillet en affichant des prix stables pour la plupart des grands bassins de production [Lire la suite]

Lundi 3 juillet au Grand Couvent de Gramat une quarantaine de personnes s’étaient déplacées parmi lesquelles Catherine Marlas, présidente du Parc, Pierre Fouché, président d’OVILOT et Rémi Branco, vice-président du Département en charge de l’agriculture [Lire la suite]

Bovins maigres +18 mois : Les volumes mis en marché seront réduits, et les prix seront stables.  
Broutards : L’activité de la semaine prochaine sera perturbée par le férié du 24 juillet et par les congés d’été d’une partie de la profession.

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La Chine, confrontée à un défi majeur dans les années à venir : car le pays va devoir nourrir sa population de 1,4 milliard d’habitants qui consomment de plus en plus de viande, c’est ce que l’on peut lire dans le dernier rapport de l’OCDE et de la FAO sur les perspectives agricoles dans le monde. [Lire la suite]

La semaine de la coopération agricole, début juin, était axée sur l’attractivité des métiers de l’agriculture : l’occasion de rappeler ce que peuvent apporter ces structures aux agriculteurs [Lire la suite]

Afin de conforter la filière ovine, le Département de la Drôme a prolongé son Plan départemental ovin pour la période 2023-2025. [Lire la suite]

L’association de bovins et d’ovins dans un système d’élevage allaitant herbager permet d’augmenter le niveau de production global tout en réduisant le niveau d’utilisation des intrants (concentrés, antiparasitaires) pour les ovins. [Lire la suite]

La Fondation Farm aborde à travers une série de vidéos les questions soulevées par l'agriculture aujourd'hui au niveau mondial et les transitions à opérer pour relever les défis de l'agriculture de demain. [Voir la vidéo]

Dans un contexte où l’élevage, bovin notamment, est mis à mal, économiquement et socialement, Jeunes Agriculteurs de Gironde a voulu rétablir, à travers la voix de deux jeunes producteurs sur Facebook, # la vérité sur nos vaches, laitières comme allaitantes, et leur impact positif sur l’économie locale et l’environnement. [Lire la suite]

La race bovine normande connaissait ces dernières années un déclin inquiétant. Pour y remédier, la région et les coopératives laitières ont mis en place différentes aides aux agriculteurs. Et ça marche : en un an, on compte déjà 8 000 vaches normandes supplémentaires ! [Lire la suite]

Contrat amplement rempli pour le programme Cap Protéines porté par l'Institut de l'élevage et par Terres Inovia et qui, deux ans après son lancement et pour le volet élevage, a réussi le tour de force de produire pas moins de 14 dossiers thématiques, 25 comptes-rendus d’essais, 11 guides techniques, 5 outils d'aide à la décision et 385 fiches-témoignages d’éleveurs. A télécharger sans modération jusqu’à satiété.  [Lire la suite]

Malgré l'inflation et les conséquences de la grippe aviaire, la coopérative tire un bilan positif de l'année 2022 lors de son assemblée générale le 29 juin à Gramat. Avec 2,7 millions euros de résultat net, c'est une 3e année consécutive dans le vert. [Lire la suite]

Avec 40,3 % de non-satisfactions sur les faisceaux trayeurs et 28,4 % sur la régulation du vide, les 2 739 contrôles Opti’Traite réalisés en 2022 montrent que le réglage et l’entretien des machines à traire ne sont pas encore optimums en élevage caprin. [Lire la suite]

À l’occasion de ses journées des filières bovine et ovine, La Coopération Agricole a partagé sa vision sur les enjeux majeurs à relever pour ces filières. [Lire la suite]

En l’espace de deux ans, le programme Cap Protéines a fourni pléthore de ressources pratiques et protéiformes pour gagner en autonomie et en performance. [Lire la suite]

Bovins de races à viande : Avec le début des vacances, la demande va se rétracter dans les très bonnes femelles avec un commerce qui va se reporter sur les zones de villégiature. La pression va s’accentuer sur le bétail d’entrée de gamme. 
Bovins de races laitières : Les abatteurs vont chercher à maintenir la pression malgré une forte baisse des volumes disponibles.  
Jeunes bovins : La tendance restera baissière sous la pression des abatteurs.

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Le plan ministériel élaboré en concertation avec les filières et les collectivités territoriales s’inscrit dans un contexte de décapitalisation du cheptel, sur fond d’inflation des coûts d’exploitation des abattoirs. [Lire la suite]

Les essais au Cirbeef visent à produire de la viande de qualité à partir des veaux croisés lait x viande. Deux itinéraires (un pour les veaux d’automne, et un pour les veaux d’hiver), ont été proposés afin d’associer performances et herbe pâturée. [Lire la suite]

Six cents millions d’euros de compensation. C'est ce que le gouvernement irlandais propose aux éleveurs laitiers volontaires pour faire abattre 200 000 vaches. Ce plan macabre, qui s'étalera sur trois ans, se veut une réponse à l’urgence climatique. [Lire la suite]

Marchés agricoles du mercredi 5 juillet 2023. Diffusion des marchés de Châteaubriant, Parthenay et Ploërmel bovins. [Lire la suite]

Sur plus de quatre millions de bovins élevés et abattus en France en 2022, la moitié a parcouru moins d’une heure trente de trajet pour rejoindre le lieu d’abattage. La diminution du nombre d’abattoirs sur le territoire a toutefois allongé les temps de trajet depuis 2005.

Si les exportations françaises de broutards sont en déclin depuis le début de l’année en raison de disponibilités en berne, on note un dynamisme inédit des envois de broutards de plus de 300 kg vers l’Espagne. [Lire la suite]

Éleveur ovin dans l’Aude, Francis Auriol a pris la suite de son frère sur l’exploitation familiale. Celui-ci y avait fait implanter un parc agrivoltaïque de 27 hectares. [Lire la suite]

Le lancement de la saison estivale est attendu, mais elle ne devrait pas se concrétiser avant la mi-juillet, et sera compliquée pour la viande française malgré la présence d'une clientèle touristique étrangère et des Français qui seront encore nombreux à privilégier notre beau pays et sa gastronomie. [Lire la suite]