Actualité Bétail
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Interbev lance sa nouvelle campagne de communication

Interbev lance sa nouvelle campagne de communication | Actualité Bétail | Scoop.it

« Le bœuf, c’est si bon qu’il y en a pour toutes les bouches », tel est le slogan de la nouvelle campagne de communication lancée par Interbev sur les ondes. [Lire la suite]

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Moins d'agneaux à l'abattoir en avril

Moins d'agneaux à l'abattoir en avril | Actualité Bétail | Scoop.it

Avec des fêtes de Pâques plus précoces cette année, les abattages d’agneaux ont reculé entre avril 2022 et avril 2023. Le cours de l’agneau est resté soutenu et les importations de viande ovine ont progressé. [Lire la suite]

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Développer ou consolider son atelier d’engraissement

Développer ou consolider son atelier d’engraissement | Actualité Bétail | Scoop.it

Le dépôt des candidatures pour le « soutien au financement du démarrage de l’activité d’engraissement 2023 », dans le cadre du plan filière bovins viande de la Région Auvergne-Rhône-Alpes, est ouvert jusqu’au 30 juin. Explications. [Lire la suite]

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Viande bovine – Commerce plus régulier dans les laitières.

Viande bovine – Commerce plus régulier dans les laitières. | Actualité Bétail | Scoop.it

Bovins de races allaitantes : Les tarifs vont se maintenir dans les bonnes femelles bouchère, et le commerce sera plus régulier dans les Charolaises et les allaitantes de choix secondaire.
Bovins de races laitières : Les industriels vont tout faire pour maintenir les prix 
Jeunes bovins : Le commerce restera compliqué face à la concurrence polonaise. [Lire la suite]

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Le transport du bétail sera restreint pendant la canicule

Le transport du bétail sera restreint pendant la canicule | Actualité Bétail | Scoop.it

La restriction du transport d’animaux vivants, y compris d'élevage, fait partie des quinze actions à mener en cas de canicule, listées dans le plan du ministère de la Transition écologique. [Lire la suite]

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Conjoncture : le prix du porc est soutenu par la baisse des abattages

Conjoncture : le prix du porc est soutenu par la baisse des abattages | Actualité Bétail | Scoop.it

Tirés par la baisse des abattages, les cours du porc français sont hauts depuis avril 2023. Si les exportations et importations de viande chutent, la consommation revient à son niveau de l’an dernier. [Lire la suite]

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Mieux valoriser les veaux laitiers en France pour la RHD

Mieux valoriser les veaux laitiers en France pour la RHD | Actualité Bétail | Scoop.it

Le projet Valoveau, porté par l'Institut de l'élevage et démarré en 2021, cherche à développer de nouveaux débouchés pour les veaux d'origine laitière. [Lire la suite]

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Bovins : Bruno Le Maire s’engage à visiter une exploitation cet été

Bovins : Bruno Le Maire s’engage à visiter une exploitation cet été | Actualité Bétail | Scoop.it

Le ministre de l’Économie a rencontré des représentants de la filière bovine ce matin. Selon eux, Bruno Le Maire est revenu sur ses propos concernant l’élevage allaitant et a promis d’écouter les problématiques de la filière. [Lire la suite]

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Rapport de la Cour des comptes sur l'élevage des bovins : et si on revenait aux prairies en herbe ?

Rapport de la Cour des comptes sur l'élevage des bovins : et si on revenait aux prairies en herbe ? | Actualité Bétail | Scoop.it

Dans son rapport, la Cour des comptes demande une réduction du cheptel. Éleveur récemment retraité, administrateur de Bio Centre et secrétaire national « viande » à la FNAB*, Jean-François Vincent estime que ce document devrait être l’occasion à saisir pour faire la transition écologique de l’élevage, en privilégiant les systèmes les plus favorables à l’environnement. [Lire la suite]

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Bovins maigres – Les tarifs restent attractifs

Bovins maigres – Les tarifs restent attractifs | Actualité Bétail | Scoop.it

Bovins maigres +18 mois : Les besoins seront présents et les tarifs vont se maintenir face à des volumes peu abondants. 
Broutards : L’offre sera un peu plus étoffée, mais la demande restera présente pour des tarifs qui resteront à des niveaux très convenables.

[Lire la suite]

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Les Français consomment deux fois plus de viande que la moyenne mondiale, mais sont dans la moyenne européenne

Les Français consomment deux fois plus de viande que la moyenne mondiale, mais sont dans la moyenne européenne | Actualité Bétail | Scoop.it

Avec 85,1kg équivalent carcasse* consommée par habitant en2021, un Français mange deux fois plus de viande que la moyenne mondiale, située à 43 kg équivalent carcasse. La consommation française se situe en revanche dans la moyenne européenne. [Lire la suite]

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L’élevage bovin bio progresse toujours

L’élevage bovin bio progresse toujours | Actualité Bétail | Scoop.it

Le cheptel de vaches laitières ou allaitantes conduites en bio a légèrement augmenté en 2022. Le nombre d’élevages aussi. [Lire la suite]

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Agriculture et climat : quelle est l’empreinte environnementale de la viande que nous mangeons ?

Agriculture et climat : quelle est l’empreinte environnementale de la viande que nous mangeons ? | Actualité Bétail | Scoop.it

La Cour des comptes a provoqué la colère des éleveurs en recommandant de réduire le cheptel bovin par souci écologique. Élisabeth Borne a voulu calmer le jeu mardi 30 mai et assure que l'élevage "a un avenir" en France en dépit du changement climatique. Est-ce que cet avenir doit nécessairement passer par une baisse du cheptel ? [Lire la suite]

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Agriculture et élevage. Circuits courts : l’union fait la force

S’engager dans la vente directe pour les éleveurs exige d’investir dans la transformation, de se pencher sur les questions de distribution, de livraisons… [Lire la suite]

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Bâtiments d’élevage : les solutions pour limiter le stress thermique

Bâtiments d’élevage : les solutions pour limiter le stress thermique | Actualité Bétail | Scoop.it

La saison chaude arrive, le service Bâtiments de la Chambre d’agriculture livre un plan d’action pour limiter les impacts du stress thermique sur les animaux [Regarder la vidéo]

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Bovins maigres – L’équilibre offre/demande reste favorable.

Bovins maigres – L’équilibre offre/demande reste favorable. | Actualité Bétail | Scoop.it

Bovins maigres +18 mois : Les besoins seront présents et les tarifs vont se maintenir face à des volumes peu abondants.  
Broutards : La demande restera présente pour des tarifs qui resteront à des niveaux très convenables dans les bons broutards et les taurillons légers. Les taurillons lourds seront moins demandés. [Lire la suite]

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Beesk fait son affaire des bas morceaux

Beesk fait son affaire des bas morceaux | Actualité Bétail | Scoop.it

Parce que l'appellation "viande bovine" regroupe quantité de pièces et morceaux différents, le distributeur anti-gaspi Beesk travaille à trouver une valorisation pour chacun d'entre eux. Son créneau : la restauration collective. [Lire la suite]

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Les professionnels de l'élevage demandent «un plan de sauvegarde» du secteur

Les professionnels de l'élevage demandent «un plan de sauvegarde» du secteur | Actualité Bétail | Scoop.it

Cette initiative intervient deux semaines après la publication d'un rapport de la Cour des comptes qui avait déclenché l'émotion et la colère d'éleveurs. [Lire la suite]

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Lutter contre les vers du tube digestif chez les bovins

Lutter contre les vers du tube digestif chez les bovins | Actualité Bétail | Scoop.it

Tous les bovins qui pâturent hébergent des parasites gastro-intestinaux, susceptibles d’impacter leurs performances. Ci-dessous quelques clés pour comprendre comment garder le contrôle, favoriser la mise en place d’une immunité solide ou éviter l’apparition de résistance. [Lire la suite]

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Les conseils de Pauline Garcia pour retirer les tiques chez les bovins

Les conseils de Pauline Garcia pour retirer les tiques chez les bovins | Actualité Bétail | Scoop.it

S'il est important de retirer régulièrement les tiques pour la santé des bovins, cette opération est bien souvent douloureuse pour l'animal, surtout si ces dernières s'implantent sur sa tête. Pauline Garcia, comportementaliste animalier, nous donne ses astuces pour les retirer vite et bien. [Lire la suite]

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Tribune de la FNB sur la politique française en matière d'élevage bovin

Tribune de la FNB sur la politique française en matière d'élevage bovin | Actualité Bétail | Scoop.it

Dans une tribune, le président de la Fédération nationale bovine dénonce une logique des responsables politiques visant à « faire avaler (aux éleveurs) des prix bas, de la fausse viande et des accords de libre-échange avec le monde entier ». [Lire la suite]

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"Est-ce qu’on veut de la viande d’importation" : colère des éleveurs bovins après le rapport de la Cour des comptes

"Est-ce qu’on veut de la viande d’importation" : colère des éleveurs bovins après le rapport de la Cour des comptes | Actualité Bétail | Scoop.it

Diminuer le cheptel bovin pour lutter contre le réchauffement climatique, cette proposition de la Cour des comptes provoque la colère des éleveurs et des bouchers. [Lire la suite]

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Interbev demande plus de cohérence au gouvernement

Interbev demande plus de cohérence au gouvernement | Actualité Bétail | Scoop.it

A l’occasion du comité directeur du 31 mai, Interbev a réaffirmé son ambition d’assurer le développement d’une filière durable et demande au gouvernement « une stratégie cohérente ». [Lire la suite]

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Élevage : opération coup de poing et bras de fer

Élevage : opération coup de poing et bras de fer | Actualité Bétail | Scoop.it

Le rapport de la Cour des comptes et un tweet de Bruno Le Maire ont déclenché un vent de colère chez les éleveurs. Vendredi, des centres des impôts du Pas-de-Calais ont découvert des balles de paille devant leur porte. Et mardi, la FDSEA a dialogué avec le ministre des Finances. [Lire la suite]

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Les cours du porc vont de record en record depuis plusieurs mois

Les cours du porc vont de record en record depuis plusieurs mois, car il y en a de moins en moins en France et leur nourriture coûte plus cher, indique mercredi le service statistique du ministère français de l'Agriculture. [Lire la suite]

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