Actualité Bétail

"On ne peut plus considérer qu'il n'est pas possible de faire autrement", estime Emilie Jeannin, éleveuse membre de la Confédération paysanne, qui a pour projet d'importer en France un concept d'abattoir mobile, censé mieux répondre aux attentes des éleveurs et des consommateurs. D'autres éleveurs plaident pour cette méthode d'abattage mais de nombreux freins doivent encore être levés avant qu'elle ne puisse voir le jour. [Lire la suite]

Que serait la Bourgogne sans ses vaches charolaises broutant dans les prés ? Pourtant, cet emblème de la région pourrait disparaître peu à peu du paysage. En effet, de plus en plus d’éleveurs avouent se sentir découragés par les sécheresses à répétition. [Lire la suite]

Si le transport d'animaux vivants est à réaliser avec beaucoup de précautions, il faut redoubler de vigilance lors des épisodes de fortes chaleurs. Interbev rappelle les règles à respecter et prodigue quelques conseils en faveur du bien-être animal. [Lire la suite]

Dans un communiqué daté du 27 juillet 2020, la Fédération Nationale  Bovine lance un nouvel appel, visant certains acteurs privés et coopératifs de la filière « à la traîne»,  à concrétiser les engagements pris dans le cadre des Etats Généraux de l’Alimentation. [Lire la suite]

La crise causée par le coronavirus a bouleversé les débouchés des produits laitiers et de la viande bovine, mais a aussi été une période de modification profonde du comportement d’achat des français. [Lire la suite]

Depuis trois ans, 150 agriculteurs de Loire-Atlantique et de Vendée, travaillent sur le projet d'un abattoir semi-mobile. Tous ces éleveurs se sont rassemblés au sein d'une association "AALVie". Pour des raisons éthiques et de bien-être de l’animal, ils souhaitent un abattage dans la ferme. [Lire la suite]

La consommation de viande bovine s’érode depuis des années en Europe. Pour maintenir les marchés, la filière des Pays de la Loire qui fait face à une chute du cheptel en vaches allaitantes de 14 % en dix ans, mise sur la contractualisation, la qualité et le marché export. [Lire la suite]

Le septième dialogue bilatéral entre la France et la Chine, mardi, a consacré quelques avancées dans le domaine agricole et financier pour les entreprises françaises. Côté boeuf, l'agrément pour les exportations de viande bovine vers la Chine ne s'effectuera plus abattoir par abattoir mais « sur la base d'une liste globale qui sera fournie par la partie française à la partie chinoise », a détaillé le ministre. [Lire la suite]

Les organisateurs du SPACE ont fait le choix, il y a déjà quelques semaines, de ne pas maintenir l'événement, prévu initialement du 15 au 18 septembre. Pour autant, l'équipe est restée mobilisée et propose une édition 2020 100 % en ligne. [Lire la suite]

Au 1er juin 2020, on dénombrait 511 000 mâles de race allaitante âgés de 6 à 12 mois dans la BDNI : un effectif en recul de 3 % par rapport à 2019 et de 8 % par rapport à 2017. C'est directement lié au repli du cheptel allaitant. Une reprise de la hausse des prix des broutards ce début juillet est cependant peu probable au vu de l'encombrement des marchés de la viande, informe l'Institut de l'Elevage. [Lire la suite]

La Commission européenne a suspendu la présentation de demandes d’aide au stockage privé de viande de bovins âgés de huit mois ou plus, à compter du 9 juillet 2020. Pour Bruno Colin, président du conseil spécialisé « Ruminants » de FranceAgriMer, la mesure « n’a pas eu le vent en poupe ». [Lire la suite]

Depuis le déconfinement, les Français continuent à privilégier la viande française de mouton et de bœuf alors que les importations se sont effondrées depuis plus de trois mois. L’offre réduite de viande a contenu la baisse des cours en cette période d’incertitudes économiques. [Lire la suite]

Les difficultés rencontrées par l’abattoir de Gramat mobilisent la filière ovine. Les éleveurs sont particulièrement inquiets pour le label et l’IGP Agneau fermier du Quercy. [Lire la suite]

Les effets de la crise continuent de se faire sentir sur la filière viande bovine. Abattages, échanges, consommation : FranceAgriMer fait le point dans sa dernière note de conjoncture. [Lire la suite]

OBL-Celmar organise sa traditionnelle foire ovine ce vendredi 31 juillet de 9 heures à 12 heures sur le site de Malonze à La Souterraine. [Lire la suite]

De la Suède à l'Auxois, l'éleveuse de bovins charolais Émilie Jeannin souhaite reprendre un principe d'abattoir mobile allant de ferme en ferme dans toute la Bourgogne-Franche-Comté. Pour assurer la viabilité économique, une nouvelle marque de viande est en cours de développement, le Boeuf éthique. [Lire la suite]

Fin 2017, Sicarev annonçait vouloir se désengager de l’exploitation de l’abattoir de Corbigny à moyen terme. Dans les prochaines semaines, des négociations sont annoncées avec un repreneur potentiel. [Lire la suite]

À l’exemple de Hovia Porc, à Laval (Mayenne), les abattoirs du Grand Ouest semblent des lieux particulièrement favorables à la diffusion du virus. Malgré les mesures de sécurité sanitaire drastiques prises sur ces sites sensibles, la parade reste difficile à trouver. [Lire la suite]

Dans une interview accordée en janvier dernier à notre journal, le président de Terres du Sud, Patrick Grizou, ne cachait pas que la croissance externe allait se poursuivre pour le groupe coopératif lot-et-garonnais, tout en s'inscrivant dans le projet d'entreprises "développeur de terroirs". Avec Aquitaine Europe Bétail (AEB), Terres du Sud vient en tout cas de faire l'acquisition d'un acteur commercial majeur de la race Blonde d'Aquitaine. [Lire la suite]

D'ici quelques mois si tout va bien, il sillonnera la Bourgogne-Franche-Comté de ferme en ferme. L'abattoir mobile imaginé depuis quatre ans par l'éleveuse côte-d'orienne Emilie Jeannin devrait voir le jour d'ici début 2021. Son entreprise le Boeuf Ethique vient de lever 600.000 euros. [Lire la suite]

Avec Aladin.farm, les coopératives agricoles sont passées à l’offensive sur le web. Vu comme un prolongement en ligne de l’activité traditionnelle, leur site s’adresse à 50 000 adhérents et aligne les atouts. [Lire la suite]

La France a sauvegardé les aides européennes à l'agriculture pour le prochain exercice budgétaire 2021-2027. Au total, l'enveloppe s'élève à 62,4 milliards en euros courants sur sept ans, dont 51 milliards d'aides directes aux exploitants et 10,5 milliards pour la ruralité. Ces crédits s'entendent hors plan de relance post-Covid. [Lire la suite]

La grande coopérative agricole de l'ouest-creusois n'a pas trop souffert de la crise sanitaire, malgré un cas de Covid-19 en son sein. Les volumes de vente n'ont pas trop varié, et les débouchés locaux lui ont permis de passer le cap. Entretien avec son président, Jean-Christophe Dufour. [Lire la suite]

Les filières des produits laitiers et carnés ont tenté de s’adapter en limitant leurs stocks. Toutes n’y sont pas parvenues. [Lire la suite]

Confronté à la baisse générale de la consommation de viande et touché par la crise du Covid-19, le groupe Arcadie Sud-Ouest, et ses 1 000 salariés, est à la recherche d’un ou de plusieurs repreneurs. [Lire la suite]