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Face aux rumeurs d’une éventuelle annulation de l’Aïd al-Adha, de nombreux éleveurs ont décidé de vendre leur bétail par crainte de l’effondrement des prix. Cet article est tiré d’une revue de presse d’Al Ahdath Al Maghribia. [Lire la suite] 
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Des chercheurs de l’INRAE (Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement) montrent que les éleveurs peuvent concilier [Lire la suite]
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La production est attendue en baisse de 1,8% selon l’Institut de l’élevage, la surmortalité et les problèmes de fertilité générés par la MHE et la FCO se surajoutant à la décapitalisation, tandis que la déconsommation, limitée à -1%, va indirectement faire le jeu des importations, estimées en hausse de 3%. [Lire la suite]
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Agneaux – Le niveau des ventes des abattoirs vers les magasins est peu soutenu pour cette fin de mois, hormis quelques opérations commerciales en agneaux de pays. [Lire la suite]
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Veaux d’engraissement et d’élevage – Les intégrateurs cherchent toujours à maîtriser les prix malgré une offre qui se rétracte. [Lire la suite]
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Un quart des éleveurs laitiers comptent produire plus en 2025. Agrandissement du troupeau ou plus de lait par vache : à chacun sa stratégie [Lire la suite]
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Après une phase de stabilité au cours du premier semestre 2024, le prix du lait européen moyen aux niveaux réels (tous segments confondus) a bondi depuis l’été dernier. Il s’est établi à 517 euros la tonne en octobre, selon l’Observatoire du marché du lait de la Commission européenne, contre environ 460,00 €/t pour le premier… [Lire la suite]
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La consommation et les débouchés de viande bovine évoluent depuis plusieurs années, avec des différences marquées entre le bœuf et le veau. [Lire la suite]
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A compter de cette semaine, les éleveur·euses commercialisant moins de 1.000 porcs par an recevront une injonction à faire réaliser (sur une base volontaire) un audit biosécurité PigConnect sur leur ferme. Malgré les alertes de tous les représentants des élevages plein air, [Lire la suite]
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Bovins d’embouche et d’élevage – Le secteur de l’engraissement se dynamise face à une offre insuffisante pour satisfaire la demande. [lire la suite]
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Veaux d’engraissement et d’élevage – Le recul de l’offre est assez marqué, au point que les intégrateurs ont un peu plus de difficultés à couvrir leurs besoins malgré les mises en place estivale. [Lire la suite]
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La barre des 10 euros du kilo d’agneau entrée abattoir est dépassée en cette fin d’année. La demande du marché s’amplifie tandis que l’offre peine à se maintenir [Lire la suite]
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Traite, alimentation, paillage, soin aux veaux… Ces tâches d’astreinte en élevage laitier sont très chronophages. Voici quelques idées [Lire la suite]
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En réaction à plusieurs publications sur le bien-fondé du vêlage deux ans, nombre de lecteurs ont fait part de leur scepticisme quant [Lire la suite]
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L’Idele s’attend à un repli de la production de viande bovine dans les mois qui viennent, notamment de femelles. Un repli accentué par le contexte sanitaire qui entraîne surmortalité et problèmes de fertilité. [Lire la suite]
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Analyse marché du porc de la semaine 4. [lire la suite]
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Bovins de boucherie – Sur le marché de la viande bovine, les achats de la fin janvier sont peu soutenus avec des budgets serrés après les fêtes de fin d’année. [lire la suite]
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Entre décapitalisation et désengagement des distributeurs, les Viandes Limousines Label Rouge sont en retrait en 2024 [Lire la suite]
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Après l’important déficit fourrager de 2022, 2023 a permis aux éleveurs laitiers de reconstituer des stocks, mais sans pour autan [Lire la suite]
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Entre décapitalisation et désengagement des distributeurs, les Viandes Limousines Label Rouge sont en retrait en 2024. [Lire la suite]
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L’agence européenne des médicaments (EMA) a recommandé l’homologation des vaccins Bluevac-3 et Syvazul BTV 3 pour protéger les moutons et les bovins contre la maladie dite de la langue bleue [lire la suite]
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Bovins de boucherie - La viande est un produit noble qui est de plus en plus cher, même si cela doit être relativisé par rapport à d’autres produits comme le poisson. [lire la suite]
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Un collectif d’associations de défense de consommateurs, de l’environnement ou du bio avait saisi la juridiction, estimant le label trompeur Le Conseil d’État doit se pencher ce lundi 20 janvier [Lire la suite]
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Les prix des jeunes bovins continuent de progresser en ce début 2025, une dynamique inhabituelle sur janvier. En vaches, la fermeté reste de mise. [Lire la suite]
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La sélection ouvre des pistes pour réduire les émissions de méthane des bovins laitiers. La variabilité génétique et l’héritabilité son [Lire la suite]
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