Actualité Bétail
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May 30, 2023 5:26 AM

La décarbonation des exploitations : jusqu’où placer le curseur ?

La décarbonation des exploitations : jusqu’où placer le curseur ? | Actualité Bétail | Scoop.it
À l’occasion de son assemblée générale tenue le 23 mai 2023, le groupe coopératif Feder Élevage a organisé une table ronde sur la décarbonation des exploitations agricoles. Si le virage pour lutter contre le réchauffement climatique est indispensable, la fonction nourricière ne doit pas être perdue de vue pour autant. Aussi, les investissements et les efforts fournis pour transiter vers une économie bas carbone doivent se révéler payants dans le temps.
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November 6, 8:38 AM

En 2023, le porc plus rare, plus cher, et couvrant tout juste la consommation nationale

En 2023, le porc plus rare, plus cher, et couvrant tout juste la consommation nationale | Actualité Bétail | Scoop.it

Entre 2020 et 2023, en dépit d’une baisse de la consommation, le taux d’approvisionnement est passé de 107,3 à 100, sous l’effet de la contraction du cheptel. La tension sur l’offre, en France mais aussi dans l’UE, a fait bondir le prix moyen à 2,27€/kg, en hausse de 19,6% en un an. Le déficit commercial se creuse. [Lire la suite]

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November 5, 4:00 AM

Risque d’hormones dans la viande : le Brésil stoppe ses exports vers l’UE

Risque d’hormones dans la viande : le Brésil stoppe ses exports vers l’UE | Actualité Bétail | Scoop.it

Alors que les négociations autour de l'accord entre l'UE et les pays du Mercosur semblent s'accélerer, les autorités brésiliennes ont stoppé les exportations vers l’UE de viande bovine de femelles potentiellement traitées à l’œstradiol 17β, une hormone dont l’utilisation est interdite par les normes européennes. [Lire la suite]

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November 4, 4:44 AM

Bovins maigres – L’export tient le marché

Bovins maigres – L’export tient le marché | Actualité Bétail | Scoop.it

Bovins maigres +18 mois : Les bonnes femelles lourdes resteront demandées, mais les tarifs seront à la baisse dans le bétail de second choix.

Broutards : Les tarifs resteront soutenus à l’export pour les animaux préparés pour l’export, mais la demande intérieure va se tasser pendant les travaux de saison. [Lire la suite]

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November 4, 4:43 AM

Bovins viande – Les tarifs sont à la hausse dans les jeunes bovins

Bovins viande – Les tarifs sont à la hausse dans les jeunes bovins | Actualité Bétail | Scoop.it

Bovins de races à viande : Le commerce sera très calme avec un tassement des prix pour les Charolaises.  

Bovins de races laitières : Les abatteurs vont chercher à maintenir la pression malgré le recul de l’offre.

Jeunes bovins : La fermeté de la demande à l’export restera favorable pour une poursuite de la hausse. [Lire la suite]

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October 29, 5:00 AM

Agriculture : un outil pour accompagner la baisse des émissions de carbone

Agriculture : un outil pour accompagner la baisse des émissions de carbone | Actualité Bétail | Scoop.it

En France, le secteur agricole, qui représente environ 20% des émissions de gaz à effet de serre, est aussi l’un des rares secteurs économiques capables de compenser une partie de ses émissions. Comment évaluer les impacts d'une exploitation agricole sur l'environnement ? Un nouvel outil pourrait aider ce secteur à se décarboner. [Lire la suite]

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October 28, 8:43 AM

Bovins viande – Léger tassement dans les Charolaises. 

Bovins viande – Léger tassement dans les Charolaises.  | Actualité Bétail | Scoop.it

Bovins de races à viande : Le commerce sera plus calme avec un tassement des prix pour les Charolaises.  

Bovins de races laitières : Le recul de l’offre va amoindrir la pression des abatteurs.

Jeunes bovins : La fermeté de la demande à l’export restera favorable pour une poursuite de la hausse. [Lire la suite]

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October 28, 8:40 AM

Bovins maigres - Les Limousins sont privés du marché espagnol. 

Bovins maigres - Les Limousins sont privés du marché espagnol.  | Actualité Bétail | Scoop.it

Bovins maigres +18 mois : Les bonnes femelles lourdes resteront demandées, mais les tarifs seront à la baisse dans le bétail de second choix.

Broutards : Les tarifs resteront soutenus à l’exports pour les animaux préparés. Les Limousins vont se réorienter sur l’Italie, ou attendre une vaccination. [Lire la suite]

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October 28, 8:39 AM

En quête d’un vaccin contre le streptocoque du porc

L’augmentation de la résistance humaine aux antibiotiques inquiète la Santé publique. Or, une solution viendra peut-être des efforts déployés par l’INRS et la compagnie de biotechnologie lavalloise EVAH pour développer un vaccin… pour les porcs. [Lire la suite]

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October 22, 11:20 AM

Bovins viande – Les tarifs sont positifs dans les jeunes bovins

Bovins viande – Les tarifs sont positifs dans les jeunes bovins | Actualité Bétail | Scoop.it

Bovins de races à viande : Le commerce sera régulier et les tarifs qui vont maintenir dans les femelles de qualité bouchère. La tendance va se durcir pour les Charolaises notamment dans l’entrée de gamme.  

Bovins de races laitières : Le recul de l’offre généré par les travaux de saison va amoindrir la pression des abatteurs.

Jeunes bovins : La fermeté de la demande à l’export et les niveaux de prix pratiqués chez nos voisins européens seront favorables pour une poursuite de la hausse. [Lire la suite]

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October 22, 11:17 AM

Ovins – La faiblesse de l’offre permet de tenir les prix

Ovins – La faiblesse de l’offre permet de tenir les prix | Actualité Bétail | Scoop.it

La faiblesse saisonnière de l’offre sera favorable à un maintien des prix des agneaux, malgré l’état des ventes dans le secteur aval. [Lire la suite]

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October 18, 4:21 AM

Un OAD pour détecter les troubles respiratoires des taurillons

Un OAD pour détecter les troubles respiratoires des taurillons | Actualité Bétail | Scoop.it

Le projet Septime, qui vise à mettre en place un outil d’aide à la décision pour gérer la santé des taurillons, a été présenté au Space de Rennes. [Lire la suite]

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October 16, 3:04 AM

Décapitalisation bovine : la France perd un abattoir par mois

Décapitalisation bovine : la France perd un abattoir par mois | Actualité Bétail | Scoop.it

À l’occasion du congrès de Culture viande, le syndicat des entreprises des viandes, Jean-Paul Bigard a évoqué la nécessaire restructuration de la filière. Avec une baisse du cheptel allaitant de 14 % en 7 ans, les abatteurs peinent à faire tourner leurs outils à plein régime. [Lira la suite]

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October 15, 4:39 AM

150 M€ pour lutter contre la décapitalisation du cheptel bovin

150 M€ pour lutter contre la décapitalisation du cheptel bovin | Actualité Bétail | Scoop.it

L’agriculture est l’un des rares secteurs économiques à être préservé des mesures d’austérité budgétaire. Le gouvernement admet d’ailleurs consentir des « efforts financiers très importants » pour soutenir ce secteur, qui continue de bénéficier d’allègements fiscaux significatifs. [Lire la suite]

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November 6, 8:33 AM

Filière viande bovine - En se décapitalisant, le cheptel se restructure

Filière viande bovine - En se décapitalisant, le cheptel se restructure | Actualité Bétail | Scoop.it

La relocalisation de l’engraissement est en marche. En France, de moins en moins de veaux naissent mais sur les sept mois de l’année, 203 000 animaux ont été achetés par les engraisseurs français, soit 10 000 têtes de plus qu’en 2023. [Lire la suite]

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November 4, 4:45 AM

Veaux – La tendance est au raffermissement

Veaux – La tendance est au raffermissement | Actualité Bétail | Scoop.it

Veaux : La tendance sera à la détente avec des tarifs en progression en toutes catégories.  

Veaux de boucherie : Le commerce restera fluide avec des disponibilités juste suffisantes [Lire la suite]

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November 4, 4:43 AM

Ovins – L’offre est insuffisante pour la demande

Ovins – L’offre est insuffisante pour la demande | Actualité Bétail | Scoop.it

La faiblesse saisonnière de l’offre sera favorable à la fermeté des prix des agneaux. [Lire la suite]

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October 30, 4:49 AM

Intérêt de la pesée en bovin viande

Intérêt de la pesée en bovin viande | Actualité Bétail | Scoop.it

Ration, prix de vente des broutards… La pesée est un moyen d’objectiver de nombreux postes sur un élevage bovin viande. Deux conseillers de chez Eilyps évoquent l’intérêt de la pratique sur le plateau de la Space TV. [Lire la suite]

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October 29, 5:00 AM

La télémédecine vétérinaire bovine, bientôt une réalité ? 

La télémédecine vétérinaire bovine, bientôt une réalité ?  | Actualité Bétail | Scoop.it

Sans remplacer les consultations physiques indispensables, la télémédecine vétérinaire, rendue performante grâce au déploiement de la 5G, pourrait contribuer à améliorer le suivi de la santé des animaux dans les élevages bovins. Dans ce cadre du projet 5G4AGRI, une démonstration de cette télémédecine vétérinaire pour bovins a été réalisée à la ferme expérimentale de Derval, le 17 octobre dernier. [Lire la suite]

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October 28, 8:42 AM

Veaux – Commerce plus régulier dans les laitiers.

Veaux – Commerce plus régulier dans les laitiers. | Actualité Bétail | Scoop.it

Veaux : La tendance sera à la détente dans les veaux laitiers   

Veaux de boucherie : Le commerce restera fluide avec des disponibilités juste suffisantes [Lire la suite]

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October 28, 8:40 AM

Ovins – Le marché reste favorable aux éleveurs

Ovins – Le marché reste favorable aux éleveurs | Actualité Bétail | Scoop.it

La faiblesse saisonnière de l’offre sera favorable à un maintien des prix des agneaux. [Lire la suite]

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October 23, 3:02 AM

Impact de la hausse du prix de la viande dans les comptabilités agricoles

Impact de la hausse du prix de la viande dans les comptabilités agricoles | Actualité Bétail | Scoop.it
La hausse du prix de la viande a été une bonne surprise pour nombre d’éleveurs, mais elle entraîne quelques réactions en chaîne sur les comptabilités agricoles ! Parmi elles, la hausse de la valeur des stocks qui vient gonfler le bilan.
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October 22, 11:19 AM

Veaux – Le marché est plus équilibré, avec des tarifs stables

Veaux – Le marché est plus équilibré, avec des tarifs stables | Actualité Bétail | Scoop.it

Veaux : L’activité commerciale sera assez régulière dans les bons veaux viandés.   

Veaux de boucherie : Le début des vacances devrait amener une stabilisation des prix dans le veau de boucherie. [Lire la suite] 

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October 22, 11:16 AM

Bovins maigres – Les niveaux de prix sont très élevés dans les femelles

Bovins maigres – Les niveaux de prix sont très élevés dans les femelles | Actualité Bétail | Scoop.it

Bovins maigres +18 mois : L’offre saisonnière va progresser, mais avec une gamme de marchandise beaucoup plus large en qualité. Les bonnes femelles lourdes resteront demandées, mais les tarifs seront à la baisse dans le bétail de second choix.

Broutards : L’offre saisonnière va s’accroître, mais la demande restera soutenue que ce soit pour les marchés exports ou intérieure. [Lire la suite]

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October 16, 3:06 AM

Le taureau charolais Venezuela top price des enchères Feder 2024

Le taureau charolais Venezuela top price des enchères Feder 2024 | Actualité Bétail | Scoop.it

Sur les 18 animaux présentés lors de la vente en ligne de la coopérative Feder, 15 ont trouvé preneur. Venezuela, né le jour de Noël 2023, a été le top price de la vente. [Lire la suite]

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October 15, 4:43 AM

Les élevages de quatre nouveaux départements touchés par le sérotype 3

Les élevages de quatre nouveaux départements touchés par le sérotype 3 | Actualité Bétail | Scoop.it

Le ministère de l’Agriculture recense 730 foyers supplémentaires de fièvre catarrhale ovine (FCO) de sérotype 3 (BTV3) au 10 octobre 2024 par rapport au 3 octobre. Et l’Indre-et-Loire, le Loir-et-Cher, l’Ain et l’Indre viennent s’ajouter à la liste des départements touchés. [Lire la suite]

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